Makaron - yoki sovet davridagi makaronda aytilganidek, "makaron" - dunyoning ko'plab mamlakatlarida eng mashhur mahsulotlardan biridir. Agar xamir bug'doydan tayyorlangan bo'lsa ("A guruhi" yozuvi bilan tanishib chiqing), unda to'g'ri tayyorlash sharti bilan u foydali va mazali mahsulotdir. Makaron ham qulay, chunki u juda tez tayyorlanadi.
Albatta, makaron eng yaxshi soslar va boshqa qo'shimchalar bilan ta'minlangan. Makaron ikra bilan qanday tayyorlanishingizni ayting. Buning uchun qanday bir ikra ishlatilishi muayyan mahsulotning mavjudligi, shuningdek, shaxsiy imtiyozlar masalasidir.
Kremsi sousda qizil ikra bo'lgan makaron
Tarkibi:
- har qanday turdagi sifatli makaron (ya'ni, makaron) to'g'ri miqdorda;
- qizil sho'rlangan ikra.
Sous uchun:
- yog'li tabiiy yog' tarkibidagi yog'li tarkibida;
- sarimsoq;
- issiq qizil qalampir;
- limon;
- bezak uchun yangi yashil (maydanoz, maydanoz, reyhan, koriander va boshqalar).
Tayyorlash
Birinchisi, sousni tayyorlash: qizartirilgan sarimsoq va mavsumni issiq qizil qalampir bilan qo'shing. Kremsi sos bilan to'ldirilgan bo'lsa, ruxsat bering.
Tandirda qaynayotgan suvda makaronni tashlang va 8-10 daqiqa davomida al-dente pishirib, uni yo'q qilib tashlang va sutdan chiqarib tashlang. Yuvada sifatli pasta kerak emas. Biz tayyor piyozni xizmat ko'rsatish idishida joylashtiramiz, sousni to'ldirib (süzgeçten süzülebilir). Biz yuqorida to'g'ri miqdorda ikra qo'yamiz. Limon sharbati bilan sug'orib oling. Ko'katlar bilan xizmat qiling. Ovqatlardan oldin vilkalar bilan aralashtiriladi. Non kerak emas. Bunday mazali taomga bir stakan oq yoki pushti sharob, grappa, gin, aroq yoki berry damlamasiga xizmat qilishingiz mumkin.
Ovqatni biroz murakkablashtirishi mumkin va undan qiziqarli bo'lishi mumkin, makaron va losos yoki lososli makaronlar bilan ishlov berishi mumkin, shuningdek, qaynatilgan xamir qisqichbaqalar qo'shilishi mumkin, shuning uchun odatda hashamatli bo'lib qoladi.
Pan-Osiyo lazzatini berishni istasangiz, kremsi sousga ozgina soya sousini qo'shing.
Albatta, qimmatbaho ikra baliq ikrai o'rniga, pastroq sho'rlanishning boshqa har qanday o'yinidan afzal
Yaxshi, nihoyat, makaron "xorijga", baqlajon ikra bilan xizmat qilish mumkin, shuning uchun u juda mazali bo'ladi, ayniqsa uy qurilishi ikra.
Pishiriq varag'ida yoki panjarada baqlajon tayyorlang. Jarayonda ularni pishirish uchun turli tomonlarga aylantiring. Baqlajonlarni sovutib oling (sovuq suv ostida saqlang), pichoq bilan yoping va choping. Kichik o'simlik yog'i va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Agar siz makaron bilan patlıcan ikra xizmat qilsangiz, issiq pomidor soslu yoki mayonez (tercihen uy qurilishi) xizmat qilishingiz mumkin.