Xo'sh, bu erda so'raladi, kim malinani bilmaydi? Hamma biladi! Jigar, kompot va jele shaklida bizning stolimizga mustahkam o'rnatilgan qizil xushbo'y berry o'rmonlari va bog'lari. Folklor folkloridagi folklordagi o'rni hasharotlardan tortib, tovushga, shirinlikka va nozik ta'mga ega bo'lgan.
Va, masalan, ahududu qorining foydali xususiyatlari haqida so'rasangiz? Javob oddiy bo'ladi - u malina emas, balki maymunchalar! Va bu noto'g'ri!
Qora malina mavjud bo'lib, qora tanga o'xshashlik bo'lsa-da, alohida turdagi malina hisoblanadi.
Shimoliy Amerikada yashil qora oq sharob. Yaqinda u bizga keldi, va eng ilg'or havaskor bog'bonlarining faqat bir qanchasi uni uchratishi mumkin. Evropada ayni paytda yaxshi ma'lum. Qora ahududining eng mashhurligi Buyuk Britaniyada, ayniqsa, Uels, Fransiya va Polshada bor edi. Bundan tashqari, yapon bog'bonlarida ham paydo bo'ladi.
Qora kalavaning kaloriyali tarkibi va xususiyatlari
Qora ahududiy kaloriya tarkibi 72 kkal. Ushbu kaloriyalarning mutlaq ko'pchiligi uglevodlarga to'g'ri keladi. Yog 'va oqsillarning oz miqdori uni shakliga befarq bo'lmagan odamlar uchun jozibador qiladi va ko'pchilik odamlar uchun eng muhim savolga ijobiy javob berishga imkon beradi - xun oziq-ovqat bilan xushbo'y ovqatni iste'mol qilish mumkinmi? Albatta, agar sizda qon shakarini oshirgan bo'lsangiz, bu yuqori karbongidrat berryi kamroq shirin taomlar bilan almashtirilishi mumkin.
Qora ahududu foydali xususiyatlari uning o'zgacha tarkibi bilan bog'liq. Qora ahududu ko'pgina boshqa mevalardan ko'ra ko'proq temir o'z ichiga oladi, bu esa qonda gemoglobinning o'sishiga yordam beradi, ularning etishmasligi kamqonlik sabab bo'ladi. Bundan tashqari, A va S vitaminlari mavjud.
Malinaning qora rangi antosiyaninlar deb ataladigan pigmentlarning tarkibiga bog'liq. Ular kuchli antioksidantlar, ko'rish va teri yaxshilanadi. Antosiyaninlarning yuqori miqdori tufayli qora moruqlar yaralarni yaxshilashga yordam beradi. Ogayo shtatidagi amerikalik olimlar tomonidan o'tkazilgan so'nggi tadqiqotlarga ko'ra, qora malinaning doimiy iste'moli saraton xavfini minimal darajada kamaytiradi.
Sovuqxonalar uchun qora malinaning foydasi ma'lum, antisekleriy xususiyatlarga ega, qon tomirlarida xolesterin birikmasini oldini oladi va qon bosimini barqaror ravishda kamaytiradi.
Olimlarning so'nggi ishlanmalariga ko'ra, qora ahududu olib tashlash imkoniyatiga ega
Qora malinaning zararli xususiyatlari
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar qatorida ayrim odamlar allergiya keltirib chiqarishi mumkinligini ta'kidlash lozim. Darhaqiqat, ahududu qora narsalarga zarar bermasligimiz uchun zararli va tana organizmni juda ko'p turli xil biologik faol moddalar bilan odatiy kombinatsiyani bajara olmaydi.
Bundan tashqari, gastrit bilan og'rigan insonlar, bu qora malina butunlay tark qilish maqsadga muvofiqdir. Zararkunanda sovuq ichimliklar bilan malina foydalanish ham sabab bo'lishi mumkin. Bu tomoq og'rig'iga sabab bo'lishi mumkin. Shuning uchun, bunday ovqatdan keyin issiq choy juda kerak.