Go'sht bilan qovurilgan karam mamlakatimizdagi har qanday ovqatning mukammal tamg'ali versiyasidir. Oziq-ovqat juda ajoyib, mazali, mazali bo'lib ko'rinadi va sizlarga karamni go'sht bilan qanday tashlashni aytamiz.
Hammayoqni go'sht bilan go'shtdan qanday qilib tashlash mumkin?
Tarkibi:
- bo'yin cho'chqa go'shti - 425 g;
- ziravorlar;
- piyoz - 45 g;
- yangi karam - 585 g;
- o'simlik yog'i - 35 ml;
- pyure pomidor - 245 ml.
Tayyorlash
Shunday qilib, go'shtni sindirishdan oldin birinchi yangi karamni davolash va pichoq bilan ingichka parchalash. Cho'chqa pulpasi yuviladi, sochiq bilan quritiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Lampa nozik semirlar bilan pichoq bilan tozalanadi va kesiladi. Shundan so'ng, uni yog 'bilan isitiladigan qovurilgan idishga tashlaymiz va maxsus yog'och spatula bilan aralashtirib, bir necha daqiqaga kamgina qahva ichamiz. Keyin tayyorlangan go'shtni qo'shib, aralashtiring va pishganicha pishiring. Keyinchalik, karamni joylashtiring, ilgari tug'ralgan, ta'mga tuz qo'shish, qopqog'ini yopish va 15 minut davomida o'rta olovda idishni pishirish. Oxir-oqibat, idishlarni pomidor bilan to'ldiring, ta'mga va taxminan 5 daqiqa davomida idish tayyorlash uchun ziravorlar seping.
Qisqichbaqa go'shti bilan qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- piyoz - 985 g;
- Cho'chqa pulpasi - 485 g;
- piyoz - 95 g;
- o'simlik yog'i;
- ko'katlar - xohlasa;
- tuz, qalampir, shakar - ta'mi.
Tayyorlash
Hammayoqni go'sht bilan boqishdan oldin, barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Buning uchun, kavanozdan karamini oling va sharbatdan yaxshi qo'llarni torting. Cho'chqa parvarish qilinadi, yuviladi, sochiq bilan namlanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Piyoz tozalanadi, yuviladi va melenko yarim halqa ustiga pichoq bilan maydalanadi. Qiz uchun