Pancakes nordon, murabbo, murabbo bilan egan bo'lishi mumkin va faqat buni qilishingiz mumkin, chunki ular mazali va shunday. Va siz ularni go'sht, tvorog, qo'ziqorin bilan to'ldirishingiz mumkin. Quyida qanday qilib krep uchun mazali go'shtni to'ldirishni o'qing.
Tuxumlangan pancak uchun go'shtni to'ldirish
Tarkibi:
- uy qurilishi qiyma go'sht - 300 g;
- tuz;
- piyoz - 120 g;
- qora qora qalampir;
- Qayta o'simlik moyi.
Tayyorlash
Qayta tayyorlangan piyozni to'kib tashlang, oqartirilgan o'simlik moyi ustiga qizil rangli qizdirgunga qadar o'ting, xom uzumni qo'shing, aralashtiramiz va tayyor bo'lgunga qadar qopqoqning ostiga keltiring. Biz tuzni tatib ko'rish uchun qora tuproqli qalampir va aralashtiramiz. qabul qilingan massa krepa joylashamiz va biz rulon yoki konvert hosil qilamiz.
Qaynatilgan go'shtdan qilingan pancakes uchun go'shtni to'ldirish
Tarkibi:
- go'sht - 700 g;
- tuz;
- qalampir;
- piyoz - 270 g;
- Qayta o'simlik moyi.
Tayyorlash
Go'sht tayyor va salqin tayyorlang. Piyoz tozalanadi va eziladi. Tayyorlangan piyozni oldindan tayyorlangan yog'ga joylashtiramiz va qizarishgacha o'tamiz. Go'sht maydalagich bilan go'sht maydalang, pishgan piyoz bilan aralashtiramiz, qalampir va tuz qo'shamiz. To'ldirishni krepkalarga qo'yamiz , konvertni yoki rulonni katlaymiz.
Pancakes uchun shirin go'shtni to'ldirish
Tarkibi:
- piyoz - 120 g;
- go'sht - 0,5 kg;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- pastırma;
- tuz;
- yog'i - 30 g;
- qalampir.
Tayyorlash
Mening go'sht, filmlarim va tendonlar o'chirildi. Go'shtni tilimga kesib, uni blender yoki go'sht maydalagichga aylantirdik. Xuddi shu tarzda, cho'chqalar va cho'chqalar. Uning miqdori mustaqil ravishda o'rnatilishi kerak, shuning uchun biz ishlatadigan qancha go'sht go'shti. Agar bu yog 'cho'chqa go'shti bo'lsa, unda siz bir oz yog' qo'yishingiz mumkin. Va agar sog'in sigirdan foydalansak, unda yog'li yog 'olishimiz mumkin. Biz massani omborga qo'yamiz, mayda tug'ralgan piyoz qo'shamiz va tayyorlanishga olib boramiz, aralashtiramiz. Shirin suvni tortish uchun, oxirida sariyog 'qo'ying, yaxshilab aralashtiring. Birinchidan, tuz va qayta aralashtiramiz.
Ko'katlar uchun mazali go'shtni to'ldirish
Tarkibi:
- piyoz - 150 g;
- go'sht - 450 g;
- qaynatilgan guruch - 120 g;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Blender yoki maydalagichda maydalash uchun tayyor bo'lgunga qadar qaynatilgan go'sht. Piyozni engil tarzda to'kib tashlang, uni sabzavotlarni qayta ishlangan moyiga solib, qovurilgan go'shtga soling. Keyin qaynatilgan guruchni, qalampirni, tuzni jo'natamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Bundan tashqari, qaynatilgan guruch o'rniga, bir choy qoshiqda kartoshka pyuresi qo'yib, yaxshilab aralashtirasiz. Yoqimli ishtaha!