Mehmonlar kelishini kuting yoki shunchaki mazali uy qurilishi keklar bilan oilangizni chilpar qilishni xohlaysiz, lekin sizda ko'p vaqtingiz yo'qmi? Yong'oq pirogi siz uchun kerak bo'lgan narsadir!
Jelly keki uchun retseptlar juda ko'p, shuning uchun ehtimol bu lazzatli va juda oddiy taomni pishirishdan ko'ra retsept bo'yicha qaror qabul qilishingiz kerak bo'ladi. Ko'p vaqtni talab qiladigan, shuningdek, shinalar ishlab chiqaradigan ko'paytirishli xamirturushlar yoki pishiriqlar bilan bezovta qilishning hojati yo'q. Bu pirojnaning sirlari sodda sinovda yotadi, bu tanlangan to'ldirishni to'ldirish va o'choqqa qo'yish kerak bo'ladi. Go'sht, kartoshka, qo'ziqorin bilan quritilgan pirojnoe - hamma yoqadigan ajoyib atir. Har qanday tanlang!
Jodugarni tovuq bilan to'kib tashlang
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 3 dona;
- qaymoq - 1 dona;
- un - 1 dona;
- tuz - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soda - 0,5 tsp.
To'ldirish uchun:
- tovuq filesi - 3-4 dona;
- kartoshka - 1 kg;
- piyoz - 2 dona;
- yog' - 1 choy qoshiq;
- qattiq pishloq - 100 g;
- arpabodiyon, maydanoz - 1 shamlardan;
- tuz va ziravorlar ta'mga.
Tayyorlash
Xamir mahsulotlarni ketma-ket aralashtirib, sovutgichda 15 daqiqa davomida joylashtiriladi. Bu vaqtda, to'ldirishni tayyorlang. Chiziqlarga kartoshkani kesib oling, tovuq filesi - plitalar, piyoz - halqa. Yog'ochli pishirish tepsida yoki pishiriladigan idishda, barobarini bir xil tartibda, mavsumda tuz bilan to'ldirib, ziravorlar bilan seping. Xamirni oling va tortga quying. Pechkada 30 daqiqa davomida 200 daraja pishirib. Kek tayyor bo'lgach, pishloqni va o'tlarni sepib, pishloqni eritib turish uchun pechga yana bir necha daqiqani yuboring.
Tovuq go'shti bilan tayyorlangan murabbo pirogi ham issiq, ham sovuq bo'lishi mumkin. Agar go'shtli go'sht bilan pechene tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tovuq filesi o'rniga boshqa texnologiyaga rioya qilib, piyozli go'sht bilan qovuriladi.
Kartoshkali pirog bilan yopishdi
Tarkibi:
Sinov uchun:
- mayonez - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- kefir - 0,5 litr;
- tuz - 1/3 choy qoshiq;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- un - 1 stakan.
To'ldirish uchun:
- kartoshka - 3-4 dona;
- piyoz - 1 dona;
- yog' - 20 g;
- tuz va ziravorlar ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlar urilib, mayonez va yogurt qo'shing, tuz va soda tarqating. Unni qo'shing va xamirni qaymoq kıvamına qadar yoğurun. Qovurilgan kartoshkani xamirga soling, aylana yoki somonga kesib oling va 1 - 2 daqiqa davomida qaynoq suv bilan panga soling. Piyoz mayda tug'ralgan, qovurilgan va tayyorlangan kartoshka bilan aralashtiriladi. Yog ', tuz va ziravorlar qo'shing. Yog'ni yog 'bilan shakllang, xamirning yarmini quying, chiroyli qilib to'ldirib qo'ying. Qolgan xamir tepaga quyilishi kerak. 200 daraja 30 daqiqa davomida pishirib.
Agar kraxmalli go'sht bilan pechene tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda bu retseptning barcha texnologiyasini kuzating, shunchaki piyozli go'sht bilan qovurilgan kartoshka to'ldirishni qo'ying.
Qo'ziqorinli pyuresi tayyorlangan
Tarkibi:
- kefir - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- tuz - 2 choy qoshiq;
- soda - 0,5 tsp.
- un - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 75 g;
- qo'ziqorinlar - 500 g;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 50 g.
Tayyorlash
Tuxumlar tuz bilan kaltaklanadi, kefirga quyiladi va unga quyiladi. Qo'ziqorinlar chiroyli dilimlenmiş, tuz, ziravorlar sepiladi va sariyog 'bilan piyoz bilan qovuriladi. Pastki qatlam qalinlashganda, xamirning ikkita qismini to'ldirganingizda eng mazali bo'ladi. Pishirish oxirida grated pishloq seping.
Piyoz va tuxum bilan mayonezda pishirildi
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 3 dona;
- un - 1 dona;
- kefir - 0,5 dona;
- mayonez - 0,5 ko'zoynak;
- soda - 0,5 tsp.
- tuz - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- tuxum - 4-5 dona;
- piyoz yashil - 1 shamlardan.
Tayyorlash
Tuxumni urib, mayonez va kefir bilan tekislanguniga qadar aralashtiring. Tuz, soda qo'shing. Eritilgan unni asta-sekin qo'shing. To'ldiriladigan qaynatilgan qattiq qaynatilgan tuxumdan tayyorlangan, maydalagichga yog'langan, qovurilgan yashil piyoz. Uni pirojniyagacha uzing. Pishiriqni pishirib, 180 darajaga, 20-25 daqiqagacha isitiladi.