Bug'doy unidan qilingan an'anaviy mahsulotlarga qaraganda ovqatlar juda ham foydali. Bundan tashqari, ular juda qoniqarli va ishtahani. Ular, ayniqsa, to'g'ri ovqatlanishga sodiq qolgan va vaznini kuzatadigan kishilar uchun yaxshi, chunki jo'xori uni undan kam kaloriya qiladi.
Qanday qilib jo'xori uni pishiradi?
Yulafdan tayyorlangan pancakes tez va oson tayyorlanadi. Pishirish texnologiyasi oq un yordamida retseptlar bilan bir xil. Quyidagi tavsiyalar jarayonni osonlashtirishga yordam beradi va mukammal natija olinadi.
- Tayyorlangan jo'xori uni bo'lmasa, oddiy jo'xori uni ezib tashlashingiz mumkin.
- Tayyorlangan unni siltash kerak.
- Yulafning o'zi bir oz shirin ta'mga ega, shuning uchun siz shakarni hech qo'yolmaysiz yoki juda oz qo'yasiz.
- Ko'katlar uchun tuxum oqi o'rniga butun tuxum o'rniga ko'proq pishgan bo'ladi.
Sut tarkibidagi jo'xori
Yulaf ezib tashlash pancake - bu sizga dietga sodiq bo'lganlar uchun kerak bo'lgan narsadir va mazali kichik narsa hali ham istaydi. Ushbu mahsulotning kaloriya tarkibi bug'doydan ko'ra ancha past bo'lganligi sababli, ular o'zlarini sotib olishlari mumkin. Siz ularga smetana, murabbo, asal bilan xizmat qilishingiz mumkin. Shuningdek, ularni shirin va mazali ovqatlantiradigan narsalarga bog'lab qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- Yulaf uni - 2 stakan;
- sut - 700 ml;
- qum shakar - 3 choy qoshiq.
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- tuz;
- soda - chimdik.
Tayyorlash
- Tuxum shakar va tuz bilan maydalangan.
- Sut qo'shing va aralashtiring.
- Sirka bilan chayqatilgan jo'xori va soda qo'shing.
- Ildizlarga ega bo'lmaslik uchun aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.
- Qovurilgan idish yog 'bilan birinchi marta bulg'angan, qolgan yog' xamirga quyiladi, pancakes va pishiriqni aralashtiring.
Yulaf ezib tashlash pancake
Yulaf ezib tashlashning foydalari uzoq vaqtdan beri ma'lum. Ammo agar bu mahsulot nonushta uchun juda zerikarli bo'lsa, siz unsiz yong'oq go'shtidan pancakes tayyorlashingiz mumkin. Bu ishtahani idish tanani mukammal darajada to'ydiradi va uzoq vaqt davomida hech qanday ochlik hissi yo'q, chunki jo'xori uni murakkab uglevodlarning ajoyib manbai hisoblanadi.
Tarkibi:
- shakar - 1 choy qoshiq;
- tuz - ¼ choy qoshiq;
- sut - 200 ml;
- jo'xori go'shti - 1 stakan;
- hidsiz yong'oq urug'i - 20 ml;
- ichimlik suvi - 200 ml;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
- Yulaf pishiriqlar eziladi.
- Suv taxminan 45 darajaga qadar isitiladi, unga jo'xori bilan moyni quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi va soatiga to'rtdan biriga shishadi.
- Olingan massa tuxum, sut, shakar va tuzni qo'shing.
- Ingredientlarni yaxshilab pishiring, yog'ni qo'shing va 20 daqiqaga qoldiring.
- Birinchi pancake uchun skovorodkada yog 'bilan o'ting, xamirdan bir qismini va qovurg'a pancakesni jo'xori shrotidan tushiring.
Yogurtdagi jo'xori pyuresi
Kefirdagi jo'xori pyuresi uchun retsept oddiy va hamma uchun tushunarli. Faqat barcha tarkiblarni aralashtirib, keyin kreplarni qovurish kerak. Ularni aralashtirgich yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yaxshilab aralashtiring. Shakar miqdori mustaqil mahsulotga qarab sozlanishi kerak, natijada shirin mahsulot natija olishni xohlaydi.
Tarkibi:
- Yuqilmagan un - 250 g;
- tuxum - 2 dona;
- qaynatilgan suv - 350 ml;
- kefir 1% yog '- 500 ml;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 50 g.
Tayyorlash
- Sinov uchun barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi.
- Qovurilgan idishni yog 'va qovurdoq krepirida ikki tomondan jo'xori unidan yog'ga aylantiring.
Suvdagi jo'xori uni pishiradi
Menda pankak istayman, sovutgichda sut yo'q, kefir topilmadi. Lekin, bu siz xohlagan noziklikni inkor qilish uchun sabab emas, chunki suvdagi pishiriqlar ham juda mazali. Dastlab, xamir suyuqlik chiqadi. Ammo tik turib bo'lgach, u yanada zichroq bo'ladi.
Tarkibi:
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- bug'doy uni - ¼ chashka;
- yulaf uni - 1 ta shisha;
- suv iliq - 350 ml;
- soda, tuz - ¼ choy qoshiq uchun;
- shakar qumi - 50 g.
Tayyorlash
- Xamir uchun tarkibiy qismlar birlashtirilib, mikser bilan silkitiladi va 20 daqiqaga qoldiriladi.
- Yong'oq pishiriqlarini har ikki tomonning issiq pishirish idishida qovuring.
