Asal-soya sousida qanotlar - nafaqat nafis ta'mga ega bo'lgan taom, balki tashqi ko'rinish, ayniqsa, slavyan aholisi. Marinadlar ustun turgan atir-upalarning ko'rinishi haqidagi bahslar uning aromatlarini, soddaligi va idrokidan zavqlanishiga to'sqinlik qilmaydi: baribir tez-tez ziravorlar qo'llar bilan yoqimli, lazzatlanish bilan yonib turadi.
Asal bilan soya sosida qanot
Osiyo asolarini hisobga olgan holda asal-soya sosida tovuq qanotlari uchun retsept Yevropa stolida ildiz otib chiqdi va natija sifatida moliyaviy mavjudlik, tayyorgarlikdagi soddalik va turli xil sifatli sifatlar tufayli umum e'tirof etilgan. Bir asar yaratish uchun uchta komponent va minimal qobiliyat etarli.
- Agar kuniga bir marinadda joylashtirilsa qanotlari yumshoq bo'ladi. 2 soatlik vaqt kamchiligi bilan, zarur minimal.
- Mahsulotni buzishdan so'ng, qulay pishirish usulini tanlang. Go'sht sos bilan sug'orilishi kerak bo'lsa, pechda pishirish 40 daqiqa davom etadi. "Gril" funksiyasi chiriyotgan qobiqni qo'shadi, ammo vaqtni 10 daqiqaga ko'paytiradi.
- Qovurilgan idishda qovurish bir yarim soatni tashkil qiladi va suspenziya yarim soatdan ortiq emas.
- Kerakli usulni tanlab, go'shtni quritib ketishidan ehtiyot qiling.
Asal-soya tuzlari
Soya sousida va asalga marinadlangan qanotlar - aromatlar, shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan, mazali va mazali taomlar bilan taomlanadigan mazali taom. Bunday xislatlarga asal va sous kabi ikkita tarkibiy qismda uzaytirilishi mumkin. Klassik tandem har xil qo'shimchalar bilan uyg'un holda, yangi variantlarni yaratishda yordam beradi.
Tarkibi:
- Qanotlar - 1 kg;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soya sosu - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Soya sosini asal, limon sharbati va sariyog' bilan aralashtiring.
- Tovuq qanotlarini marinada 2 soat davomida qo'ying.
- Keyin pishirishning qulay usulini tanlang.
Asal-soya sousidagi qovurilgan qovoqda qanot
Asal-soya sosida qovurilgan qanot - nordon, shirin va sho'r quyish balansi asosida Osiyo taomlari bilan aloqa qilish imkoniyati. So'nggi paytlarda bunday oshxonalar ommalashgan, ammo variantlar soni ortib borayotganligi sababli. Buning biri - qovurilgan idishda qovurish - oddiy ovqatlardan oziq-ovqat tayyorlash va rang berishga imkon beradi.
Tarkibi:
- qanotlari - 2 kg;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ketchup - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Qanotlarni sarimsoq va qovurdosh bilan panda moylash.
- Sosni, ketchupni qo'shing.
- Oxir-oqibat asalga kirib, qanotlarni asal soya sosida bir necha daqiqa davomida yuving.
Tandirda asal-soya sousidagi qanot
G'ildirakdagi asal-soya sousidagi qanotlari nafaqat ziravorlar, ziravorlarning xilma-xilligini, balki shirin, xushbo'y go'shtni ham qondiradi. Va buning hammasi, mahsulotni quritib qolmasdan himoya qiladi va nafaqat bug'doyning bug'lanishini sekinlashtiradi, balki idishning ta'sirini kuchaytiradi. Qo'rqinchli qobiqni olish uchun siz "himoya" ni teshishingiz va unsizgina pishirishingiz kerak.
Tarkibi:
- qanotlari - 2 kg;
- asal - 200 g;
- so'ya sosu - 200 ml;
- yangi zanjabil - tilim;
- guruch sirkasi - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- Susam - bir hovuch.
Tayyorlash
- Sosni, asalni, sarimsoqni, Susamni, zanjabilni, sirkani aralashtiramiz.
