Büfe stolida so'rish uchun qulay va qulayroq kanoplarni tasavvur qilish qiyin emas. Miniatyuradagi sandvichlar yoki shishlar nafaqat tovoqlar uchun yaxshi ko'rinmaydi, balki ularning barchasidan ta'mli lazzatlanishning to'liq qatorini beradi, bu siz atagan soatni sog'inasiz. Asosiy oddiy kanepalarning ta'riflari quyida keltirilgan.
Mozzarella va gilos bilan mayonez
Agar bayram stolida kanopalar uchun oddiy g'oyalardan charchagan bo'lsangiz, unda mozzarella va gilos pomidorlarini shishlarda yangi kombinatsiyaga aylantiring. Aptetizator pishloq-kolbasa qo'shnilaridan ko'ra porloq.
Tarkibi:
- gilos pomidorlari;
- yosh mozzarella to'plari;
- yashil reyhanning barglari;
- ham prosciutto;
- Balsamik sir.
Tayyorlash
Tayyorgarlik juda kulgili: gilos pomidorini yarmida kesib, qora qalampir bilan kesib tashlang. Yarim bittadan birining shishasiga, keyin pishloqli to'p, guruch jomiga va yashil faslag'ning bargiga tekkizish. Pomidorning ikkinchi yarmining tarkibini tuzing va shilingni to'g'ridan-to'g'ri balsamik sirli idishga soling.
Peynirli va ananasli kanape ovqatlanish
Tarkibi:
- ananas halqalari - 4 dona;
- binafsha piyoz - 1 dona;
- yangi pomidor - 1 dona;
- qizil shirin qalampir;
- bir hovuch koridor bargi;
- limon sharbati - 15 ml;
- zaytun moyi - 15 ml;
- krem pishloq ;
- krakerlar.
Tayyorlash
Sabzavotni kichkina kubiklarga solib, shiyponli ko'katlar bilan aralashtiring. Sabzavot salsasini yog' va limon sharbati aralashmasi bilan to'ldirib, ta'mga ziravorlar qo'shamiz.
Kreker krem pishloqini yog 'quyib, ananas salsaning shirin qoshiqini soling va xizmat qilasiz.
Qo'ziqorinlarda shishlarda go'shtli go'sht
Agar bibariya o'rniga siz odatdagi yog'och shishalarni ishlatsangiz, unda kamroq vaqt talab etiladi, lekin siz ham dangasa bo'lmasangiz, bibariya novdasi idishga ajoyib hidi beradi.
Tarkibi:
- champignons - 7-8 dona;
- Shirin qalampir;
- uzum pomidorlari;
- bir guruch yangi bibariya;
- ziravorlar va yog'lar.
Tayyorlash
Biz bibariya novdasini igna teshigidan tozalaymiz va ularning "quyruqlari" ni juda chekkasida qoldiramiz. Biz qo'ziqorinlarni, qalampir va pomidorlarni shishlarga, sabzavot va qo'ziqorinlarga mo'l-ko'l qilib, keyin yog'ni quyamiz. Qalampir yumshoq bo'lgunga qadar shishani pan yoki panjara bilan qovuring.
Kornişonlar bilan kanape
Tarkibi:
- oq non noni;
- qaymoq - 35 g;
- don xardagi - 35 g;
- qaynatilgan mol - 80 g;
- qo'rilar - 60 g.
Tayyorlash
Ekilgan tostlar qovurilgan qobiq paydo bo'lmaguncha grilning tagiga qo'shiladi va qovuriladi. Nonni to'liq sovutib, qaymoq va don xantalidan sous bilan yopib qo'ying. Biz qaynatilgan mol go'shtini ingichka qatlam bilan kesib, tushdi uchun go'sht parchalarini yotqizamiz. Marinadlangan kornişonni yuqoriga qo'yamiz va oddiy kanopi retsepti xizmat ko'rsatishga tayyor.
Qalmoq bilan mayonez
Tarkibi:
- kalamar - 50 g;
- kolbasa chorizo (yoki boshqa o'tkir kolbasa) - 50 g;
- pomidor - 75 g;
- qavatli xamir;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- bir qator yashil piyoz;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun.
Tayyorlash
Qal'aning tana go'shti qaynoq suv bilan qoplanadi va biz ajratilgan filmlarni tozalaymiz. Biz kichkina kubiklarni kaltakladik va chorizo kolbasini kesdik. Sosiska va kichik pomidor pomidorlarni aralashtiramiz.
Yirtqichlardan tayyorlangan xamirni iloji boricha arting. Xamirni kvadratlarga kesib tashladik, diagonali bo'ylab to'lg'azish chizig'ini yotqizdik va har bir narsani konusga aylantirdik, tuxumni tuxum bilan qirg'in qilishni unutib, unda yaxshi birlashamiz. Go'zallik uchun biz "pushti puro" ning ikkala tomonini yashil piyoz bilan to'sintirmoqdamiz.
O'simlik moyini isitish va xamir oltin aylantirilgunga qadar tuyadi chuqur qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovjirab tashlang.