Bugungi kundagi to'plamda tovuq go'shti uchun retseptlar to'planadi, shuningdek, do'konga kerakli bo'lmaganlar uchun o'zlari uchun tayyorlangan retsept tayyorlanadi.
Tovuq va pishloqli tortaklar
Tarkibi:
- un - 170 g;
- margarin - 40 g;
- sut - 40 g;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- tovuq qaynatilgan - 200 g;
- pishloq - 100 g;
- mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- muskat yong'og'i;
- ko'katlar;
- zaytun yoki zaytun;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Sutda shakarni, tuzni, ozgina unni va sariyog'ni eritamiz, hamma narsani yaxshi aralashtiramiz. Margarin yumshatiladi, kaltaklanadi, qolgan un bilan birga qo'shiladi va tayyorlangan massaga qo'shiladi.
Xamir yaxshi yoğurulup, rulo va kalıpların hajmiga ko'ra, kupaları kesib. Biz doiralarni margarin bilan bo'yalgan, qoliplari bilan vilkalar bilan o'ralgan bo'lib qoliplarga qo'yamiz. Biz olovga qo'yamiz va oltin qobiqqa qadar 240 daraja haroratda pishiramiz.
Qayta qilingan tovuqni chinorli pichoq bilan pishiring, mayonez, yong'oq va mayda to'g'ralgan ko'katlar qo'shing. Yaxshi aralashtirib, to'ldirilgan pishirib, sovutilgan tortiqlarni to'ldiring. Yashil va zaytun bilan xizmat qiling.
Tuxumlangan tovuq go'shti
Tarkibi:
- tartlets - 6 dona;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- ko'katlar;
- mayonez;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Sabzi katta maydalagichda, ingichka chiziqlarga kesilgan qalampirni, mayda to'g'ralgan tovuqni o'ralgan. Sarimsoq va ko'katlar eziladi. Sabzi va qalampir o'simlik yog'ida 5-7 daqiqa davomida qovurayapti, yana 2 daqiqa sarimsoq va qovurdosh qo'shing. Go'shtni qovurilgan sabzavotlar bilan aralashtiring, ko'katlar va mavsumlarni uy qurilishi mayonez bilan qo'shing. Biz to'ldirilgan ovqatlarni tortiqlarga aylantirdik va mayizoz yashil o'simlik bilan bezatildik.
Tovuq va ananas bilan tortilgan
Tarkibi:
- tartlets - 6 dona;
- mayonez - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- jelatin - 1 choy qoshiq;
- qaynatilgan yoki qovurilgan tovuq - 150 g;
- ananas konservalangan - 100 g;
- pishloq qattiq - 100 g;
- qaymoq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- yashil maydanoz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qalampir oq er, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Jelatin sovuq qaynatilgan suvda namlanadi va shishadi, keyin suvli hammomda jelatini eritamiz. Mayonez eritilgan jelatin bilan aralashtiriladi va tortiqlarga quyiladi, muzlatgichda u muzlatib turguncha qoldiring. Tovuq va ananas bir xil kublarni kesib tashladik, pishloq va sarimsoq bir qirg'ichdan yasaldi. Barcha mixlarni qo'shing va smetana qo'shing va sho'rva va ko'katlarni qo'shing, tuz va qalampirni aralashtiring, aralashtiring. Biz ziravorlarni tortiqlarga aylantirdik, ananas ko'katlar va tilim bilan bezatdik.