Pishloq juda foydali mahsulotdir, ammo uning barcha navlari parhez ovqatlanish uchun mos emas. Bu ba'zi bir turlarning foydali emasligi, boshqalar esa oshqozon uchun juda og'ir bo'lgani sababli bo'ladi, chunki pishloqdagi kaloriya miqdori uning yog'li tarkibiga va kompozitsiyaning va boshqa ishlab chiqarish usullarining boshqa xususiyatlariga bog'liq. Agar siz ushbu sut mahsulotini sevsangiz, sizning stolingiz uchun qaysi turdagi eng yaxshi variantni tanlashingiz kerak. Ushbu maqoladan turli xil navdagi pishloqdagi qancha kaloriya borligini bilib olasiz.
Oddiy navlarni pishloqida qancha kaloriya mavjud?
Pishloq uchta asosiy toifaga bo'lingan: qattiq (misol uchun, Gollandiyalik, Parmesan), yarim qattiq (rus, mas, Altay va boshqalar), yumshoq (porloq to'qimalarga ega pishloq, masalan, mozzarella). Odatda, postsovet hududida eng mashhur bo'lgan yarim qattiq pishloqlar va boshqalar odatda gurme variantlari deb hisoblanadilar.
Ba'zi mashhur pishloqlarning kaloriyalarini ko'rib chiqing:
- Gollandiyalik pishloq yarim xisoblanadi, zaytun moyi va ziravorlar miqdori 28% dan oshmaydi; uning kaloriyasi 100 g ga 352 kkal;
- keddar - dunyodagi eng mashhur pishloqlardan biri; uning kaloriya qiymati 392 kkal, ulardan 23 g oqsil va 32 g yog ';
- Rus pishloq - juda ko'plab ta'm va yoqimli yoqimli, juda ko'p miqdorda oqsil mavjud va 100 g gacha 360 kalelikkalik kaloriya miqdori hosil bo'ladi;
- Munster (shuningdek, Livaro, Romadur, Tilser va Limburger) - yog 'miqdori kam bo'lgan frantsuz pishloq - 29 g; Uning kalorifik qiymati 100 g mahsulotga 365 kkal.
Ular iste'molchilar orasida stolga tez-tez kelib turadigan pishloqlar. Ular sandviç, go'sht va salatlar uchun ishlatiladi. Bu pishloqlar vaznni to'g'rilash uchun dietada cheklangan miqdorda kiritilishi mumkin.
Suluki pishloqida qancha kaloriya mavjud?
Bu turdagi pishloq yumshoq, u qovurilgan to'qimalarga va yumshoq kremsi ta'mga ega. Bu variant diet ovqat uchun juda yaxshi, chunki unda 100 gramm uchun faqat 285 kilokal. Bu holda, tarkibi 19,5 g protein va 22 g yog 'o'z ichiga oladi, bu yog' miqdori past va mahsulotning qiyosiy muvozanatini ko'rsatadi.
Mog'orlangan pishloq kalori
Turli xil pishloqlar mavjud, ammo ularning barchasi mashhur emas. Misol uchun, Roquefortning klassik versiyasini, masalan, tarkibida ko'p miqdordagi yog' miqdori - 28 g, oqsilni juda ko'p - 21 gramm, lekin uglevodlar ham mavjud - 2.34 g ni hisobga olsak, pishloqning umumiy kaloriya miqdori 353 kilokaldir. Siz uni diet bilan ishlatishingiz mumkin, lekin cheklangan miqdorda.
Pishloq kalori
Bu achchiq ko'k pishloqdir, uni tozalash bilan ajralib turadi va nemis ustalari hali ham o'z formulasini sir saqlaydilar. 100 g mahsulotda 21 g oqsil va 30 g yog' miqdori jami 354 kkal energiya qiymatiga ega. Ratsion uchun eng yaxshi variant emas, balki juda qulay.
Parmesan pishloqida qancha kaloriya bor?
Pishloqning eng og'ir navi - parmesan. Sizning stolingizga kirishdan oldin, bu pishloq 12-36 orasida pishadi
Mascarpone pishloqining kaloriya tarkibi
Bu yumshoq, nozik, hayratlanarli mazali pishloq ko'pincha mazali desertlar tayyorlashda ishlatiladi. Ammo uning kaloriya miqdori juda yuqori: har 100 grammga 412 dona, shu jumladan oqsil va uglevodlar 4,8 g miqdorida, yog'lar esa 41,5 grammda namoyon bo'ladi! Agar siz kilogramm berishga harakat qilsangiz, bu mahsulot sizni juda sevsangiz ham, dietadan chiqarilishi kerak.