Ko'rinishidan g'alati, Xitoyning Buyuk devorining qurilishi boshlangunga qadar xitoy xronikalari ichida karamel haqida birinchi eslatildi. Keling, ushbu mahsulotni "o'zimiz" deb hisoblaymiz, ammo tibbiyot sohasida dono bo'lsa ham, xitoyliklar uzoq vaqtdan beri karamolning foydali xususiyatlarini qadrlashgan, shuning uchun u erda haqiqatan ham bir narsa bor.
Nima uchun karamol foydali?
Avvalo, karam, butun GI traktida foydalidir. Bifidobakteriyalarning yuqori miqdori ma'lum (ular deydiki, agar barg bo'lsa, siz bio-kefirisiz qila olasiz), ichakka tushib, zararli mikroflorani yo'qotadi va ular o'zlarini o'zlari to'ldiradilar (bu faqat ortiqcha).
Shunday qilib, karamolning muntazam iste'moli shishiradi, qorong'ilikni, konstipatsiyani va ovqat hazm qilish tizimining chidab bo'lmas ishlarining barcha boshqa ko'rsatkichlarini yumshatadi.
Ko'krak kasalligida foydali bo'lgan narsa, uning gastrit, oshqozon yarasi, pankreatit va kasallikning dastlabki bosqichida bo'lgan shaxslar holatiga ta'sir qiladi. Noyob karam o'z organizmlariga foydali ta'sir ko'rsatadi, chunki u tarkibida tarkibiga qarab oshqozon-ichak trakti yaxshilanadi:
- B guruhi vitaminlari;
- U va K vitaminlari;
- beta-karotin.
Qisqichbaqasimon ziravordan tayyorlangan salatadan foydalanish juda foydali va diabetga chalingan kishilar uchun tavsiya etiladi - bu mahsulot qondagi shakar konsentratsiyasini faol ravishda faollashtiradi.
Zaytun yo'qotish bilan kalbasa
Qalampirda vazn yo'qotish juda mashhur, chunki yuqorida qayd etilgan karam salatasi o'simlik yog'i bilan faqat 50 kkal (va sof shaklda, bizning karam ko'proq xun - faqat 19 kkal) olib tashlanadi.
Biroq, barglardan tayyorlangan mono-dietaga murojaat qilish kerak emas. Birinchidan, bu dozalash kerak bo'lgan juda tuzli mahsulot, aks holda shishib ketishdan qochib bo'lmaydi. Ikkinchidan, bunday mono-diet muvozanatli hisoblanmaydi, ammo metabolizmni susaytirishga kuchli signaldir.
Og'irlikni osonroq qilib tashlang - har qanday idishga bir piyola idish sifatida qovurilgan kichik svakni qo'shing.