Ko'pgina odamlar Amerika filmlarida non va turli xil pancakes-pancakes kabi nozik bir tarzda tarqalgan eman yog 'kabi mahsulotni ko'rgan yoki ko'rgan. Eman ezib tashlashdan yana nimalar qilish mumkin? Bundan tashqari, har qanday non mahsulotlari, shuningdek pishirish uchun to'lg'azish, turli shirinliklar va shirinliklarda ishlatish, shuningdek, soslar va go'shtli idishlarga qo'shilish mumkin. Sizga uyda peanut pastasini qanday qilishni tushuntirib beramiz, bu juda oson, biroq blendersiz qilolmaysiz, batafsilroq retseptlar namunasidagi texnologiyani tasvirlab beramiz.
Eman yog'ini qanday tayyorlash mumkin?
Uy qurilishi makaron uchun, xom kosasini olib, uni o'zingiz tayyorlang. Shirinlantiruvchi sifatida, asaldan, yaxshi yoki juda og'ir holatlarda, chang shakarni ishlatish yaxshidir shakar juda eriydi va natijada, yog' unsiz va bir hil bo'lmaydi.
Tarkibi:
- xom ezgu - 340 g;
- asal - 30 ml;
- Qayta qilingan yog '- 15 ml;
- tuz - 5 g.
Tayyorlash
Er yong'oqlari bir necha daqiqa davomida qaynayotgan suvda yaxshi yuviladi va blanliylanadi, keyin muzli suv bilan yuviladi. Haroratning o'zgarishi bilan qayta ishlash jarayoni silliqlash va silliqlash jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi. Yuvib bo'lgandan keyin, pergament bilan pishirish varag'iga joylashtiring va pechga 10 daqiqaga joylashtiring, ba'zida aralashtiriladi. Yong'oqlar bir piyola ichiga sovutilganidan so'ng, boshqa mos diametrni qoplagan va juda faol silkitgandan so'ng, chig'anoqlar yadrolardan yaxshi ajratilgan. Keyinchalik, faqat katta elakdan o'tish uchun etarli bo'ladi. Biz blenderda uxlab yotgan ezilganmiz va maydalashni boshlaymiz, birinchi navbatda chaqaloq chiqib ketadi, keyin un, keyin massa tugunga yig'iladi va faqat 15-20 daqiqadan so'ng yong'oq moyni bera boshlaydi va bir hil xamir chiqadi. Bu jarayon tez emas, shuning uchun blenderni vaqti-vaqti bilan sovib turish va massani aralashtirish va devorlarni tozalash kerak.
Biz yog'ni emas, balki aromatik yoki er ezilgan emas, aniq ta'm va asalning asalini qo'shamiz. Yana bir marta aralashtiring va saqlash uchun jarga qo'shing.
Uyda shokolad emanini qanday joylashtirish mumkin?
Ushbu retsept makaronni pishgan, lekin qovurilgan eman qilish uchun mo'ljallangan. Bu holda, terilar nihoyat mahsulotni nafaqat jigarrang rangli rangga, balki oqsilli oziq-ovqatlarni yaxshi qabul qilishiga yordam beradigan tola bilan to'yingan bo'ladi.
Tarkibi:
- Eman ezib - 30 ml;
- asal - 40 ml;
- ezilganlar - 300 g;
- tuz - 5 g;
- kakao - 10 g.
Tayyorlash
Eman kuyikko'zini va qovurilgan qovoqqa yoki olovda oltin rangga yopishtiring, lekin uning katta issiqlik qobiliyatiga ega ekanligini esdan chiqarmaslik kerak, shuning uchun uni hozirgina oltin bilan boshlagan holda tayyorlashni to'xtatishingiz kerak, keyin o'z-o'zidan paydo bo'ladi. Blender ichidagi uyquga yong'oq tushib, 15-20 daqiqa davomida aralashtiramiz, aralashmani unutib, qurilma to'xtashini unutmang. Öğütme jarayonini engillashtirish uchun birinchi bo'lib yog 'va tuz qo'shasiz va bu jarayonda blenderin piyolasi turli yo'nalishlarda eğilebilir. Nihoyat, kakao va asalni qo'shing va agar xamir juda zich bo'lsa, siz hali uni moyli bilan bir oz mayizlashtira olasiz.