Ba'zan men yaqinlarimga mazali va g'ayritabiiy narsalarni qo'shishni xohlayman. Barchamiz bir oz shirinmiz va hech qachon choy uchun shirin narsa bermaymiz. Ayniqsa, oilada bola bo'lsa. Shirin uchun shirinlikdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Faqat quritilgan o'rik bilan pirog! Issiq va sovuqni yeyish mumkin, u engil atıştırmalık uchun idealdir va har bir odamning kayfiyatini bir tomosha va xushbo'y hid bilan ko'taradi. Keling, quritilgan o'rik bilan pyuresi tayyorlash uchun o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan ba'zi oddiy retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Quritilgan o'rik va mayiz bilan pirojnoe
Tarkibi:
- shakar - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 0,5 dona;
- soda - 0,5 tsp.
- tuz - chimdik;
- limon sharbati - ta'mga;
- quritilgan mevalar kompleksi - 200 ml;
- quritilgan o'rik - 100 g;
- mayiz - 100 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- chang shakar - bezak uchun;
- qora tarçın - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Qanday quritilgan o'rik bilan pirojnoe tayyorlash uchun? Shakarni kastryulga yoki idishga quying, o'simlik yog'i, kesilgan quritilgan o'rik va mayiz mayizini qo'shing. Barcha yaxshi aralashtirilgan va asta-sekin ezilgan bug'doy unini to'kib tashlang. Bir oz tuz solib, limon sharbatini sodaga solib, tatib ko'rish uchun yer qirmizi qo'shing. Keyin sekin quritilgan meva kompotini tushiring va agar xamir juda suyuq bo'lsa, unda biroz ko'proq unni to'kib tashlang. Biz juda qalin smetana o'xshash bir hil xamir aralashtiramiz. Yog 'bilan pishiring va pishgan xamirni tarqating. Biz kekni 170 ° C ga oldindan isitilgan pechga yuboramiz va shoxli, mazali qobiq paydo bo'lishidan 15 daqiqa oldin pishiramiz. Vaqt o'tishi bilan quritilgan o'rik va mayiz bilan pirog tayyor! Xizmat qilgunga qadar uni shakarli shakar bilan sug'orib oling!
Quritilgan o'rik va yong'oq bilan tort
Tarkibi:
Sinov uchun:
- yog' - 200 g;
- chang shakar - 1 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- tuxum - 1 dona;
- limon - 0,5 dona;
- soda - 1 choy qoshiq;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
To'ldirish uchun:
- yong'oq - 100 g;
- quritilgan o'rik - 400 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaymoq - 0,5 dona;
- tuxum - 2 dona.
Tayyorlash
Birinchidan, shakar kukuni bilan bir oz eritilgan sariyog 'surtish. Keyin tuxumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, limon sharbati va bir chimdik tuzi bilan o'chirilgan soda qo'shing. Eritilgan unni asta-sekin sepib, bir hil, yopishqoq xamir yoğratsin. 1 sm qalinligi bilan o'rab qo'ying va uni qolipga yoki yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring. Ehtiyotkorlik bilan ikkala tomonni ko'tarib, quritilgan o'rik va yong'oq bilan to'ldirilgan idishni to'ldiring. So'ngra barcha shakarni shakar va tuxum bilan to'ldiring. Bortiki moyi sariyog 'bilan qo'shilib, pechga soling. 200 ° C da taxminan 30 daqiqa pishirib. Vaqt o'tishi bilan quritilgan o'rik bilan ochiq pirojnoe tayyor!
Quritilgan o'rik bilan qatlamli pirog
Tarkibi:
- puff pastasini - 1 dona;
- olma - 3 dona;
- tuxum - 1 dona;
- quritilgan o'rik - 300 g;
- zamin darbasi - 2 choy qoshiq;
- chang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qanday quritilgan o'rik bilan pirzola pirogidan pirog pishirish kerak? Bu juda oddiy! Birinchidan, to'ldirishni tayyorlaymiz. Biz yangi olma olib, yuvib, ularni tozalash, yadro va urug'larni olib, nozik tilimga kesib.