Qadim zamonlardan beri asal turli millatdagi xalq tabobatida etakchi rol o'ynagan. Dori sifatida u sovuqxonalar, diabet (juda cheklangan miqdordagi), yurak-qon tomir kasalliklari va tonik sifatida ishlatilgan. Asal, oddiy shakar bilan birga - glyukoza va fruktoza bilan birga ko'p miqdorda aminokislotalarni (ayrim navlarda - 17 ga yaqin turdagi), mikro va makrolantiruvchi moddalarni (shu bilan birga, karam moddalar, yorug'likdan tashqari) va vitaminlar (C, PP, vitamin B vitaminlari) va ayrim fermentlar.
Chunki moddalarning so'nggi klassi, ayniqsa kilogramm yo'qotish uchun asal suvidan foydalanadiganlar uchun qiziqarli bu tabiiy zeb-ziyodda mavjud bo'lgan asosiy fermentlarni uchta katta guruhga bo'lish mumkin:
- hidrolazlar - kompleks oziq-ovqat molekulalarining tarqalishini tezlashtirish (masalan, oshqozon fermenti - pepsin, tripsin);
- ligases - sintez reaktsiyalarini katalizatsiyalash;
- (masalan, kraxmal) molekulalarini yo'q qilishni tezlatuvchi poliaz - fermentlar.
Ro'za tutish uchun ro'za tutishni tavsiya qilish, ularning ro'za tutishlik bilan bog'liqligi, ushbu klass moddalari metabolizmni tezlashtiradi va normallashtiradi, shuning uchun siz ortiqcha kilogrammdan vujudga zarar yetkazmaslik uchun imkon beradi. Bundan tashqari, asal suvining afzalliklarini baholash juda qiyin, bu nafaqat biologik faol moddalarning qo'shimcha manbai, balki kosmetik maqsadlarda tabiiy teri tonikasi sifatida ham qo'llanilishi mumkin.
Asal suvini qanday tayyorlash va ichish mumkin?
Asal suvini tayyorlash etarli darajada sodda, siz sovuq yoki iliq suv stakanida bir choy qoshiq asalni yechishingiz kerak, ammo issiq emas, tk. 60 gradusdan yuqori haroratda, asal o'z shifobaxsh xususiyatlarining sherning ulushini yo'qotadi.
Ertalab asal suvidan foydalanish yaxshiroqdir, shuning uchun uni qabul qilishdan foyda maksimal bo'ladi, lekin asosan, asal suvini va kechalari, yotishdan 30 daqiqa oldin ichish mumkin.