Tuxumlangan no'xatning füme go'sht bilan birikishi mumtoz nomga loyiq. Bu duet maktabda va bolalar bog'chalarida ovqatlanishdan buyon har kimga ma'lum, biroq mashhur sho'rvaning eng mazali variantini uy qurilishi deb hisoblash kerak. Bu safar, biz uy qurilishi no'xat sho'rva, shishgan qanotli qilamiz.
No'xat sho'rva ıslanmış qanotli - retsept
No'xatlardan sho'rva tayyorlaydigan yagona narsa tuyadi, uning rangi. Pishirilgan yong'oq no'xalariga to'yingan yashil va yangi soya uchun biz yangi muzlatilgan baklagiller qo'shamiz.
Tarkibi:
- sabzi - 175 g;
- selderkali somoni - 2 dona;
- piyoz - 115 g;
- shishgan qanot - 8-10 dona;
- ezilgan no'xat - 420 g;
- dafna barglari;
- yangi muzlatilgan no'xat - 170 g.
Tayyorlash
Tuxumlangan qanotli no'xat oshini tayyorlashdan oldin oddiy va tanish sabzavotli qovurish kerak. Qovurish uchun qovurilgan savzi karrali va piyoz bilan birga saqlang, sabzavotlarni no'xat qo'shing va keyin 2.6 litr suv quying. Albatta sizda bulyon miqdori bor bo'lsa, undan foydalaning. Suyuqlikni to'ldirib turing, uni qaynatib turing, keyin issiqni kamaytiring va bir yarim soat pishirib, bezgak bargini panada lazzatlanish uchun unutmang. Vaqt o'tgach, dafna olib, yangi no'xat va mavsumda hamma narsalarni qo'ying. Tovuqni ajratib oling, suyakdan füme xamirni ajratib oling va sho'rvaga yuboring.
No'xat sho'rvasi multivarkda tutilgan qanotli
Tarkibi:
- kekik shoxlari - 3 dona .;
- pishloq - 135 g;
- sabzi - 115 g;
- dudlangan tovuq qanotlari - 430 g;
- maydalangan no'xat - 175 g;
- bulon - 620 ml.
Tayyorlash
Qurilmaning isitilgan kosasida porimni sabzi bilan saqlang va sabzavotlarga kekik barglarini qo'shing. No'xat yuvilgan va qovurilgan aralashtiriladi. Suvni to'kib tashlang va "sho'rva" rejimiga o'ting. Signaldan keyin, sho'rvaga ajratilgan tovuqni qo'shing va ta'mga o'ting.
Tovuq qanotlari bilan no'xat oshi
Tarkibi:
- Ground coriander, kimyon - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- gulkaram - 340 g;
- ezilgan no'xat - 210 g;
- piyoz - 115 g;
- tovuq go'shti - 1,6 l;
- go'sht (go'sht) - 200 g.
Tayyorlash
Piyozni va karamni qovuray, gullashda sindirilgan, so'ngra sabzavotlarni sarimsoq va ziravorlar qo'shing. Nohutlarni yuvib, sabzavotlarga sep. No'xat yumshatilgunga qadar barcha bulonni to'kib tashlang va qaynatib oling. Tayyorlangan sho'rvani aralashtirgich bilan tozalang va tovuq bo'laklari bilan xizmat qiling.