Shokolad bisküvi ko'plab shirinliklar, kek va xamir ovqatlarining asosini tashkil etadi. Xushbo'y shokolad xushbo'y hidli xushbo'y va xamir mevalar va qaymoq bilan juda mos keladi. Shokoladli pechene tayyorlash va ajablantiradigan xamir ovqatlar bilan ajablantiradigan qiziqarli retseptlar bilan sizni ko'rib chiqamiz.
Shokolad - banana pechene
Tarkibi:
Pechene uchun:
- tovuq tuxumi - 4 dona;
- shakar shakar - 200 g;
- shokolad achitqi - 70 g;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 60 ml;
- tik qaynoq suv - 60 ml;
- Vanilin - ta'mga;
- un - 200 g;
- kakao kukuni 40 g;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- tuz, soda - chimdik.
To'ldirish uchun:
- banan - 4 dona;
- shokolad suti - 300 g;
- krem - 500 ml;
- rum - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Keling, shokoladli pechene qilishni ko'rib chiqamiz. Havor holatigacha sariyog 'bilan shakarni yaxshi aylantiring. Biz qaynoq suvni, sutni quyamiz, vanillin, eritilgan sariyog 'va eritilgan shokolad qo'yamiz. Barcha aralashtiriladi, kakao kukunini, elinli unni, pishirish kukunini, sodali suv va tuzni to'kib tashlang. Alohida piyoda, süzgeleri tuz bilan tuzatib, havo pikleri paydo bo'lguncha va ularni xamir ichiga muloyimlik bilan joylashtiring. Bir hil massani hosil bo'lguncha qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Pishirish shakli qog'oz bilan qoplangan, sariyog'li yog 'va un bilan engil sug'oriladi. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va xamirni mog'orga soling. Kekni taxminan 40 daqiqa pishirib, keyin salqin va uchta teng pirogga kesib oling. Endi biz biskvit uchun shokoladni to'ldirishni tayyorlayapmiz: bananlarni pyurga aralashtiramiz, eritilgan shokolad va romni qo'shamiz.
Krem yaxshilab chayqatib, ularni asosiy banan massasi bilan aralashtiring. Tayyorlangan kremni qatlamlar orasidan va pechene sirtining hamma joyidan tashqariga yog'lang. Tayyorlangan kleyni muzlatgichda 30 daqiqaga qo'yamiz, so'ngra uni yangi pishirilgan choyga xizmat qilamiz. Hammasi shokolad pechenesi qaynoq suvga tayyor!
Kefirda shokoladli biskvit
Tarkibi:
- krem 20% - 100 ml;
- un - 500 g;
- kefir - 400 ml;
- shakar - 1,5 dona;
- tuxum - 4 dona;
- soda - 1 choy qoshiq;
- kakao kukuni - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Shokolad pechenesini pishirishning yana bir usulini ko'rib chiqaylik. Tuxumlar oq qalin ko'pikka qadar shakar bilan yaxshilab uriladi. Unni kakao bilan birgalikda sote qilamiz. Kefirda soda soling va tuxum massasi bilan aralashtiring. Kremni qo'shing va unga quyiladi. Har narsaga ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz. Xamirni mayizlangan bir piyola ichiga soling. "Pishirish" dasturini namoyish etamiz va 50 daqiqa tayyorlanamiz. Vaqti-vaqti bilan multivarquetdagi kefirdagi xushbo'y va havodor shokolad pechenesi tayyor!
Gilos bilan shokoladli pechene
Pechene odatdagi emas, balki turli xil plombalarning ham bo'lishi mumkin. Siz deyarli har qanday meva va rezavordan foydalanishingiz mumkin, lekin bu erda pechene shokolad xamiri va gilos kombinatsiyasi eng mazali va original hisoblanadi. Cherries, ehtimol muzlatilgan, yangi yoki konservalangan - eng yaxshi ko'rganingiz kabi.
Tarkibi:
- un - 450 g;
- shakar - 1 stakan;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- soda - 1 choy qoshiq;
- chuvsiz chinchilla - ta'mga;
- kakao - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - chimdik;
- yog' - 100 g;
- kefir - 150 ml;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- chang shakar - bezak uchun.
Tayyorlash
Kakao shakar va yumshoq sariyog 'bilan bir hil massa olinmaguncha aralashtiriladi. Yaxshi tuxumda, soda bilan kefir quyamiz. Unni va bir oz tuzni olib tashlang. Hamma aralashdi. Gilos suyaklaridan yuvilgan va ishlov berilib, xamirga qo'shib, yog'li shaklda massa qo'ying. Oldindan qizdirilgan pechda taxminan 1 soat pishirib, sovuq va yuqori shakar kukuni bilan pishiring. Bu gilos bilan tayyorlangan shokoladli pechene , siz choy uchun xizmat qilishingiz mumkin.