- Aralashmani va qanotlarni yengga soling va uni mahkamlang.
- Yarim soat davomida 200 daraja pishirib, keyin plashni yirtib, yana 15 daqiqa pishirib.
- Oshqozon bilan asal-soya sousidagi darvoza darhol xizmat qildi.
Grilda asal-soya sousidagi qanot
Grildagi asal-soya sousidagi qanotlari rizq-ro'zni uchun maxsus atirlardir, chunki grilda pishiriladigan idishlar nafaqat rang va aromada, balki ular o'zlarining lazzatlari va ozuqaviy xususiyatlarini yog'lar ishtirokisiz saqlab qoladilar. Marinadaga alohida ahamiyat beriladi - bu tajribani oshiradi va sizning bayramingizdan ikki barobar ko'proq bahramand bo'lishingizga yordam beradi.
Tarkibi:
- Qanotlar - 1 kg;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Soya sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- apelsin sharbati - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- chilimchiqsimon po'choqlari.
Tayyorlash
- Barcha ingredientlarni aralashtiring va qanotlarini marinating.
- Grilga yotqizil va asal-soya sousida ko'mirda qanotlarini qovuring.
Mikroto'lqinli pechda asal-soya sousida qanot
Asal-soya sousida qanotli retsepti turli xil qayta ishlash metodlarini nazarda tutadi. Mikroto'lqinli pechning yo'qligi, ayniqsa, mikroto'lqinli pechni vazifa to'plamini mukammal tarzda bartaraf etadigan va sifatga qaraganda kamroq bo'lgan mahsulotni chorak soat ichida berishga majbur qilganligi uchun, o'zingizni chiroyli atıştırmalıktan mahrum qilish uchun bahona emas. Pishirishning asl usuli pishadigan vaqtni tezlashtiradi.
Tarkibi:
- qanotlari - 800 g;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- So'rg'ich sosini shpritsga kiriting va har qanotga burama.
- Ularni asal bilan yoping va ularni mikroto'lqinli idishga joylashtiring, "Gril" yordamida 12 daqiqa davomida yuboring.
Aerogrilda asal-soya sousida qanot
Asal bilan soya sousidagi tovuq qanotlari, agar siz zamonaviy qurilma - aerogrilldan foydalansangiz, imkon qadar vitaminlar va meva sharbatini saqlab qolasiz. U nafaqat yog'siz ovqatni tayyorlashni, balki issiq va toza havoni etkazib berish bilan birga, sog'lom oziq-ovqat mahsulotlari bilan shug'ullanadigan muxlislarni xushnud qilmoqda, shuningdek mahsulotning ekologik xususiyatlarini saqlab qoladi.
Tarkibi:
- Qanotlar - 1 kg;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- adzhika - 1 choy qoshiq;
- ketchup - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Asal, sos, ketchup va adjika aralashtiramiz.
- Bir necha soat davomida qanotlarini marinate qiling.
- Aerogrilldagi issiq asal-soya sousida qanotlarni yoyib, har ikki tomonni 200 daraja 15 daqiqa davomida pishiring.
Asal-soya sousida ko'p qavatli kanatlarda
"Jarka" rejimida ko'p miqdordagi asalda qayta ishlangan asal va so'ya sosli qovurilgan qanotlar qovurilgan idishdan ovqatni iste'mol qilishdan ustun turadi. Ushbu pishirish usuli go'shtni quritib yuborishga imkon bermaydi va uni yonishdan saqlaydi va uy egasi keraksiz muammolardan qutqaradi. Marine marosimida chorak soatdan ko'proq vaqt ketmaydi va atigi 25 daqiqadan keyin xizmat qilish mumkin.
Tarkibi:
- qanotlari - 500 g;
- asal -2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qora qora qalampir - chimdim;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Asalni va soya sousini mavsumni aralashtiring va qanotlarini puxta saqlang.
- Yog 'tushiring, qanotlarni qo'ying va 15 daqiqa davomida "Issiq" rejimini o'rnating.
- 10 daqiqadan keyin pishirishni tugatib, keyin qanotlarni tezroq soya sousida yana 15 daqiqa ushlab turing.