Vaziyatdan xabardor - mehmonlar kelishi bilanoq, uyda - to'pni yoyib ketishadimi? Biz zudlik bilan mazali narsalarni tayyorlashimiz kerak! Sizga yordam beramiz va sizni shoshilinch pirojnoe tayyorlashni ayting.
Shoshilib asal keki
Tarkibi:
Sinov uchun:
- bug'doy uni (yuqori toifali) - 500 g;
- asal - 300 ml;
- shakar - 1 stakan;
- tuxum - 5 dona;
- qaymoq - 1 stakan;
- Oziq-ovqat soda - 1 choy qoshiq;
- Ground yong'oqlari - 100 g.
Krem uchun:
- qaymoq 20-25% yog 'miqdori - 350 g;
- shakar shakar - 200 g.
Tayyorlash
Asal suv hammomida eriydi. Tuxumlar shakar bilan ovkatlang, qaymoq, soda qo'shing va iliq asalga quyiladi. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Keyin unni quying va qayta aralashtiring. Shakl moy bilan bo'yalgan va xamirning yarmini to'kadi. 200 ° C da pirog yarim soat davomida pishiriladi. Biz qolgan sinov bilan bir xil ish tutamiz. Ayni paytda, keklarni pishiradi, biz krem tayyorlaymiz. Smetana ichida shakarni to'kib tashlang va mikser bilan yaxshilab aralashtiring. Bu 15 daqiqa o'tishi mumkin, ammo krem glyukoza va qalin bo'ladi. Shakar, shak-shubhasiz, siz ozroq miqdordagi pulni qo'yishingiz mumkin - bu erda shirinlikni sizning xohishingizga moslashingiz kerak. Keklarni sovutganda, ularni yarmini kesib oling va 3 qismini va promazyvayem kremini tayyorlang. Qovoqning yuqori va ikki tomonida ham "davolab", so'ngra yong'oq bilan sug'orilishi kerak.
Mikroto'lqinli pechda shokolad keki
Tarkibi:
Sinov uchun:
- tuxum - 2 dona;
- sut - 100 ml;
- shakar - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bug'doy uni - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kakao - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Fonda uchun:
- Tayyor shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' 72.5% yog '- 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sut - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kakao - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tuxumlar shakarni to'kib yuborishdi. Keyin kakao qo'shing, yana qaynatib oling. Unni, pishirish kukunini va aralashmasini to'kamiz. Endi xamirni sutga, o'simlik moyiga to'kib tashlang, aralashtiramiz va unib chiqadigan aralashmani to'ldiring. Agar silikon bo'lsa yaxshi bo'ladi. Uni yog'lash shart emas. Mikroto'lqinli pechni eng yuqori kuchga aylantirdik va biz 5 daqiqa pishiramiz. Keyin, agar quruq bo'lsa, tishining tayyorligini tekshirib ko'ramiz - oddiy pirojnoe tayyor holda tayyor! Va shakar uchun barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi, zaif olovda uni qaynatib olib, hosil bo'lgan kek aralashmasini to'kib tashlang.
Shoshqaloqlikda mazali pirog keki - retsept
Tarkibi:
- pishloq 9% yog '- 0,5 kg;
- yog'li krem yog'i 72,5% yog' miqdori - 50 g;
- chang shakar - 100 g;
- limon - 2 dona;
- pechenye pishiriqlari - 230 g;
- bezash uchun anor donalari.
Tayyorlash
Biz cookie-fayllarni chop qilamiz, sariyog'ini eritamiz va cho'kkaga tushiramiz. Yaxshi aralashtiramiz va massa qolipning pastki qismiga tarqaladi. Tuzli pishloqda biz kichkina grater moydan grated qo'shamiz va limon sharbati quyamiz, shakar kukuni qo'shamiz. Biz massani mag'lub qilib, pechene ustiga joylashtirdik. 40 daqiqadan so'ng, biz kekni muzlatgichga qo'yamiz, keyin uni olib tashlaymiz va uni anor donalari bilan bezatamiz. Achchiq pirojnoe keki tezda tayyor!
Shimgichni kubik shimgichni
Tarkibi:
Sinov uchun:
- shakar -1 shisha;
- un - 1 ta shisha;
- xamir uchun pishirish kukuni - 5 g;
- tuxum - 3 dona.
Krem uchun:
- shakar - 1 stakan;
- smetana 25% yog 'miqdori - 400 g.
Tayyorlash
Shakar bilan iste'mol qilingan tuxumlarni yaxshi kaltaklashdi. Bu erda siz kamida 7 daqiqa davomida dangasa bo'lmasliklari shart emas, shuning uchun ommaviy "2 marta ko'paygan" vaqtga to'g'ri keladi. Unni aralashtirib (uni oldindan saralash yaxshiroqdir) va pishirish kukunini aralashtiring. Aytgancha, pishirish kukuni bo'lmasa, odatdagi pishirish soda - bu yarim choy qoshiq uchun etarli bo'ladi. Va sirka bilan uni yo'q qilishni unutmaslik kerak. Xamirni qolipga soling va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Pechdagi harorat 180 ° C atrofida bo'lishi kerak. Va pechene pishirish va sovutish paytida, biz kremi qilamiz. Unga ko'ra, qaymoq (qaynoq suv sovutilgan) shakar bilan qamchilanadi. Tayyor kek 2-3 qismga kesiladi va krema bilan surtiladi. Noxush uy qurilishi kiyinining yuqori qismi sizning yuragingiz xohlaganidek bezbetlik bilan bezatilgan. Variant sifatida - har qanday meva juda yaxshi.