Bu mahsulot dukkaklilarning eng foydali turi deb hisoblanadi. Buni qadrlash uchun, keling, yashil yasmiqlarning biokimyoviy tarkibini ko'rib chiqaylik va u qanday tarkibiy elementlarni toping.
Yashil yasmiqlarning foydalari va zararlari
Ushbu mahsulot tarkibida oqsil bilan bir qatorda ko'p miqdorda tolalar mavjud . Shu bois, yashil yasmiqli idishlardan ovqatlanishni me'da-ichak trakti ishini sozlash, vazn yo'qotish yoki metabolizatsiyalashni istaganlar uchun tavsiya qilish tavsiya etiladi. Elyaf ichak peristaltikasini oshiradi, shu bilan vujuddan zararli moddalar va najasni olib tashlashga yordam beradi. Xo'sh, protein uzoq vaqt ochlik hissi yo'q qilish uchun yordam beradi, bu overeating kabi bunday muammo yo'q qiladi. Shuning uchun, yasmiqlarni ko'p kilogrammdan qutulmoqchi bo'lganlar tomonidan tez-tez tanovul qilinadi.
Yashil yasmiqlarning foydasi ham uning qondagi shakar miqdorini kamaytirishga yordam beradi, degan xulosaga keladi. Ushbu mahsulot diabetga chalingan insonlar uchun tavsiya etiladi, ularning ovqatlanish vositalaridan va bu kasallikni rivojlanish xavfi ostida bo'lgan narsalarni qo'shish mumkin va zarur.
Yashil yasmiqlarning foydali xususiyatlaridan biri, uning tarkibida mavjud bo'lgan izoflavone saraton xavfini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, izoflavon miqdori kamaymaydi, hatto bu baklagillerni uzoq vaqt davomida pishirsa ham, ya'ni 2 soatdan ortiq. Xullas, kaliy va magniy kabi mikroelementlar immunitetning normal ishlashi uchun juda zarur.
Yasmiq tarkibida A va C vitaminlarini ham topishingiz mumkin, shuning uchun sovuq paytida ovqatga arziydi, bu kasallik belgilari tezroq va "oyoqqa turing". Yana bir ijobiy ta'sirni "A vitamini" hujayralar va ularning elementlarini qisqartirishga yordam beradi deyish mumkin.