Agar siz uy qurilishi pate tayyorlamoqchi bo'lsangiz , unda siz do'kon opsiyasini tanlashingiz yoki butunlay jigar kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin. Jigarni to'ldirish, hayratlanarli darajada nozik, tabiiy tayyorgarlikdan kam emas. Jigar kolbasa bilan krep-kukunlarni tayyorlash bo'yicha tafsilotlar, biz quyidagi retseptlarda aytamiz.
Jigar kolbasi bilan tayyorlangan pankek - retsept
Tayyor kreplarning nozikligi nafaqat to'ldirishni, balki xamirni ham aniqlaydi. Eng oxirgi va yumshoq qilish uchun ushbu retsepti yoki saytda taqdim etilganlardan biri asosida sutli kreplarni tayyorlash tavsiya etiladi.
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- un - 105 g;
- shakar shakli;
- sut - 325 ml;
- jigar kolbasa - 235 g.
Tayyorlash
Pancakes tayyorlash bilan boshlang. Ular uchun shakar bilan bir chaynash tuzi bilan bir necha tuxumni urib, sutni kaltaklangan tuxumga to'kib tashlang. Sut qo'shilgandan so'ng, suyuqlik qayta chayqalab olinadi va doimiy aralashtirish bilan unga qismlarga quyiladi va shu bilan to'nlarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
Tayyor xamir qismlari yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda qovuriladi.
Qolgan tuxum qaynatiladi va jigar katta halqalarga kesiladi va qovuriladi. Qovurilgan qismlar qovurdagiga o'xshab ketadi va tug'ralgan tuxum bilan osonlik bilan aralashtiriladi va ko'zoynakga taqsimlanadi. Yaylovni yoyib bo'lgach, jigar kolbasi va tuxumli pankek istalgan shaklda katlanmış va darhol xizmat ko'rsatgan.
Jigar soskasi va piyoz bilan tayyorlangan pankek
Jigar bilan pancakes uchun yana bir standart to'ldirish - har qanday nozik tug'ralgan sabzavotlardan piyoz qovurilgan yoki qizartiriladi. Piyozdan tayyorlangan jigar pate tufayli, uydan ajralib turmaydi.
Kreplarni tayyorlash uchun yuqoridagi retseptdan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- pankek - 12 dona;
- jigar kolbasi - 560 g;
- piyoz - 95 g;
- sarimsoq tishlari - 3 dona;
- quritilgan rozmarinning chimchiligi.
Tayyorlash
Piyozni yarim halqalarga bo'linib, ularni ozgina qahva bo'lguncha saqlang, so'ngra sarimsoqni olib tashlang va yarim daqiqa uchun pishirishni davom eting. Piyozning qizarib pishgan jigar kolbasi qo'shing va patega tarqalishini kuting. Jigar kolbasa bibariya va tuz bilan pancakes uchun to'lg'azish mavsumini o'tkazing va keyin salqinlash uchun ruxsat.
Jigarni to'ldirishni kreplar orasida taqsimlang va ularni har qanday qulay usulda aylantiring.