Tana uchun turp uchun foydali bo'lgan narsani tushunish uchun uning tarkibiga e'tibor qaratish kerak. Vitaminlar, minerallar, fitoksitlar va efir moylari bu moddalar bo'lib, turpning ko'p foydali xususiyatlari keltirib chiqaradi.
Turplarga foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar
Bahorda tabiat barcha jonli mavjudotlarni iste'mol qilinadigan qishki ovqatdan qutqarishga yordam berishga qaratilgan. Shuning uchun, barcha bahor ko'katlar faol moddalar bilan oddiygina "to'kilgan". Va turp istisno emas.
Eng muhimi, bahorda, ayniqsa immunitetning pasayishi kuzatilganda, S vitamini ildizida. Kichik shamlardan turpoq askorbinning kunlik normasining yarmidan ko'pini, o'simliklarning yorqinroqligi esa qanchalik ko'p. Tananing himoya kuchini oshirishdan tashqari, C vitamini ham terining va tomirlarning elastikligini oshiradi.
Nerv sistemasi uchun muhim bo'lgan turp va B vitaminlari, temir, kaliy, natriy, fosfor , magniy, riboflavin, tiamin va nikotin kislotasi mavjud. Ushbu sabzavotdagi katta miqdordagi tolali xolesterolni yo'qotishga yordam beradi va ichak faoliyatini normallashtiradi. Tabiiy fittonidlar turpni antibakterial ta'sir ko'rsatadi.
Turp-bug'doyli hududlarda yashovchi odamlar uchun juda foydali, toksinlar va radionuklidlarni olib tashlashga yordam beradi. Qizil turp pigment tarkibiga antosiyanin kiradi, bu ko'z va immunitetga ijobiy ta'sir etadi va eng muhimi, bu modda saraton hujayralarining ko'payish tezligini pasaytiradi.
Shakar kasalliklarida o'stirish foydali, tk. qon shakarini kamaytirishga yordam beradi. Jigar va o't pufagi kasalliklarida uning xoler ta'siridan kelib chiqqan holda, kichik miqdordagi shrot turadi. Shamollash endokrin kasalliklarda ham talab etiladi.
Siz oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, oshqozon osti bezi kasalliklari kabi kasalliklarda turp yasamaysiz. Lekin hatto sog'lom odamlar bu sabzavotni katta miqdorda eyish tavsiya etilmaydi - oshqozon shilliq qavatining shishishi va yallig'lanishiga olib kelishi mumkin.
Zarar va sifatli turp etish mumkin. Yaxshi bir turp qiyin bo'lishi kerak, lekin quruq emas, qobiq - yorqin, qorong'u dog'lar va yoriqlarsiz. Sotib olayotganda ustunlarga e'tibor berish arziydi - agar u qurib qolsa, unda sabzavot allaqachon eskirgan.
Ayollar uchun turp uchun foydali nima?
Ayollar uchun, turp birinchi navbatda homiladorlik paytida foydalidir - bolada yangi hujayralar paydo bo'lishini rag'batlantiradi. Emizish davrida sut ishlab chiqarish ko'payadi.
Migren, asosan, ayol kasalligi bo'lib, u hali topilmagan samarali dori. Tushkunlikka tushib qolgan bosh og'rig'ini bartaraf qilish uchun, agar viskiga bir turpni bir oz suvi surish mumkin bo'lsa.