To'g'ri ovqatlanish va mahsulotlarning ijobiy xususiyatlariga qiziqqan har bir kishi echki sutining inson salomatligi uchun juda foydali ekanligini biladi. Ammo, har bir mahsulotning salbiy tomoni bor! Ushbu maqoladan echki sutining zararli ekanligi va uni ishlatishdan qay tarzda foydalanishdan bosh tortishini bilib olasiz.
Echki suti tarkibi
Echki sutining potentsial zararini hisobga olganda, uning tarkibiga murojaat qilish kerak. Mahsulotning 100 grammi 60 kkolni tashkil etadi, bu tarkibida 3,2 g oqsil, 3.25 g yog' (1.9 g to'yingan yog ', mono to'yinmagan 0,8 g, 0,2 g ko'p to'yinmagan) va 5,2 g karbonhidratlar .
Echki sutining tarkibi A, C, E, D, PP va H vitaminlari bilan ifodalanadi. B1, B2, B3, B6 va juda kam B12 tarkibiy qismi bo'lib, deyarli to'liq B guruhi.
Echki sutini tashkil etadigan minerallar orasida juda ko'p marganets, mis, magniy, fosfor va kaltsiy mavjud . Bundan tashqari, qimmatbaho aminokislotalar mavjud bo'lib, ular boshqa afzalliklarga ega bo'lib, ushbu mahsulotni chindan ham noyob holga keltiradi.
Biroq, bunday boy tarkibga qaramay, echki suti ba'zi kishilarga zarar etkazishi mumkin. Sotib olishdan oldin uning ishlatilishiga biron bir kontrendikatsiya mavjudligini bilish muhimdir.
Echki sutiga nima zarar beradi?
Keling, ushbu ichimlikdan foydalanishdan voz kechish ehtimolini istisno qilish uchun rad qilish yaxshiroq bo'lgan ishlarning ro'yxatini ko'rib chiqaylik:
- Gemoglobin darajasini oshirganlar uchun bunday sutni ichmang, chunki ichimlik ichish natijasida u yanada ko'proq bo'ladi.
- Agar siz semiz bo'lsangiz yoki sutni yo'qotish uchun ovqatlanmasangiz, bu sutdan bosh torting: u yog' miqdori ko'p va organizmni himoya qiladigan yordamchi fermentlar yo'q.
Shu sababli bu sutni butunlay emizish mumkin emas. - Me'da osti bezi kasalliklari bilan, bu ichimlikni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir.
- Mahsulotni alohida-alohida yoqtirmaslik holatida qoldirish kerak emas - ko'pincha echki sutining yoqimli ta'mi va hidining fonida paydo bo'ladi. Biroq, hayvonni oziqlantirish qanchalik yaxshi bo'lsa va egalari qanchalik toza bo'lsa, bu noqulay jihatlarning namoyon bo'lishidan kamroq.
Ushbu ro'yxatdan ko'rinib turibdiki, ko'pchilik odamlar o'z sog'lig'ida echki sutini zararli fazilatlaridan qo'rqmasdan, aksincha, undan katta foyda olishlari mumkin.