Karp - bu shirin suv baliqidir. Bugungi kunda ichki bozorda eng ko'p sotiladigan baliq hisoblanadi. Ushbu baliqdan tayyorlanadigan ko'plab taomlar mavjud. Va unda mavjud bo'lgan oqsilning foydalari haqida va hech narsa demaymiz. Biroq, har qanday oziq-ovqat mahsuloti kabi, ayrim hollarda, inson insonlarga zarar etkazishi mumkin. Ushbu maqolaning mavzusi - halol foyda va zarar - bu baliqning sog'lig'iga qanday ta'sir qilishi mumkinligini tushunadi.
Baliqlarning foydali xususiyatlari
Bu baliqning foydali xususiyatlari to'g'risida hatto Qadimgi Rus davrining manbalari ham ma'lum bo'ldi. Ma'lumki, o'sha vaqtda odamlar dengiz baliqlarini afzal ko'rishgan, bugungi kunda kuzatilayotgan iste'molning keskin o'sishi, ammo daryo birodarlariga. Buning sababi daryo balig'i vujudga osonlikcha hazm bo'ladigan proteinni berishga qodir, chunki bu dietaga rioya qilgan insonlar uchun yaxshi. Shuning uchun tananing bunday baliqdan olinishi mumkin bo'lgan oqsil o'ziga xosdir. Dengiz baliqlari bunday oziq-ovqat bilan maqtana olmaydi.
Agar xo'roz qanchalik foydali ekanligi haqida gapiradigan bo'lsak, unda bu baliq katta miqdordagi kaltsiyni o'z ichiga oladi va ma'lumki, bu modda inson tanasida suyak to'qimasini mustahkamlashga hissa qo'shadi. Aksincha, yog'larning tarkibi ancha past bo'ladi, bu sizning ratsioningizda ham, bu baliqni cheklanmagan miqdorda iste'mol qilishga imkon beradi.
Yuqorida aytilganlarga qo'shimcha ravishda, baliqning ushbu turi, to'g'ri tayyorlangan holda, tanani A va E vitaminlari bilan ta'minlaydi. Bu yog 'ni eritishga yordam beradigan vitaminlardir. Va bu yana - kilogramm berishni anglatadi. Bundan tashqari, ushbu vitaminlar barcha yuqumli va onkologik kasalliklardan qochishga yordam beradi.
Shunday qilib, xo'roz savatining foydali xususiyatlari haqida gapirildi va zararli narsalar haqida nima deb o'ylaysiz? Zarar, shuning uchun tanadagi tana go'shtiga zarar keltira olmaydi. Istisno, baliq yoki tana go'shtining umumiy turg'unligi va eski oziq-ovqat iste'mol qilishdir.