Kolbasa kissasi har qanday garnitura bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan original, oddiy va iqtisodiy taomdir! Sizga bir necha retseptlar taklif etamiz va o'zingizning xohishingiz bilan tajriba qilasiz.
Sosisli kartoshka kaktikalar
Tarkibi:
- kartoshka - 6 dona;
- Lampochka - 2 dona;
- kolbasa - 7 dona;
- tuxum - 2 dona;
- ziravorlar;
- dafna barglari;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Shunday qilib, kartoshka tozalanadi, dafna barglari qo'shilishi bilan ozgina sho'rlangan suvda pishirilguncha qaynatiladi. Keyin biz uni sovutib, kichik kekikka surib qo'yamiz. Lampochka va shaffoflikka o'simlik yog'ida isitiladigan qovurilgan tava ustida passeruem, so'ngra kartoshka qo'shing. Umumiy massaga, tuxumni, tuzni bir hil bo'lgunga qadar tatib ko'ring va mixlang. Oshqozonlardan ambalajlardan tozalanadi, dumalab tushiriladi va qovurilgan qozonda ozgina qovuriladi. Endi biz kartoshka pyuresini kichik hajmda olamiz va undan pirojniy hosil qilamiz. Biz kolbasalarni yuqoridan yoyib, kosani yaratib, ularni bazaga bosib yechamiz. Biz ikkala tomondan un va qip-qizil qobiqqa qovuramiz. Shundan so'ng, ularni bir idishga solib, tuzlangan va sevimli soslar bilan ularga xizmat qilamiz.
Sosislardan va pishloqdan kepeklar
Tarkibi:
- qattiq pishloq - 200 g;
- kolbasa mahsulotlari - 4 dona;
- tuxum - 1 dona;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kartoshka chipslari - 200 g;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Kolbasalar tozalanadi, maydalagichga sepiladi, maydalangan pishloq bilan aralashtiriladi, tuxumni uradi, qaymoq qo'yadi va unga quyiladi. Chipslar qog'oz sochiq bilan qoplangan va oshxona bolg'asi bilan ezilgan bir chiqib ketish taxtasiga tushadi. Keyin maydalangan chipslarni oldindan tayyorlangan arpa va aralash ichiga solib qo'ying. Shundan so'ng, biz qo'llarimiz bilan kichik kisselarlarni shakllantiramiz va ularni tayyorlangan o'simlik moyiga tayyorlab bering. Xo'sh, bularning hammasi, kolbasa bilan haqiqiy va mazali pishloqli kaktillalar tayyor!
Kolbasa va kraxmal tayoqchalari
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
- kolbasa - 2 dona;
- pishloq qattiq - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tayoqchalari paketdan olib tashlanadi va pishloq va kolbasa bilan maydalagichga mixlanadi. Keyin har bir narsani bir piyola ichiga to'kib tashlang, matbuot sarimsoqidan siqib qo'shing, tuxumni kesib oling va asta-sekin unni to'kib tashlang. Xamirni tatib ko'ring va uni qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idishda yog'ni tushiring va uni isitib oling. Tayyor qilingan xamirdan biz kichik bo'laklarni ajratib olamiz, ulardan kichik bit hosil qilamiz, oltingugurtlanmaguncha un va qovurdagaymiz.