Yalang'och muss

Ovqatdan tayyorlangan toza pishloq ko'pgina kilogrammdan qutulish davrida o'zingiz istagan narsaga ega bo'lishingiz uchun o'zingizning menyuingizni ajoyib tarzda diversifikatsiyalashning oson va xushbo'y hidi. Mous, shuningdek, har qanday tovoq uchun ajoyib asos: shokolad, karamel, meva yoki po'stloq.

Malinali sous bilan murabbo - resept

Tarkibi:

Mus uchun:

Sous uchun:

Tayyorlash

Jelatin mahsulotdagi ko'rsatmalarga muvofiq namlanadi. Suvni shimib olganida, uni oz miqdorda krem ​​bilan aralashtirib, butunlay erimaguncha uni olovga qo'yamiz. Ovqat pishlog'i kremsi massa bilan yuqori tezlikda aralashtiriladi. Xuddi shunday biz ham krem ​​bilan ishlaymiz - ularni shakar bilan birga qalinlashgunga qadar chayqatamiz. Har doim aralashtiramiz, biz birinchi krema ichiga kiramiz, keyin jelatin. Qisqichbaqasimon shprits yoki kesilgan burchak bilan oddiy plastik to'rva yordamida mousseni shisha ichiga solib qo'ying. Shirinni muzlatgichda 30 minut muzlatish uchun beramiz.

Blender ahududu (dekoratsiya uchun bir necha mevalarni qoldirib), sher va chang shakar bilan birga. Biz sosni shisha bilan o'ralgan mous atrofiga to'kib tashlaymiz. Shirin desertni malina va yalpiz bargini bezatamiz.

Qovoq mousini qanday tez tayyorlash kerak?

Mus-desertning mazali va past kaloriya bo'lishi bilan bir qatorda, u juda tez tayyorlanadi. Qushqo'nmas mushu, mehmonlar allaqachon yo'lda bo'lgan paytlarda hayotni saqlaydigan desertdir.

Tarkibi:

Tayyorlash

Shokolad suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda cho'kib ketadi va kakao bilan aralashtiriladi. Mixer tuxumni va chang shakarni aylantiradi va alohida idishda bir xil mikser bilan bizning pishloq massasi va smetana bilan engil kosaga aylanadi. Ovqatni kamroq tezlik bilan aralashtirib mikser bilan tez-tez o'qqa tutib, shokolad ichiga süzmeli aralashmaning ichiga sekin kiriting. Ba'zi pishloq massasi aralashmagan. Kremenki 2/3 shokoladli pishloqli mousle va yuqori qatlamda qo'shimchasiz sut aralashmasi bilan to'ldirilsin. Shirin 30-40 daqiqaga qadar salqin bo'lsin, so'ngra shirnalgich bilan bezatilib, stolga xizmat qiling.

Pishloq va pishloqli muss

Tarkibi:

Tayyorlash

Oq tanqisliklarga chuzilgan tuz bilan chayqalmoq. Mikser yordamida pishloq va pishloqni mousga aylantiring. Oqsillarni yaxshilab aralashtirib, aralashmani aralashtirishni ikki qismga bo'linadi - biri toza, qolgani avvalgi peach shaftoli bilan aralashtiriladi. Mous uchun mog'or hajmiga kichkina pirojniyni kesib oling, forma ostiga qo'ying, tepasida toza qoraqo'tirli qatlam qo'ying - shaftoli qatlami. Sovutgichda 40 daqiqa davomida mus qoldiring. Xizmat qilishdan oldin, biz shaftoli tilim bilan bezatamiz. Yoqimli ishtaha!