Shakar pishiriqlari choy ichish uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Buning uchun qiyin emas, shuningdek, u uchun zarur bo'lgan mahsulotlar deyarli doim yonma-yon. Ajoyib shakar kukuni tayyorlash bo'yicha bir qancha qiziqarli variantlar, hozir sizga xabar beramiz.
Shakar Cookies - retsept
Tarkibi:
- qaymoq - 300 g;
- shakar - 200 g;
- un - 650 g;
- yog' - 200 g;
- Vanil shakar - 2 sachets;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Shakar va vanil shakar bilan yog'ni yog'lang. Nozik massaga nordon qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin un, pishirish kukunini qo'shing va xamirni yoğurun. Taxminan 0,5 sm qalinligi bilan o'rab oling va yuqorida shakar sep. Ayol figürlerini kesib, ularni pishirish tepsisine o'tkazing va oltin qadar 180 daraja, 25 daqiqa qadar isitilgan o'choq ichida pishirib.
Agar to'satdan kimdir uni yoqtirmasa, pishirish oddiy shakarga sepilgan bo'lsa, siz shakar kukuni bilan kookie qilishingiz mumkin. Biz tayyor pechenyushki bilan sepib, ularning nozik ta'midan rohatlanamiz.
Shakar qisqichbaqalar
Tarkibi:
- un - 0,5 kg;
- yog' - 200 g;
- shakar - 200 g;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- tuz - chimdik;
- chang uchun shakar shakar.
Tayyorlash
Biz yog'ni oldindan ajratib turamiz, shunda xona haroratida yumshatiladi, so'ngra shakar massasini hosil qilgunga qadar shakar aralashtirgichi bilan urib tashlang, 1 tuxumni qo'shing va shakar butunlay erimagacha pishguncha davom eting. Keyin tuzni va pishirish kukunini aralashtirilgan unni qo'shing va xamirni yoğurun - u yumshoq va muloyim bo'lib chiqadi, lekin faqatgina yogurt uzoq davom etmaydi. Tayyor xamir sovutgichda 30 minutga qo'yiladi va keyinchalik uning qalinligi 5-6 mm bo'lishi kerak bo'lgan qatlamga o'raladi. Undan haykalchalarni kesib oling va pishirish tepsilariga qo'ying. Pechda 180 daraja 15 minutlik haroratda pishiring. Tayyorlangan shakarni chang shakar bilan seping.
O'simlik yog'ida oddiy shakar pechene
Shakar pishiriqlarini tayyorlashda ushbu retsept bo'yicha hidsiz o'simlik moyidan foydalanish tavsiya etiladi. Shuningdek, qora pekmezni asal bilan almashtirishni ham istamaslik kerak, chunki u jigarda o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi beradi.
Tarkibi:
- un - 2 stakan;
- o'simlik yog'i - ¾ chashka;
- shakar - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- sodali suv - 2 choy qoshiq;
- qora peshtoq (pekmez) - ¼ chashka;
- qora tarçın - 1 choy qoshiq;
- zamin zanjabili - ½ choy qoshiq;
- chinnigacha tuproq - ½ choy qoshiq;
- tuz - ½ choy qoshiqda;
- shakar eziladi.
Tayyorlash
Biz o'simlik yog'ini, shakarni va qora shoxdorlarni birlashtiramiz. Tuxum va aralashmani qo'shing. Endi ezilgan unni doljin, zanjabil, chinnigullar, tuz va soda bilan aralashtiring. Biz unni sariyog 'va tuxum aralashmasi bilan birlashtiramiz va xamir qoldik. Uni yoping va 2 soat sovutgichga joylashtiring (sovutilgan xamir bilan ishlash osonroq bo'ladi). So'ngra xamirdan taxminan 2,5 sm diametrli kichik to'plar shakllantiramiz, ularni shakarga solamiz va o'simlik moyi bilan yog'langan pishiriq varag'iga yotqizamiz. Har bir to'p ozgina bosiladi. Har pechene orasidagi masofa qariyb 5 sm bo'lishi kerak, chunki uni pishirish paytida hajmi oshadi.
Biz shakar nozikligini taxminan 10 daqiqa davomida 190 daraja haroratda pishiramiz, keyin o'choqni o'chirib, pishirish tepsisini yana bir daqiqaga qoldiramiz 3. Biz shakarli shakldagi oddiy va tez pishiriqlarga xizmat qilamiz.
Italiya shakar pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- un - 250 g;
- yog' - 125 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- engil pivo - 60 ml;
- daldırma uchun jigarrang shakar.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar holatiga qo'llangan un va yumshoq yog '. Keyin pivo va shakarni qo'shing, xamirni yoğurup, sumkaga soling va muzlatgichga bir soatcha yuboring. Keyin xamirni 24 qismga ajratamiz, undan 10.3 sm sariq rangga siljiymiz va ularni jigarrang shakarga aylantiramiz. Biz har bir to'plamning chekkalarini ulab, natijada paydo bo'lgan uzuklarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyamiz. Pivo pechenesini 180 daraja haroratda pishirib, taxminan 15-20 daqiqaga qadar pishiramiz.