Qovurilgan idishda navagani pishirish qanday mazali?

Navaga offshor tijorat baliqidir. Go'sht oq, quruq va bir oz shirin. Bugun biz sizni navagani qozon pishirishda qanday mazali qilishni ayta olamiz.

Navajani pishirish uchun retsept

Tarkibi:

• yangi pishirilgan - 3 dona;
• o'simlik yog 'hidsiz;
• un - non tayyorlash uchun;
• tuz va o'simliklar quruq - ta'mga.

Tayyorlash

1. Tovoq ichida navagni tayyorlash uchun biz baliqni eritamiz, tozalashimiz, barcha ichaklarni olib tashlashimiz va gillalarni olib tashlashimiz kerak.
2. Biz baliqlarni yaxshi yuvib, sochiq bilan quyamiz.
3. Keyin tana go'shtini bir piyola ichiga solib, tuz va quritilgan aromatik o'simliklar seping.
4. Bir necha daqiqadan so'ng, biz Navagani bug'doy unidan har tomondan o'tqazamiz va uni qizdirilgan yog'da qovurmiz.
5. Biz yangi sabzavotlar bilan kartoshka pyuresi bilan tayyor piyola xizmat qilamiz.

Qanday qilib piyoz bilan qovurilgan kostyumda jasorat ko'rsatish kerak?

Tarkibi:

• naviga - 1 kg;
• piyoz oq piyoz - 125 g;
• ziravorlar - ta'mga;
• bug'doy uni - 190 g;
• Baliq uchun ziravorlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i.

Tayyorlash

1. Navaga cho'tkasi bilan yaxshilab yuvib tashlanadi, ichak-chavaqlangan va bo'laklarga bo'linadi.
2. Biz balni un bilan to'ldirib, bir piyola ichiga solib, uni tuz va ziravorlar bilan sepamiz.
3. Piyozlar semirings tomonidan qayta ishlanadi va parchalanadi.
4. Qovurilgan idishda quyosh po'stlog'i yog'ini to'kib tashlang, uni isitib oling va diqqat bilan baliq bo'laklarini joylashtiring.
5. Fry navaga o'rtacha 3 daqiqa davomida qizdirib, piyozni piyoz va qopqoq bilan seping.
6. 5 daqiqa davomida idishga joylashtiring.
7. Tayyor bo'lgunga qadar ehtiyotkorlik bilan baliqni aylantiring.

Qovurilgan idishga baliq baliqlarini tayyorlashni qanday mazali?

Tarkibi:

• naviga - 550 g;
• un - 110 g;
• ziravorlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 55 ml.

Sous uchun:

• arpabodiyon - 190 g;
• sarimsoq - 1 gulchambar;
• sharob quruq oq - 90 ml;
• krem - 100 ml;
• tuxum - 1 dona;
• yog' - 10 g;
• yangi ko'katlar - ta'mga;
• bulon - 110 ml;
• ziravorlar.

Tayyorlash

1. Baliq yuviladi, quritiladi, maydalanadi va bo'laklarga bo'linadi.
2. Unni ziravorlar bilan aralashtirib, ziravorni quruq aralashmada aylantiring.
3. Keyin, ikki tomondan qo'pollik bilan qizdirilgan yog 'va qovurilgan qovurilgan idishga soling.
4. Sosni tayyorlash uchun krevetka sosini eritib, ezilgan rezene otib, uni oltin rangga bo'yaltiring.
5. Keyin, oq sharobni tushiring, zaif olovda bir necha daqiqa davomida bulonni va go'shtni isitib oling.
6. Matbuot sarimsoqlarini siqib, yumshoq kremni tuxum bilan to'ldiring.
7. Aralashmani ziravorlar bilan tatib ko'ring, tug'ralgan ko'katlarni tashlang va idishlarni olovdan olib tashlang.
8. Qovurilgan navaga idishdagi qozon idishidan yoyilib, xushbo'y issiq sous bilan mo'l-ko'l sug'orib, sabzavotli stolga xizmat qildi.