Marmelad vatani Yaqin Sharq va Sharqiy O'rta er dengizi deb ataladi, u erda ming yillar oldin paydo bo'lgan, ammo Evropaga XVIII asrda keldi. Bugungi kunda nozik va boy ta'mi tufayli marmelad kattalar va bolalar orasida mashhurdir. Shakar, pektin, kraxmal, jelatin va turli xil xushbo'y hidli qo'shimchalar bilan turli xil mevalarning bu nozikligini tayyorlang. Biroq, marmeladni sevadiganlar foydalimi yoki manfaatdormi, yoki bir chashka choy uchun shodlanadigan oddiy shirinlik.
Jujube uchun nima foydali?
Marmelada minerallar, xun tolasi, organik kislotalar va pektin va agar kabi tabiiy jelleştirici moddalar mavjud. Ushbu tarkibiy qismlar tufayli jellyonlar foydali xususiyatlarga ega:
- Pektin tufayli tanasi og'ir metallar, shlaklar, xolesterin , karbamid va boshqa toksik moddalardan ozod qilinadi. Pektin oshqozon va jigar kasalliklari, diabet, semizlik va boshqa kasalliklarni davolashda ham yordam beradi.
- Agar (qizil yorma) marmeladini ishlatish jigarda yukni kamaytirsa, bu tiroid bezining va oshqozon tizimining ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Marmelad antidepressant xususiyatlariga ega, stress va kayfiyatni bartaraf etishga yordam beradi.
- Yog 'yo'q. Shunday qilib, hatto parhez bilan marmelad bilan o'zini oqlashi mumkin, toksinlar va toksinlarni olib tashlash bilan birga, vazn yo'qotish jarayonida yordam bera oladi. Bu noziklikni tanlashda asosiy narsa tarkibni diqqat bilan o'rganib, shakarni o'z ichiga olmaydigan marmeladni sotib olish kerak, aks holda bu shirinlik nafaqat xunuklashadi.
- Aytgancha, bolalarni sevadigan marmeladni chaynash, shuningdek, tanaga katta foyda keltiradi. Bu asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi, qalqonsimon bezni yaxshilaydi, og'zini va tishni tozalaydi.