Yulaf ezilgan va irmik ustiga pancakes
Agar turli xil unlarni ishlatadigan sut , kefir, zardob bilan har xil appetizing pancakes allaqachon muvaffaqiyatli sinovdan o'tgan bo'lsa, manno-oat pancakes tayyorlashga harakat qiling. Bolalarni dorilar bilan boqish har doim ham mumkin emas, lekin ular bunday kreplarni zavq bilan iste'mol qilishadi, hatto ular nimalar yaratilganini taxmin qilishmaydi.
Tarkibi:
- manka - 1 stakan;
- tuxum - 3 dona;
- tuz, soda - ½ choy qoshiqda;
- shakar - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- o'simlik yog'i;
- jo'xori go'shti - 1 stakan.
Tayyorlash
- Go'sht jo'xori maydalangan, manga bilan aralashtiriladi, kefir bilan quyiladi va dam olish uchun 2 soat davomida massani qoldiradi.
- Olingan massaga quruq moddalar va tuxum qo'shing.
- Har narsani yaxshilab aralashtiring, xamirning bir qismini qovurilgan idishga soling, yog'li va pishgan jo'xori bilan mazali kreplarni birinchi bo'lib, so'ngra ikkinchi tomondan.
Sariyog 'po'sti
Zaytun yog'idagi jo'xori juda nozik va juda mazali. Sarumni ishlatish tufayli ular ozgina nordon ta'mga ega, lekin nordon yoqimli va har kim uni yaxshi ko'radi. Agar siz uni qisqartirishni istasangiz, unda siz ko'proq shakar qo'yishingiz mumkin. Xamirning har bir yangi qismidan oldin qavrilgan idishni yog'lash uchun, u faqat bir necha qoshiq sariyog 'qo'sha va aralashtirishi mumkin.
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- Yulaf uni - 100 g;
- sarum - 300 ml;
- shakar qumi - 50 g.
Tayyorlash
- Tuxum shakar bilan kaltaklanadi.
- Zardobda to'kib tashlang, unni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
- Ikkala tomonning issiq pishirish idishida jo'xori bilan pishiriladi.
Karabuğday va yulaf ezib tashlangan pancakes
Karabuğday yulaflı krepler vitamin va ozuqa moddalarining haqiqiy omboridir. Bu siz rasmga zarar bermasdan xavfsiz foydalanishingiz mumkin bo'lgan krep. Va ular yaxshi olib tashlandi, yopishqoq qoplama bilan pan foydalanish uchun yaxshi bo'ladi. Agar siz ularni qoziq bilan stack va qopqoq bilan yopishib tugagan mahsulotlar qurib bo'lmaydi.
Tarkibi:
- Yupqa go'shtdan tayyorlangan un - 1/3 chashka;
- karam garovi - ½ chashka;
- tuxum - 2 dona;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sut - 150 ml;
- qum shakar - 20 g;
- tuz.
Tayyorlash
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida unning ikkala turini, tuzni, shakarni birlashtiradi.
- Sutni to'kib tashlang, tuxum va haydab chiqaring.
- Yog 'tushiring, aralashtiramiz va kreplarni qovurasiz.
Achitqali sut va jo'xori bilan tayyorlangan pancakes - retsept
Rjazhenka asosida Herkuldan tayyorlangan pancakes shirali va juda mazali. Ular pancakes yoki katta krep o'xshaydi. Ikkita variant bor: birinchi holatda shishgan gullar blender bilan bir hil massaga o'ynaydi, ikkinchidan esa bu ishni qilmaydi, ammo ular xamirni xamirni tayyorlash asosida tayyorlaydi. Yaxshi lazzat, va shunga o'xshash. Biroq, jo'xori semirib ketadigan massa bilan, pancakes yanada nozik.
Tarkibi:
- jo'xori go'shti - 1 stakan;
- soda - pinch;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 30 g;
- fermentlar qilingan pishirilgan sut - 200 ml;
- yog '- 30 ml.
Tayyorlash
- Flakes kefir bilan quyiladi va 30 daqiqaga qoldiriladi.
- Keyin massa blender bilan tuproq bo'ladi.
- Tuxum, shakar, tuz, soda, sariyog 'qo'shing, har bir narsani aralashtiring.
- Yog 'bilan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoqchani va ikki tomondan qovurdoq qovurilgan yulaf qalin pancakes .
Pishloq va banan bilan pishiriladi
Banan va pishloqli jo'xori moyi mazali va sog'lom nonushta qilish uchun ajoyib echimdir. Ushbu taom sportchilarning ratsionida ham mavjud. Pishloq o'rniga siz ozgina quritilgan meva qo'sha oladigan mayiz pishloqni ishlatishingiz mumkin. Bunday noodatiylik, albatta, foydali narsalarni boqish uchun ba'zan juda qiyin bo'lgan bolalar ta'miga bog'liq bo'ladi.
Tarkibi:
- jo'xori go'shti - 80 g;
- tuxum - 1 dona;
- banana - 200 g;
- tuxum oqi - 2 dona;
- sut - 50 ml;
- pishloq - 50 g.
Tayyorlash
- Sut va jo'xori bilan aralashtirilgan tuxum.
- Olingan aralash qorishma qoplamali qoplamali idishga quyiladi.
- Yarim pankek, banan kesilgan tilimga solingan.
- Qayta pishloq bilan sug'orib, pufakning ikkinchi tomonini yoping.
- Qovurilgan idish qoplanadi va bir necha daqiqadan so'ng 2 go'sht-jo'xori bilan tayyorlanadi.