Berry sorbe uchun retsept
Tarkibi:
- sut - 300 ml;
- muzlatilgan gilos - 300 g;
- muzlatilgan karachi - 300 g;
- muzlatilgan qulupnay - 300 g;
- zamin darbasi - ta'mga;
- shakar - 100 g.
Tayyorlash
Endi sizga qanday qilib berry sorbe tayyorlashni ayting. Muzlatilgan rezavorlar: gilos, uzum va qulupnay ehtiyotkorlik bilan ajratilgan va yuvilgan. Keyin quriting, ehtiyotkorlik bilan suyaklarni olib tashlang va to'g'ri pyurelangunga qadar blender bilan aralashtiring. Shundan so'ng, shakarni tatib ko'ring, doljin qo'ying va sut bilan aralashtiring.
Shunga qaramay, barcha blenderni yoyib, uni tekis idishga joylashtiring va qopqog'ini yoping. Dondurucuda bir necha soat davomida nozikliği yo'q qilamiz, va sorbet to'liq muzlatilsa, biz uni kremanki ustiga yoyib, uni bir necha rezavorlar bilan bezashni va xohlagan kremi bilan bezatamiz.
Meva sharbati «Berry mexnat»
Tarkibi:
- shakar siropi - 100 ml;
- muz - 100 g;
- muzlatilgan turli xil rezavorlar - 150 g;
- olma sharbati - 30 ml.
Tayyorlash
Muzlatilgan mevalar blenderdagi piyozga joylashtirilgan, olma sharbatini qo'shib, ozroq muz aralashtiriladi va barcha ingredientlarni bir hil, qalin mustahkamlikka aylantiradi. Keyin olingan aralashmani chiroyli oynaga quying va sovuqni muzlatish uchun uni bir necha soat davomida olib tashlang.
Berry sorbati meva bilan
Tarkibi:
- apelsin - 2 dona;
- muzlatilgan gilos - 3 ta mahsulot;
- asal - ta'mga.
Tayyorlash
Portakallar tozalab, bo'laklarga bo'linadi, gilos bilan aralashtiriladi va bir hil massaga eziladi. Biz shirinlikni tatib qo'shamiz, aralashtiramiz, bir marta ishlatiladigan idishlarga aylantirib, muzlatgichga taxminan 4 soat davomida yuboramiz.
Berry sorbeti olxo'ri bilan
Tarkibi:
- suv 250 ml;
- shakar - 250 g;
- Qulupnay, o'rik, o'rik - 7 dona.
Tayyorlash
Shunday qilib, birinchi navbatda shakar siropini pishiring: suvga shakarni to'kib tashlang, engil qalinlashigacha 3 daqiqa qaynatiladi va salqinlash uchun qoldiring. Bu safar, biz bir kombayn ichida mevalarni kesib, bir elak orqali ommaviy silkitib va uni siropi bilan birlashtirish. Aralashmani qolipga soling va uni bir necha soat davomida muzlatgichga o'rnating. Qattiqlashtirilgandan so'ng, sherbani chiqaramiz va meva massasini vilkalar bilan aralashtirib, muzlatilgan suvni parchalab tashlaymiz va shirinni kislorod bilan to'yintiramiz. Har qanday manipulyatsiyadan so'ng biz ajoyib lazzatli taomga ega bo'lamiz.