Lavash rulo - bu eng ajoyib kundalik stolni bezatadi va to'ldiradigan ajoyib taom. Keling, bu taom uchun bir necha qiziqarli va original retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Arman lavashni cho'chqa go'shti bilan to'ldirish
Tarkibi:
- Armani yupqa lavash - 500 g;
- cho'chqa - 100 g;
- pishloq - 100 g;
- ketchup o'tkir - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i;
- Soya sosu - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Yassi lavash stol ustida yoyilib, yuqoridan pastirma, nozik dilimlenmiş plastinka tarqatiladi. Keyingi qatlam pishloq, maydalangan tilimdir. Endi har bir narsani yumshoq qilib qo'ying, o'rta bo'laklarga bo'linib, pishiriladigan idishga soling. Ayrim kosada, soya sousli va sariyog 'bilan ketchup aralashtiriladi. Argeon lavashdan tayyorlangan pishiriqli rulonlarni to'ldirishga 15 daqiqa qolganida to'ldiring.
Armani lavash qovoqni to'ldirish bilan - retsept
Tarkibi:
- Armani yupqa lavash - 1 dona;
- qovoq - 100 g;
- cho'chqa go'shti - 150 g;
- Lampochka - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- pishloq - 100 g;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Qovoq qayta ishlanadi, go'shtni kichkina kublarga solib, o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi. Keyin kichik yong'inga 5 daqiqa chopib piyoz va qovurdosh qo'shing.
So'ngra, maydalangan go'shtni tashlang, tayyor bo'lgunga qadar va uni ziravorlar bilan o'tkazamiz. Lavash folga ustiga yoyilgan, to'lg'azish joyini yoyib chiqadi, qatlamni mahkamlashtiradi va uni yog'li moylangan shaklga o'tkazadi. 20 graduslik 180 daraja pishgan pishlok va pishiriq bilan mo'l miqdorda seping. Tayyorlangan sharni o'simliklar bilan sug'orib, stolga xizmat qiling.
Arman lavash pechka bilan to'lishi bilan
Tarkibi:
- go'shtli sosiska - 100 g;
- pishloq - 200 g;
- pomidor - 3 dona;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar;
- nozik lavash - 2 dona;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Sosis, pishloq, pomidor va yangi o'tlar pichoq bilan ishlov beriladi va pishiriladi. Tayyor ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiring, tuxum va mavsumni ta'mi bilan ziravorlar qo'shing. Lavash uchburchaklarga o'ralgan va to'ldirilgan idishni har bir ignabargning eng keng tomoniga yoyib chiqardi. Biz yupqa rulonlarga yopamiz, har bir tuxum oqi bilan qoplanadi va qizdirilgan o'simlik yog'ida qavrilgan panga qovuramiz.
Arman lavashning yoddan tutatilgan ta'riflari
Tarkibi:
- Tofu pishloq - 100 g;
- avakado - 100 g;
- pomidor - 1 dona;
- yangi bodring - 1 dona;
- ziravorlar;
- lavash - 1 dona;
- karam, Peking - 50 g.
Tayyorlash
Biz avokadoni ishlaymiz, bir piyola ichiga qo'yamiz, pishloq qo'shamiz va uni bir tekis bo'lgunga qadar vilkalar bilan yechamiz. Ziravorlar bilan tatib ko'ring va pitek nonga nozik bir qatlamni to'ldirish uchun mavsumni tarqating. Yupqa halqa bilan bodring va pomidor shilinishi va yuqoridan tarqatiladi. Keyin, Peking karamining bir necha bargi bilan yoping va diqqat bilan har bir narsani qattiq lavash ichiga aylantiring. Biz tayyor sovutgichni muzlatgichda bir necha soat davomida olib tashlaymiz, so'ngra uni kesib, stolga xizmat qilamiz.