Yasmiq dukkaklilarning vakili bo'lib, u ancha vaqtdan beri ma'lum, ammo bugungi kunda yasmiqni mashhur mahsulot deb atash qiyin. Ilgari u bobilliklar, yunonlar, amerikaliklar va Misr qullari tomonidan oziqlangan. Yasmiq urug'idan olingan slavkalar sho'rva va pishirilgan nonni pishirgan. Zamonaviy dunyoda, masalan, keyinchalik maqolada ko'rib chiqiladigan yasmiqlarning foydasi va zarari haqida savol tug'iladi.
Tana uchun yasmiqni ishlatish
Erkaklar va erkaklar uchun yasmiqlarning foydalari bir xil, shuning uchun oziq-ovqat iste'molchilari uni qo'llashda kontrendikatsiyalarga ega bo'lmaganlarning barchasiga parhezga kiritishni tavsiya qiladi.
Yasmiqlarning afzalliklari haqida gapirganda, diqqat qilinishi kerak bo'lgan birinchi narsa:
- Yasmiq tarkibida xolesterinni buzadigan xun tolasi mavjud.
- Qandli diabet kasalligiga chalinganlar uchun foydalidir, chunki uning tarkibida engil uglevodlar qondagi shakar darajasini oshirishga imkon bermaydi.
- Yasmiq loviya yordamida osonlik bilan ichkilikdan qutulish mumkin.
- Eshik tuyadi kamaytirilishiga yordam beradi, shuning uchun yasmiq vazn yo'qotish uchun juda foydali.
- Yasmiqlarning foyda ham yurak mushaklari va qon tomirlariga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Har qanday mahsulot kontrendikatsiz bajarolmaydi. Yasmiqlarning ozgina zararli xossalari bor, lekin ular hali ham, foyda va bizning tanamiz uchun yasmiqning zarari haqida bilish kerak.
- Yasmiqlarda proteinlar bor, shuning uchun uni katta miqdordagi iste'mol qilsangiz, bu oshqozon va ovqat hazm bo'lishiga olib kelishi mumkin.
- Gaz ishlab chiqarishdan aziyat chekadigan odamlar yasmiqli idishlarga diqqat qilishlari kerak.
- Go'shtni yasmiqdan olingan xun ovqatlariga juda ehtiyotkorlik bilan kiritish va ayrim holatlarda, ularni butunlay tark qilish kerak bo'lganda.
- Yasmiq loviya dysbiozdan azob chekayotgan kishilar tomonidan yemolmaydi, chunki bu holda ular miyaga juda kam tarqaladilar.
- Yasmiq tarkibida foydali moddalar, ayniqsa, sink, kaltsiy va temirning emilimiga aralashadigan fitneslar mavjud.
- Jigar uchun yasmiqlarning foydalari va zararlari haqida gapirganda, bu jigar hujayralarini qurishda va yangilanishida faol ishtirok etadigan amino kislotalar lesitini o'z ichiga olganligini ta'kidlash lozim. Ushbu inson organi uchun zararli xususiyatlar yo'q edi.
Xalq tabobatida yasmiq turlari:
- metabolizmni rag'batlantirish;
- gemoglobin darajasini oshirish;
- urolitiyozni davolash;
- qon bosimini pasaytirish;
- gipovitaminozni davolash;
- o'simlik oqsillarining etishmovchiligini to'ldirish.
Men yasmiq bilan nima pishiraman?
- Yalpizlangan yasmiq yoqilg'i quyish va salatlar uchun ishlatiladi, shuningdek, ular sandvojlarga solinadi. Qizil yasmiq sho'rva uchun ideal.
- Hammayoqni, qalampir va pomidorli salatlarga puflab yoki qaynatilgan yasmiqni qo'shish mumkin.
- Tuxumlangan yasmiqlarni zaytun moyi bilan yasalgan qovurilgan qovurilgan sarimsoq aralashmasi bilan aralashtiramiz. Bu juda mazali ovqat pishiradi.
- Yasmak loviyasidan siz boshqa souslar uchun yaxshi bo'lgan sosni tayyorlashingiz mumkin.
- Yasmiq qaynatilgan kartoshka, no'xat va loviya bilan juda yaxshi kombinatsiyalangan. Boshqa baklagiller bilan aralashtirilganda, siz original ta'mga ega bo'lishingiz mumkin.
Kilo yo'qotish uchun yasmiq
Yasmiq xun juda oddiy va foydalidir. Buning yordamida siz haftasiga uch kilogrammgacha vazn olishingiz mumkin. Biroq bunday dietani kuzatishda kuniga kamida 1,5 litr suv iste'mol qilishning bir sharti mavjud.
Menyu bir necha kun:
Nonushta - 150 gramm kam yog'li yogurt, nok va 50 gramm mussli; yog' yoki jambonli sendvich; ikki dona non pishirilgan non, 100 gramm asal va kam yog'li pishloq .
Tushlik - 2-3 oshdan yasmiq go'shti; qalin yasmiqli sho'rvani bir kichik plastinka; 200 gramm yasmiq krujkalar; Kartoshka pyuresi bilan 300 gramm qaynatilgan yasmiq.
Kechki ovqat - sabzavotlardan salat; 250 gramm kam yog'li pishloq; sabzavotli sho'rva; 3-4 xurmo; ikki dona qaynatilgan yodlangan baliq.