Sinov bilan aloqasi juda muvaffaqiyatli bo'lmagan kishilar uchun, biz "loaqal" pizza uchun nondan foydalanib retseptdan foydalanishni maslahat beramiz. Bundan tashqari, bu taom faqat pishirishning soddaligi va tezligi bilan emas, balki turli ta'mlarda ham bo'ladi, chunki taom tayyorlash uchun oddiy non emas, balki, masalan, sarimsoq yoki Susam.
Nondan pizza uchun retsept
Tarkibi:
- Sariq - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- chili qalampir - ta'mga;
- Quritilgan gurjilar - 1/2 choy qoshiq;
- Bazil (tug'ralgan) - 1/4 asr;
- non - 1 dona;
- o'z sharbatida pomidor - 500 g;
- Mozzarella pishloq - 230 g;
- Parmesan pishloq - 60 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Nondan pizza tayyorlamasdan oldin, sariyog 'lazzatlanmaguncha, yog'da va zaytun moyi qozonda qizdiriladi va sarimsoq, chilli va kvaytani qovuradi. Keyin, qavrilgan panning yarmi va tuzni olovdan olib tashlang.
Baton yarmini kesib, xamirni bosing va nonni o'simlik va sarimsoq bilan yog 'ichiga surting.
Neftning qolgan qismi o'z sharbati bilan pomidor bilan birlashtirilgan va sos bir hil bo'lib, uni aralashtirishni unutmasdan olovda qovuriladi. Tuz va qalampir tayyorlangan sos.
Mozzarella pishloqining 1/4 qismi nonga teng taqsimlanadi, peshani plyonkani eritmaguncha pishirib, pishiramiz. Sosni nonga tarqatamiz va qolgan "Mozzarella" ni sepamiz. Biz pishiriq idishidan pishirib, yoki 8-10 daqiqada pechda pishiramiz, so'ngra darhol "Parmesan" bilan yassi sepib, yashil qoldiqlarni sepib, bir osh qoshiq zaytun moyi quying. Biz pizza-ni sovutib yubormoqdamiz, shundan keyin biz uni kesib, stolga xizmat qilamiz.
Nonni boshqa nondan qanday qilib olish mumkin?
Tarkibi:
- non - 1 dona;
- sariyog' - 1 dona;
- Provencal o'tlar - 1 choy qoshiq;
- Quritilgan sarimsoq - 1/3 choy qoshiq.
- pishloq "Mozzarella" - 150 g;
- Pepperoni kolbasi - 200 g;
- pizza uchun sous - 1 item;
- Fesleğen - bezatish uchun.
Tayyorlash
Nonning xamiri kesilib yoki biroz bosilganda tushadi. Provence o'simliklar va quritilgan sarimsoq bilan aralashtiriladigan yumshoq yog 'aralashmasi bu aralashmani ichki ichidan bir non bilan surtib, panjara ostiga yubordi, shilimshiq qobiq hosil bo'lguncha.
Pizza soslari pizza bazasi bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi, biz mozzarella tilim va sosisni yuqoriga yoyib, pishloqni pishlog'iga eritib turguncha pishirib yuboramiz. Tayyor taomni bazil bargi bilan bezatamiz va stolga xizmat qilamiz.
Mini pitsa nonga
Ushbu retsepti uchun siz ikkala alohida bo'lakni va kichik sumka yoki rulonlardan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- baget - 1 dona;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- pizza uchun sous - 2/3 mahsulot;
- pishloq "Fonita" (grated) - 1/2 st .;
- pishloq "Mozzarella" (maydalangan) - 1 dona;
- yashil piyoz - 4 ta patli;
- maydanoz - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Bog'chada yoki bug'doy yarmida kesilgan va panjara ostida, ularning yuzasida porloq qobiq shakllanmaguncha turing.
Zaytun moyi bilan to'ldirilgan tovuq ko'kragiga yarim pishganicha tuz va qalampir bilan qovjirab turing. Tovuq uchun qovurilgan idishda
Sosni bizning mini pizzalarimizdan tarqatamiz, yuqoridan "Fonita" pishloqidagi bo'laklarni joylashtiramiz, keyin Mozzarella pishloqini pishiramiz. Pizzani pechga yoki grilga 5-6 daqiqa davomida yoki pishloq eritmaguncha yuboring. Endi pomidor pomidor soslari qoldiqlari bilan bulg'angan bo'lishi mumkin va pishirilgan yashil piyoz va maydanoz bezashni unutmasdan stolga xizmat ko'rsatishi mumkin.