Jam - bu ajdodlarimizning an'anaviy nafisligi. Hatto biz hozir uni xushbo'y shaklda, pishloq , guruch, non bilan mamnuniyat bilan iste'mol qilamiz. Butun oilangiz uchun haqiqiy shifobachi qimmatbaho vitamin xazinasi bo'lgan qora chakalakka va olma jamlangan bo'ladi. Bu siz yurak-qon tomir kasalliklarini oldini olish, immunitetni yaxshilash va ichak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
Qora chakalka olma bilan mazali murabbo
Tarkibi:
- suv - 2 stakan;
- olma - 450 g;
- shakar - 1,5 kg
- 1 kg.
Tayyorlash
Ravonlarni yuving, mevalarni yirtqichlardan joylashtiring, bir stakan suv quyib, butunlay yumshatilgunga qadar kichkina olov ustiga pishirib. Keyin ularni sovib kutib turing va tog 'kukunni elakdan o'tkazing.
Shu bilan biz olma bilan ish tutamiz. Qovurg'ani qoqib oling, yadrolarini olib tashlang va tilimga kesib oling, keyin bir stakan suv va bug 'palplanadigan yumshoqlikka soling. Almalar ozgina salqin holatda bo'lsa, diqqat bilan elakdan ularni maydalang.
Aspirin va olma ichimligining aralashmasi aralashtiriladi, uxlab qoladigan shakar tushadi va taxminan 30-40 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin allaqachon sterilizatsiyalangan idishlar ichiga moyni quyamiz, 20- daqiqada 95-100 daraja haroratda pasterizatsiya qilamiz va rulonni silkitamiz.
Olma va arpa o'simliklaridan juda ko'p o'zgaruvchan qimmatbaho toshlar
Agar siz oilangizda tabiiy shirinliklarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, oshxona yordamchilari sizning qo'lingizga keladi va ularni tayyorlash uchun etarli vaqt yo'q. Ushbu retsepti bo'yicha, qora chakalakka ega bo'lgan olma ichidagi kepkaga ko'ra, siz allaqachon multivarkerni yaratasiz, faqat kerakli rejimni o'rnatishingiz kerak.
Tarkibi:
- suv - 2 stakan;
- olma - 525 g;
- bog '- 1 kg;
- shakar - 1,6 kg.
Tayyorlash
Ravonlarni yuving, pishgan mevalarni tanlab oling va ularni blender bilan yumshoq mushkil aralash ichiga aylantiring. Olma yaxshilab yuvib tashlang, cho'chqaga aylantiring, urug'larni olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling. Olma pyuresi va rovon mevasini multivarkli o'rinda joylashtiring, suv quyib, shakar qo'shing va "ochish" rejimini yoqing. Jadval taxminan ikki soat ichida tayyor bo'ladi, lekin uni aralashtirishni unutmang.
Agar so'ralsa, u qishda ishlatilishi mumkin. Buning uchun darhol idishlarni sterillashtiring, kartoshka pyuresini yoyib yuboring va ularni hali ham issiq ushlang. Sovutgandan so'ng, erto'laga yoki muzlatgichga uzatiladi.