Mandarinda damlatgich - tsitrus mevalarning qobig'i va go'shti eng yaxshi ta'riflari

Tsitrusni ommaviy iste'mol qilish mavsumida mahalliy alkogolni tayyorlash uchun samarali qo'llanishi mumkin bo'lgan chiqindilar soni juda ko'p. Mandarindagi damlamasi odatiy xushbo'y va yoqimli ta'm xususiyatlariga ta'sir qiladi.

Mandarinda damlamani qanday qilish mumkin?

To'g'ri tayyorlangan mandarin damlamasi nafaqat bayramni bezashni, balki sovuqqo'llik, uyqusizlikka qarshi kurashish, stressni bartaraf etish, immunitetni mustahkamlash uchun ishlatiladi.

1. Ko'pincha mandarin po'stlog'i damlamani pishirish uchun ishlatiladi, kamroq - pulpa yoki meva sharbati.
2. Sitrus mevalari peelingdan oldin iliq suv bilan yaxshilab yuviladi, ideal tarzda cho'tka bilan ishlatiladi.
3. Alkogolli asos sifatida spirtli ichimliklar, aroq yoki sifatli tozalovchi moonshine foydalaning.
4. Eritilgan qobiq spirtli ichimlik bilan aralashtiriladi va 2-4 hafta davomida qoldirib, mahkam yopiq shisha idishda turib turibdi.
5. Mandarinda tayyorlangan damlamasi suziladi, agar kerak bo'lsa, filtrlanadi va saqlash uchun idishga botiriladi.

Oy oshig'i ustida mandalina qobig'ining damlamasi

Ichimlikning eng ko'p byudjet versiyasi moonshine dan mandarin qobig'ida damlamasidir. Ularning sifati yuqori va yaxshi tozalangan bo'lishi kerak. Spirtni tozalash uchun suv uchun uglerod filterini ishlatish mumkin. Bundan tashqari, damlamaning tayyorligi bilan, yumshoq ta'mga qo'shimcha ravishda uni filtrlashda ham foydalanish mumkin.

Tarkibi:

• moonshine - 1 litr;
• mandarin peellari - 50 g;
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq yoki ta'mga;
• limon tilim - 1 dona.

Tayyorlash

1. Bankda ular mandarin qobig'ini yotqizmoqdalar.
2. Limonli bo'lakni tashlang, shakar qo'shilishi bilan bir oz ovkatlang.
3. Konteyner tarkibini moonshine bilan to'ldiring, mahkam yopiq holda yoping, 2 hafta qoldiring.
4. Jonli kontentni filtrlash, filtrlash.
5. Uyda pivo tayyorlashda tayyorlangan mandarin damlamasi shishaga solinadi va sovuqda saqlanadi.

Arakta Mandarin damlamasi

Batafsil arzon va nozik ta'mga aroq ustida mandarin ustida damlamani, agar tayyor bo'lsa, quyida keltirilgan tavsiyalarga muvofiq olinadi. Bu holatda, mandarinlar nafaqat xushbo'y narsalarni kesib tashlashi kerak, bu odatda achchiq oq suyuqlik qismiga tegmasligi va ichimlikni istalmagan lazzat belgilarini berishi mumkin.

Tarkibi:

• aroq - 1 l;
• mandarinlar - 10 dona;
• shakar - 3 choy qoshiq.

Tayyorlash

1. Yaxshi yuvilgan va quritilgan mandarinlar bilan, sovuqni hermetik yopilgan shisha idishda vaqtincha joylashtiradigan 100 ml sharbatni torting va siqib oling.
2. Achchiqni idishga solib, aroq bilan to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va har 3 kunda bir tomchining tarkibini silkitib, 3 hafta turib oling.
3. Ichkilikni filtrlang, shakar va mandarinli sharbat bilan aralashtiring, silkitib, shishalarga quyiladi.
4. 3-4 kun davomida mandarinda damlamoqchi damlamadan tatib ko'rishga tayyor bo'lasiz.

Spirtdagi mandarin qobig'idagi damlam

Haqiqatan ham bir ayol sharobiga quyidagi retsepti bo'yicha tayyorlangan mandarinlarga alkogol damlamini berasiz . Bu erda spirtli spirtli spirt. Mandarin qobig'i bir daqiqadan oldin qaynoq suv quyib, ortiqcha achchiqlik va mumkin blyashka bartaraf qiladi, keyin ingichka yoki blenderda eziladi.

Tarkibi:

• spirtli ichimliklar - 0,5 l;
• mandarin peel - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar - 600 g;
• suv - 1 litr.

Tayyorlash

1. Tayyorlangan mandarin pechlari shisha kavanozda spirtni to'kib tashlang, qorong'i joyda bir hafta turing.
2. Suv va shakardan, sirop pishiriladi, sovutiladi, damlamaga qo'shiladi.
3. Bir hafta yig'ib olishni talab qilamiz, filtr va filtr.
4. Spirtdagi tayyorlagan mandarin tenturasi shishaga solinadi va sovutiladi.

Mandarindagi damlamasi bir hafta davomida tozalangan

Bir hafta davomida moonshine bo'yicha mandarinlarga qo'yiladigan quyidagi texnologiya damlamalari tayyorlangani uzoq umr ko'rgan ichimliklar xususiyatlaridan kam emas. Bu holda 60 darajali haroratgacha isitiladigan uglerodli filtrli samogon bilan oldindan tozalanib, faqatgina tanberlik kabeli bilan idishga quyiladi.

Tarkibi:

• moonshine - 1 litr;
• mandarin peel - 5-6 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash

1. Bir sabzavot qobig'i bilan tozalangan mandarinni yaxshilab yuvib, uni idishga joylashtiring.
2. Bir oycha qorong'i joyda qoldirib, qopqog'i yopilgan kavanozga quying, oyoshni isitiladi.
3. Tayyor damlamon, mandarinda, shtammlarda, shishada tayyorlangan.

