Famous kefir oshqozon yordam beradi va tartibga soladigan eng nozik nordon sutli ichimliklar biri hisoblanadi, nozik o'sadi va ichak mikroflorasi me'yorini oshiradi. Ko'p odamlar tungi kefirni ichish marosimiga egalar va bu odatning foydalari va zarari oziq-ovqat mutaxassislari va shifokorlar tomonidan yaxshilab o'rganib chiqilgan.
Kefir kechasi foydalimi?
Kefir ko'plab terapevtik va profilaktika xususiyatlariga ega, bu siz uchun nordon sutli ichimlikni ichish uchun sezilarli darajada yaxshilanadi. Kefirni yotishdan oldin iste'mol qilsangiz, undan kaltsiy tana tomonidan maksimal darajada so'riladi, ichak mikroflorasining normalizatsiyasi tufayli immunitet ko'tariladi va ertalab tananing keraksiz moddalardan osongina xalos bo'ladi. Bundan tashqari, suspenziya ta'siriga ega, kechaning qolgan qismini bezovta qiladigan darajada oson.
Kefir organizm uchun juda foydalidir, ayniqsa oziq-ovqat etishmovchiligi, dietalar bilan bog'liq ratsionni doimiy ravishda kamaytirish, antibiotiklarni iste'mol qilish natijasida oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar ko'plab lakto va bifidokulturalarni o'z ichiga oladi. Kefirdagi boshqa faol moddalardan Vitamin B, yod, fosfor, molibden, kaltsiy mavjud.
Kefir terapevtik va profilaktik agent sifatida tavsiya etiladigan kasalliklar spektri juda kengdir - bular yurak-qon tomir kasalliklari, anemiya, nevrozlar, oshqozon-ichak kasalliklari. Bundan tashqari, shifokorlar yogurtning xushbo'y hidlash xususiyatlarini eslashadi - kechqurun mast bo'lgan ichimliklar aminokislota triptofan hisobiga tezroq va sekin uyquga yordam beradi. Ba'zi ekspertlar kefirdagi alkogolning susaytiruvchi ta'sirini belgilashiga qaramasdan, uning mazmuni ahamiyatsiz - 0,04-0,05%.
Kecha kefirni ichish zararlimi?
Kefir kechki payt me'da shirasining kislotaliligini, ichakda fermentatsiya va gazlashni keltirib chiqishga sabab bo'lgan kasalliklarga chalingan odamlarga zarar keltiradi. Kechaga kechqurun kefirni ichish tavsiya qilinmaydi, bu diareya sabab bo'lishi mumkin. Ba'zi shifokorlar yuqori protein tarkibidagi kefirni tavsiya qilmaydi, chunki tana organizmining kechqurun ko'p qismini sarflashiga va ularning tiklanishiga vaqt yo'qligiga ishonamiz. Kefirning bedorlikdan mast bo'lganidan keyin ichkilikka qaram bo'lgan kishi - u chindan ham bu choyni choy bilan almashtirishi kerak.
Kechirasiz, vazn yo'qotish uchun kefir nima bo'ladi?
Afsuski, ortiqcha kilogrammni yo'qotishga harakat qilayotgan odamlar, ba'zida hayratlantiradigan narsa - og'irlikni yo'qotganda kechalari kefir olish mumkin. Diyetisyenler bunga bitta javob beradi: kefir metabolik jarayonlarni tezlashtiradigan va ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradigan mo''jizaviy mahsulot.
Agar har kuni kilogramm yo'qotish uchun oxirgi ovqat o'rniga kefirni iste'mol qilsangiz, u kunlik kaloriya iste'molini pasaytiradi va oshqozonni yaxshilaydi, natijada natijada ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, bir stakan yogurt almashtirilishi va kunlik atıştırmalar bo'lishi mumkin. Umuman olganda, bu sutli ichimlikdan uch stakan ichish mumkin bo'lgan kun.
Eng foydali kefirni qanday tanlash mumkin?
Ekspertlarning ta'kidlashicha, mahsulot ishlab chiqarilgan sanani e'tiborga olish kerak bo'lgan birinchi narsa. Odatda 7 kungacha saqlanadi, uzoqroq muddat ichimlik tarkibida saqlanadigan tarkibiy qismlar mavjudligini ko'rsatadi. 24 soat avval tayyorlangan yosh yogurt - egalik qiladi
Faqat sog'lig'ini yaxshilashni xohlaydigan va vaznni yo'qotish muammosiga aloqador bo'lmaganlar, klassik kefirni 3.2% yog '(kaloriya tarkibi 100 g - 56 kkal), tk. Ushbu ichimlikdan kaltsiy eng yaxshi emlanadi. Tafltaklar uchun kefir yog' miqdori kamayadi - 1% va 2,5% (kaloriya miqdori mos ravishda 40 va 50 kkal). Bundan tashqari, butunlay yog 'bo'lmagan nordon sutli ichimliklar mavjud, ammo u kaltsiyni emish uchun foydali hisoblanadi.