Tortilla pishloq bilan sizni qabul qilish va issiq va sovuq xizmat qilish uchun qulay bo'lgan ajoyib atir. Yupqa pirzola ichida deyarli har qanday plomba qo'yish mumkin, biz pishloq tanladik.
Ham va pishloqli tortilla
Tarkibi:
- krem pishloq - 250 g;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yashil piyoz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- maydanoz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qalampir aralashmasi - 1/2 choy qoshiq;
- quritilgan sarimsoq - siqish;
- tuz - ta'mga;
- qaynatilgan xam - 80 g;
- tortillalar - 5 dona;
- yashil piyoz - 3ta lolalar.
Tayyorlash
Krem pishloq yumshoq yog 'bilan yumshoq va mavsumda tuz, qalampir, tug'ralgan o'tlar va ta'mga quritilgan sarimsoq bilan aralashtirilgan aralashtiriladi. Olingan massa bilan kubiklarni yog'lang va jambon ingichka tilim bilan yoping. Yog 'tortillasining chetidan birida, biz yashil piyoz patlarini qo'yamiz va har bir narsani rulonga aylantiramiz. Çörekleri bir sirka hajmini bo'laklarga kesib tashlang.
Tortilla pishloq va pastırma
Tarkibi:
- cho'chqa - 80 g;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
- pishloqli pishloq - 150 g;
- tortillalar - 4 dona;
- zaytun - 1 hovuch;
- qattiq pishloq - 100 g;
- krem pishloq - 100 g;
- arugula barglari - 1 qadoq.
Tayyorlash
Bekon katta bo'laklarga kesib, qovurilgan idish va qovurg'ani oltin qobiqqa va engil tortishigacha qo'ying. Qo'ziqorinlar plastinka yoki choraklarga bo'linadi. Qovurilgan qattiq pishloqni süzme, qo'ziqorin, ezilgan va qovurilgan qaymoqli pastırma bilan aralashtiring. Biz krem pishloqini tortilla ustiga yoyib, qo'ziqorinning barglarini va pishloqni qo'ziqorin bilan yotqizdik. Biz zaytun pishloq tortilasini rulon bilan yopamiz va xizmat qilamiz.
Pishloqli Tortilla retsepti
Tarkibi:
- zaytun yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pomidor sousi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ichakdagi o'tkir kolbasa - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- tuxum - 5 dona;
- maydanoz - shamlardan;
- qattiq pishloq - 1 dona;
- tortilla;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Qovurilgan idishda biz bir osh qoshiq sariyog'ni isitib, qizil rangli go'shtdan tayyorlangan go'shtni qovuramiz. Biz go'shtni qovurilgan idishdan olib tashlaymiz va piyozni yumshoq va oltinga qadar qovurilgan piyoz bilan qovuramiz. Biz ko'katlar, tuz va qalampir bilan tuxumni yutib chiqdik, hosil bo'lgan aralashdan omlet tayyorladik.
Sosli tortillani moylash (sousni qovurilgan go'sht bilan aralashtirib, tortillashni yopishtirishingiz mumkin), uni piyoz, qovurilgan go'sht va qovurilgan tuxumning ustiga qo'ying. Barcha pishloqni seping va rulonga aylaning. Pishloq tortillasni pishloqni eritmaguncha, har ikki tomondan qovurilgan idishga soling. Biz tortillaslarga issiq ichimlik bilan xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!