Quruq mandarin qobig'idagi oy oshqozonining damlamasi - retsept

Xushbo'y mevali ta'mga quruq mandarin qobig'ida bir damlam hosil qiladi. Ichimlikning to'yinganligi darajasi qo'shilgan miqdor va infuziya vaqtiga bog'liq bo'ladi. Engil sitrus shilimshiqligi uchun bir mandarindan etarli miqdorda qobiq hosil bo'ladi, bu esa bir hafta davomida alkogolning bazasiga qo'shilishi kerak.

Tarkibi:

• moonshine - 1 litr;

• mandarin quruq qobiqlari - 10-15 g.

Tayyorlash

1. Samogon pre-filtr, quruq mandarin qobig'i qo'yilgan qozonga quying.
2. Damlamani qorong'i joyda 7-14 kun davomida saqlab turiladi, filtrlanadi va shishaga tortiladi.

Mandarin qobig'ida va qahvalarda damlamasi

Qahva qo'shilishi bilan mandarin qobig'idagi asl damlamasi ajoyib yoqimli ta'mi va nozik aromati bilan ta'minlanadi. Donalar boy xushbo'y hidga oldindan qovuriladi va undan so'ng ichimlik bilan konteynerga tashlanadi. Oq qismsiz va quruq qobiqlardan tashqari, yangi narenciye pulini ham ishlatishingiz mumkin.

Tarkibi:

• aroq yoki talab qilinadigan spirtli ichimliklarga suyultirilganda - 1 l;
• mandarin peel - ta'mga;
• qahva loviyalari - 5 dona.

Tayyorlash

1. Mandarin qobig'i va yangi qovurilgan qahva fasulyalari shisha idishda joylashtiriladi.
2. Spirt qo'shing, konteynerni qopqoq bilan yoping, silkitib oling va bir oygacha davom eting.
3. Tayyor damlamasi suziladi, suziladi, idishlarni quyiladi va sovitiladi.

Mandarin xamiri ustida damlamasi

Ajablanarli darajada engillashtiradigan bo'lsak, ziravorlar bilan birgalikda ichimlikning sitrus va sharbat go'shtini tayyorlash uchun spirtli ichimliklardagi mandarinlarning damlamasi. Tercihen, qofiqning oq qismini konteynerga damlamasdan kiritishiga yo'l qo'ymang va pulpani yig'ib olishdan oldin barcha mavjud suyuqlarni olib tashlashingiz kerak, bu esa tayyor ichimlikning istalmagan og'rig'iga olib kelishi mumkin.

Tarkibi:

• 45% spirtli - 0,5 litrgacha suyultiriladi;
• mandarinlar - 7 dona;
• 1 doljin tayoqchasi;
• suv - 150 ml;
• shakar - 100 g.

Tayyorlash

1. Mandarina cho'tkasi bilan yaxshilab yuvib tashlang, quritib oling.
2. Oq qismsiz oqsilni olib tashlang, dolchin sopi bilan birga idishga joylashtiring, spirtni to'kib tashlang.
3. Idishni mahkam yoping va bir hafta davomida issiq joyga qo'ying.
4. Mandarinlar butunlay tozalanadi va urug'lardan tozalanadi, go'sht maydalagich bilan maydaladi.
5. Suv va shakarni xamirga qo'shing, muzlatgichga qaynatib oling, salqin va sovutiladi.
6. Oshpaz infuzionini filtrlang, sirop va pulpa bilan aralashtiring, 2 xafta qoldiring.
7. Tayyor mandarinni to'ldirish filtrlanadi, muzlatiladi va muzlatgichda shisha idishda saqlanadi.

Araq ustida mandarin va apelsin damlamasi

Mandarin damlamasining yana bir retsepti nozik ta'mi va minimal darajasi bilan muxlislarni qiziqtiradi. Bu holda aroq apelsin suvi bilan aralashtiriladi va tana yog'i lazzatining istalgan darajada to'yinganligiga qarab aniqlanadi.

Tarkibi:

• aroq - 1 l;
• apelsin - 2 dona;
• mandarin peliklari - 20 g;
• shakar - 150 g.

Tayyorlash

1. Portakallar sharbati siqib, aroq va shakar bilan aralashtirib, silkitardi.
2. Idish qo'shing, idishni yoping va xona haroratida bir oy davomida quymoq.
3. Birinchi hafta damlamasi kuniga 2 marta chayqatiladi.
4. Tayyor ichimlik suziladi, suziladi, idish-tovlash qilinadi.

Darrangli mandarinli damlamalar

Barcha mandarinlardan ichishning ajablantiradigan darajada yangi va zich donli ta'miri darchin, tuproq yoki tayoq tarkibiga qo'shilib , erishiladi. Bu holda tsitrus peeldan tozalangan va faqat kupalar ichiga kesilgan. Agar so'ralsa, bir necha meva ishlov berilmasligi mumkin, bu esa tayyor mayoqning xushbo'yini yaxshilaydi.

Tarkibi:

• mandarinlar - 1 kg;
• aroq - 700 ml;
• doljin - 0,5 choy qoshiq yoki 1 tayoq;
• jigarrang shakar - 200 g.

Tayyorlash

1. Mandarini tayyorlash va chopish, shakarga solib, shakar va doljin qatlamlarini quyish.
2. Aroqning tarkibini to'kib tashlang, mahkam ushlang, silkitmang va vaqti-vaqti bilan tarkibni silkitib, 1,5 oyga qoldiring.
3. Tayyor qilingan mandarinni to'ldirish filtrlanadi, shisha bo'ladi.