Ba'zan choy uchun nimanidir pishirasiz, nafaqat shirin, balki foydali. Biz sizning e'tiboringizga qiziqarli sabzavotlarni tayyorlash uchun tayyorlab qo'yamiz, bu nafaqat katta yoshdagilarga, balki bolalar uchun ham qiziqish uyg'otadi.
Sabzi pirog uchun oddiy retsepti
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- un - 1 dona;
- shakar - 0,5 dona;
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuz, doljin - ta'mga;
- yong'oq - 100 g;
- chang shakar - bezak uchun.
Tayyorlash
Savzi pirogini qanday tayyorlash mumkin? Ovqatlanishdan oldin dastavval pechni ochib 180 darajagacha isitiladi. Biz pishirish mog'ini yog 'bilan pishiramiz, uni ozgina un va sepib qo'ying. Biz tuxumni kichik piyola ichiga silkitib, asta-sekin shakar qo'shamiz, o'simlik yog'i qo'shamiz va aralashtiramiz. Unni maydalash, pishirish kukuni, tuz, soda va dolzin bilan aralashtiring, so'ngra tuxum aralashmasini qo'shing va aralashtiring. Xamirning keyingi qismida mayda tug'ralgan yong'oqlar joylashtirilgan va nozik qirg'ichdan sabzi ustiga grated. Ular yaxshilab aralashtiriladi va massani oldindan tayyorlangan shaklga qo'yadilar. Sabzi qaynatib, nonni pishirib, pishganicha 50 daqiqa pishiring.
Sabzi-olma pirogi
Tarkibi:
- un - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- sabzi - 1 dona;
- shakar - 0,5 dona;
- apelsin - 1 dona;
- tuz - chimdik;
- olma - 1 dona;
- mayiz - 100 g;
- qovoq urug'i - 50 g;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 150 g;
- chang shakar - 150 g.
Tayyorlash
Savzi pirogini qanday tayyorlash mumkin? Uzum 10 daqiqa davomida issiq suvda isitiladi, so'ngra dazmolga tashlanadi va drenajlanadi. Olma va sabzi tozalanadi, keyin esa katta kattagina tokchaga o'raladi. Moyli parcha bilan apelsin, muloyimlik bilan undan lazzat olib tashlang va pulpadan sharbatni torting. Un, tuz, pishirish kukunlari va doljin bilan birga idishga süzülür.
Alohida piyadada o'simlik yog'ini, bir oz apelsin suvi va shakarni diqqat bilan aralashtiring. Keyin, suyuq aralashmani unga to'kib tashlang va bir hil massaga ega bo'lgunga qadar aralashtiring. Keyin xamirlangan olma, sabzi, mayiz va apelsin sumkasini qo'shing, diqqat bilan hamma narsani aralashtiring.
Pishirish moyini o'simlik yog'i bilan to'ldiring va unga xamirni soling. Kechani taxminan 1 soat davomida 160 graduslik pechda oldindan qizdirilgan.
Shu bilan birga, shakar pudrasini pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan urib, tayyorlangan aralashmani sovutilgan pyurening yuqori qismiga surting va muzlatgichda 30 daqiqa davomida uni olib tashlang. Xizmat qilishdan avval dilimlenmiş marmelad yoki shakarlangan meva bilan bezak kostryulini bezang.
Amerika sabzi pirog ta'riflari
Tarkibi:
- sabzi - 2 dona;
- pishloq "Mascarpone" - 400 g;
- tuxum - 5 dona;
- un - 300 g;
- shakar shakar - 280 g;
- qoramtir mayiz - 150 g;
- shakar - 0,5 dona;
- jigarrang shakar - 0,5 dona;
- o'simlik yog'i - 200 g;
- yong'oq - 150 g;
- yog' - 100 g;
- pishirish uchun kukun - 1,5 choy qoshiqda.
- vanilya, doljin, tuz - ta'mga;
- kakao kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - chimdik;
- soda - 0,5 tsp.
Tayyorlash
Yong'oq bilan bir savzi pirojnoe qilish uchun, 10 daqiqa davomida issiq suv bilan mayiz tushiring va shishib ketadi. Sabzi tozalanadi, katta maydalagichga o'raladi va yong'oq nozik tishlab olinadi.
Keyin un, soda, pishirish kukuni, kakao, dolchinni tortib, tuz va vanil qo'shing. Bundan tashqari, shakar va o'simlik yog'i bilan tuxumni engish. G'azablantiruvchi unni qo'shib olib, keyin mayiz, sabzi va yong'oqni joylashtiring. Ushbu forma parchment qog'ozi bilan qoplangan va ehtiyotkorlik bilan yog' bilan yog'langan. Tayyorlangan xamirni va pishiring, preheated 160 daraja o'choq. Keyin pirojnoyni bir necha ingichka qismlarga kesib, salqin va sovutgichlarda 30 daqiqa davomida olib tashlang.
Ayni paytda, krem tayyorlash: pishloq va sariyog 'beat, vanilya ekstrakti va chang shakar qo'shing.
Biz har bir tortni krem bilan qoplaymiz, uni yong'oq bilan bezatib, muzlatgichga qo'yamiz, keyin Mascarpone bilan savzi pichanni stolga xizmat qilamiz.
Faqat kamroq mazali qovoq va smorodina pirog retseptlarini sinab ko'ring. Yoqimli ishtaha!