Yasmiq qimmatbaho don ekinlari, vitaminlarga boy. Bundan tashqari, u juda ozuqaviy va fasol yoki no'xat kabi oldindan pishirishni talab qilmaydi. Sizdan yasmiqdan kartoshka pyureini qanday tayyorlashni bilib olaylik.
Qizil yasmiqdan pyure
Tarkibi:
- qizil yasmiq - 1 dona;
- sabzi - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- suv;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va uni tayyorlash uchun kichik olovga yuboring. Bu safar biz kichik kuplardagi hamma narsani parchalab, sabzavotni tozalaymiz. Suv qaynab chiqqandan so'ng, sabzi yorma tashlash va 5 daqiqadan so'ng kartoshka. Bundan tashqari, o'simlik yog 'bilan qovurilgan panda biz piyozni o'tqazib, ziravorlar qo'shamiz. Shundan so'ng qovurilgan qaynatgichni ehtiyotkorlik bilan aylantirib, sho'rva qaynatib, uni ziravorlar bilan to'ldirib, idishdan olib tashlang. Keyin bir hil va yopishqoq massaga ega bo'lmaguncha blender bilan yaxshilab o'rang. Xizmat qilishdan oldin yasmiq pyureini mayda chashka ichiga solib, ezilgan yangi o'tlar bilan seping.
Qizil yasmiq pyuresi uchun retsept
Tarkibi:
- qizil yasmiq - 450 g;
- Lampochka - 2 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- o'simlik yog'i;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq go'shti - 1 litr;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, yasmiq yaxshi ajratilgan va yuviladi. Lampochka va sarimsoq qobig'i va melenko kesmasidan tozalanadi. Multivarka idishida bir oz o'simlik moyi tushiring va sabzavotlarni "Bake" rejimida 5 daqiqaga o'tkazing. Keyin biz tomat pastasini joylashtiramiz, tovuq go'shti ichiga quyib, bir xil qaynagimizga keltiramiz va tayyorlangan yasmiqni to'kib tashlaymiz. Qopqoq bilan 45-50 daqiqa davomida krujkani pishiring, dasturni "sho'rva" uchun qayta tashkil eting. Yasmiq tayyor bo'lgach, uni aralashtirgich bilan bir hil ommaviy, tuz, murchga aylantirib oling va zira bilan lazzatlang. Hammasi bo'lib, multivarkda yasmiq pyuresi tayyor!
Kartoshka pyureini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- qizil yasmiq - 1,5 dona;
- Issiq suv - 1 dona;
- Uyda adzhika - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Lampochka va sabzi tozalanadi va ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Biz multivarkni ochamiz, paneldagi "Pishirish" rejimini tanlaymiz, sabzavotlarni tashlaymiz va 20 daqiqagacha uzaytiramiz, keyin mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, qopqog'ini yoping va dasturning qolgan qismini qoldiring. Bo'sh vaqtni behuda sarflamang, yasmiq bilan bir necha marta yuvib tashlang va uni qovurayapman. Shundan so'ng barcha qaynatilgan suvni, podsalivaem va murchini ta'mga soling. Blender ustidan aralashtirilgan uyda tayyorlanadigan adjika yoki yangi pomidorlarni qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiramiz va 50 daqiqa davomida "Guruch" rejimini o'rnating. Tayyor signaldan so'ng, qopqog'ini ehtiyotkorlik bilan oching, spatulani aralashtiring va kerak bo'lganda suvni to'kib tashlanguniga qadar bir blender bilan yaxshilab mixlang. Bunday yasmiq pyure kartoshka juda mazali va tender.
Yasmiq pyuresi uchun retsept
Tarkibi:
- yashil yasmiq - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar;
- pishloq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kekik.
Tayyorlash
Yasmiq yaxshi tartiblangan va sovuq suv oqimi ostida bir necha marta yuvilgan. Keyin uni bir yirtqichlardan joylashtiring va qaynoq suv bilan quying. Taste tuzlash, qaynatish uchun olib tashlash, tozalangan sabzi va kekik. Tayyor bo'lgunga qadar har bir narsani pishiring, keyin suvni yaxshilab yuvib tashlang va yasmiqlarni blenderdagi sabzi bilan bir xil mustahkamlikka qadar aralashtiring. Pishloq pishirgichni yirik ko'kda tashlang, yashil yasmiqdan pyuresi qo'shing, zaytun moyi bilan to'kib tashlang, ziravorlar bilan mavsumni tatib ko'ring va stolga xizmat qiling.