Ovqat pishloqida kaltsiyga juda boy va, albatta, foydali, lekin shunga qaramay, hamma uni sevmaydi, ayniqsa bolalar. Shuning uchun, bunday muhim mahsulotni ratsiondan chiqarib tashlamaslik uchun, uni mazali va mazali holga keltirish uchun siz o'zingizning yaqinlaringizga mos keladigan pishloqli krujkalar tayyorlashingiz mumkin.
Ovqat pishirish jarayonini yanada yoqimli qilish uchun va tugagan tovoq shakli va go'zalligini yo'qotmaydi, silikon shakldagi pirojnoe pishirishni sinab ko'ring. Ushbu usuli odatdagi shaklda pishirishdan ko'ra qanchalik oson ekanini his etasiz.
Kalıplarda murabbo kek
Agar siz mehmonlaringizni qabul qilishingiz kerak va siz ularga qanday shirin desertni bilishingiz kerakligini bilmasangiz, unda kalıplarda kraxmalli pirojnoe retsepti foydali bo'ladi.
Tarkibi:
- pishloq - 200-250 g;
- yog' - 150 g;
- un - 150 g;
- shakar - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Yog 'bilan yirtqichlardan eritib oling. Tuxumlar shakar bilan bir piyola ichida maydalab. Keyin ularga pishloq, pishirgich va yog' qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, asta-sekin unni to'kib tashlang, har doim aralashtiring.
Oxir-oqibat, darchani qo'shing va yana aralashtiring. Xamirning mustahkamligi qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak. Agar xohlasangiz, quritilgan mevalarni yoki yong'oqlar ham qo'shishingiz mumkin.
Har bir silikon shaklidagi xujayrani yog' bilan yog'lang, xamirga quying, lekin pishirish vaqtida xamir ko'tarilayotganda, uning chekkasida emas. Qovoqlarni pechga yuboring va 180 daraja 40 minut davomida pishiring.
Limon va qovurilgan pirojnoe
Agar sizga davolanish uchun mazali va engil shirinlik kerak bo'lsa va siz aslida biror narsa sinab ko'rishni istasangiz, sizga limon va mayiz bilan pishirilgan pirogni qanday pishirishni aytamiz.
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- yog '- 250 g;
- tuxum - 4 dona;
- un - 3,5 dona;
- limon - 1 dona;
- shakar - 250 g;
- mayiz - 80 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- bezak uchun shakarli shakar.
Tayyorlash
Yog 'xona haroratida bo'lishi kerak. Proteinlar bilan urish uchun yarim chashka shakarni seping va qolganlarini sariyog 'bilan aralashtiring.
Sariqlardan oqsillarni ajratib oling va sariqlarni birma-bir sariyog 'va shakar aralashmasiga kiritib, yaxshi aralashtiramiz. Limon sharbati bilan bostirilgan koskali pishloq, soda qo'shing va yaxshi qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Keyin aralashmani oldindan yuvilgan mayiz va un bilan aralashtiring.
Ko'pik holatiga qadar oq shakarni oqizib, xamirga qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Endi pishirish idishini quyib, un bilan seping, xamirni yotqizib, 180 daraja 70-90 daqiqa pishiring. Xizmat qilishdan avval, chang shakar bilan seping va sizning yaqinlaringizni mazali pirogli kek bilan muomala qiling.