Har bir uy bekasida qanday mazali makaron qilish mumkin? Makaron deyarli barcha mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkin, ular qaynatiladi, qovuriladi, pishiriladi va to'ldiriladi. Albatta, bunday imkoniyatlar tufayli makaron idishlari uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Makaron milliy italyan taomlari deb hisoblansa-da, uy bekalari bizni makaron retseptlarini o'zgartirganlar, ular bizning idishimizga to'g'ri kelishi mumkin. Soslar va go'shtning turli xil turlari kolbasa, tovuq yoki kolbasa kabi sodda bir taomni ham yaratishi mumkin. Biroq, makaron uchun bir xil retsepti bilan ham, past sifatli makaronlardan tayyorlangan idishlar, makarondan tayyorlangan idishlardan, bug'doydan tayyorlangan idishlar va lazzatlardan ancha past bo'ladi.
Shunday qilib, makarondan nimani pishirasiz? Deyarli hamma narsa - salatlar, yonma-yon taomlar, go'sht, lazy vareniki, lazanya. Makaron tayyorlash taomlari juda xilma-xil bo'lib, ularning barchasi sizning qobiliyatlaringizga va xayolingizga bog'liq. Makarondan juda murakkab ovqatlar tayyorlash uchun rasmdagi retseptlardan foydalaning, unda har bir qadam asta-sekin tushuntiriladi. Agar siz tajriba qilishni istasangiz, mahsulotning eng muvaffaqiyatli kombinatsiyasidan foydalaning. Misol uchun, pishloqli makaron, tuzlangan bryzza, tovuqli makaron, qo'ziqorin va sabzavotlar. Va makaron pishloq bilan tayyorlanish uchun an'anaviy plyonkalarning an'anaviy qimmatbaho navlarini qo'llash kerak emas - ular siz istagan qattiq pishloq bilan almashtirilishi mumkin. Siz o'zingizning sosingiz bilan ham kelishingiz mumkin, bu makarondan tayyorlangan taomga mos keladi.
Bu erda makaron taomlari uchun ba'zi retseptlar mavjud.
Sutli makaron
Bu ovqat bolalar bilan juda mashhur va ota-onalari uchun juda ko'p vaqtni tejaydi.
5 daqiqada, 50 gramm makaron qaynatib oling, süzün ichiga tushiring. 0,5 litr sutda 100 g suv qo'shib, qaynatiladi va makaron qo'shiladi. Makaron tayyor bo'lgunga qadar pishiring, oxirida tuz, shakar, vanilya, 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Agar so'ralsa, shokolad mevalar, doljin, zanjabil qo'shib, shokoladni hindiston yong'og'i bilan bezashingiz mumkin.
Mikroto'lqinli makaron
Mikroto'lqinli pechda makaron tayyorlash uchun maxsus retseptlardan foydalaning, chunki bu usul odatdagidek makaron tayyorlash usullaridan farq qiladi.
300 g makaron qaynoq suvni, tuzni tushiring va mikroto'lqinli pechga qo'ying. 10 daqiqadan so'ng pechni o'chiring, makaronni aralashtiramiz va mikroto'lqinli pechda 5 minut o'ting. Bu hamma - makaron tayyor. Bunday makaronni pishloq bilan yoki alohida sousni tayyorlashingiz mumkin.
Pishloq va patlıcan bilan makaron retsepti
200 gramm piyoz uchun 250 gramm makaron, 150 gramm qattiq pishloq, 1 piyoz, 2 pomidor, sarimsoqning 1 ta qalinligi, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, reyhan, qora qalampir, tuz qiling.
Nozik tug'ralgan piyoz shaffof qilish uchun. Pomidorni qaynoq suv bilan to'ldiring, kesib, tuz va qalampir qo'shing va past haroratda piyoz bilan pishiring. Tuzli sarimsoqni quyib, pishloqni pishirib, tayyorlangan sousga qo'shing.
Baqlajonlarni kesib, 15 daqiqa davomida tuzga soling. Bajarilguncha sharbatini va qovurg'ani siqib oling. Tandirda bodringlarni, tepada, pishirilgan makaronni yotqizdi. Bularning barchasi, pomidor sousini tushiring va reyhan bilan bezang.
Qovurilgan makaron
0,5 kg makaronda 400 g qovoq, sarimsoq chinnigullar, mayda maydanozdan bir osh qoshiq, 6 osh qoshiq zaytun moyi, qora murch va tuz oling.
Yog 'ichida, sarimsoqni jigarrang qilib qizdiring. Keyin qovuqni oldindan tozalangan va qovurilgan qo'shing. Qovuq qizilganda, qalampir, tuz va maydanoz qo'shing. Makaron tayyorlang va qovoqcha bilan aralashtiring. Yuqorida, piyola pishloqni maydalangan pishloqga purkash mumkin yoki maydanoz po'stlog'i bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Tomat va pishloqli makaron
350 g pomidor uchun 300 g makaron, 200 g pishloq, qovurilgan qozon uchun oz miqdorda o'simlik moyi, qora qalampirni, tuzni tatib ko'ring.
Pishirgan pomidor, tuz va qalampirni qovuring. Pishgan makaron qo'shing, aralashtiramiz, maydalangan pishloq qo'shing, yana aralashtiring va 4 daqiqa davomida qovuring. Xizmat qilishdan oldin, faslag'an bilan bezashingiz mumkin.
Tuxumli makaron
250 gramm makaron uchun 6 ta tuxum, 200 g qaynatilgan pastırma, 2 osh qoshiq smetana,
Ko'krak, chiziqlar bilan kesilgan, panda qovur. Tuxumni qaymoq bilan aralashtirib, ziravorlar va o'tlarni qo'shing. Olingan aralash qorishtirish va karıştırmaya qo'shiladi, past haroratda aralashtiriladi. Massa qalinlashganida, olovni o'chiring, pishirilgan makaronni tepaga joylashtiring va maydalangan pishloq seping.
Makaron ta'riflari juda oddiy bo'lsa-da, yumshoq bug'doy navlaridan tayyorlangan mahsulotlarni afzal ko'rsangiz, bu idishlarni suiiste'mol qilmang. Go'sht, pishloq yoki shakar bilan birgalikda, sizning raqamingizga ta'sir etishi mumkin bo'lgan juda yuqori kalorili taomlar olinadi.