Zaytunlar bayram bezashni va sevimli ovqatlaringizga qo'shilish uchun juda mashhurdir, shuning uchun ularning ko'pgina foydali xususiyatlari va zararlanishi mumkin.
Yashil zaytun ulardan foydalanish nima?
Endi bu oilaning vakillarini yangi shaklda topish juda qiyin, biroq yashil zaytunni saqlab qolish, ko'pchilikning manfaati va foydasi, sotib olish qiyin bo'lmaydi. Zaytun protein, shakar, pektin, C, E, B, P, kaliy, temir, fosfor va boshqa ko'plab foydali elementlarga boy. Bundan tashqari, fenolkarbonik kislotalar, uglevodlar va triterpen saponinlarga alohida e'tibor berish lozim.
Zaytun muntazam ravishda ishlatilishi bilan onkologik va yurak-qon tomir kasalliklari, shuningdek angina ham kamayadi. Bu qonda zararli xolesterolni kamaytirishga yordam beradigan, undagi sog'lom turlarga ta'sir qilmasdan, to'yinmagan yog'li kislotalarning bu mevalaridagi tarkibga bog'liq. Bundan tashqari, ho'l yoki umuman quruq iqlim sharoitida yashovchi aholi uchun zaytun organizmining tuz va yog'larni o'zlashtirishiga yordam beradigan biokimyoviy regulyator sifatida qo'llaniladi.
Tanamiz uchun zaytun foyda va zarar
Zaytun juda foydali. Ularda inson salomatligi uchun muhim bo'lgan deyarli barcha vitaminlar mavjud. Shuning uchun bu mahsulotni ratsionga qo'shish juda muhimdir. Bundan tashqari, 80% zaytun xamiri neft tarkibida noyobdir. U ichiga kiradigan linoleik, oleik va linolenik kislotalar tufayli yurak-qon tomir kasalliklari va aterosklerozning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik mumkin.
Ayollarga zaytun ishlatish ular E vitamini boyligi, go'zallik va yoshlikni qo'llab-quvvatlashi bilan bog'liq. Zaytun reproduktiv masalalarda juda yaxshi yordamchidir. Homilador ayollar ushbu mo''jizaviy mevalaridan foydalanishga rag'batlantiriladi, chunki bu davrda tanasi ko'p miqdorda natriy tuzlarini yo'qotadi, zaytun esa muvozanatni tiklashga hissa qo'shadi.
Bundan tashqari, ayollar uchun zaytun va zaytun moylarining foydalari onkologlar tomonidan qayd etilgan. Muntazam keyin
O'rtacha iste'mol bilan zaytun foydalari kafolatlanadi, zarar faqat kimyoviy qayta ishlangan mevalarni tanlash bilan mumkin bo'ladi. Bundan tashqari, siz jigar va o't pufagidagi toshlar bo'lganlar uchun tuzlamoq, sirka va ziravorlarda zaytun eymasligingiz kerak.