Tovuq tuxumi - ko'plab mamlakatlar aholisi uchun odatiy mahsulot. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bunday mahsulot juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi va uni muntazam ravishda oziq-ovqat uchun ishlatadigan odamning sog'lig'iga ijobiy ta'sir qiladi. Biroq, tuxum haddan tashqari va noto'g'ri ishlatilganda, tuxum foydasiz emas, balki zarar yetishini unutmang.
Tovuq yumurtasining afzalliklari
Tovuq tuxumi - tanaga osongina hazm bo'ladigan protein, vitamin va minerallarni beradi muvozanatli mahsulot. Bundan tashqari, tuxum qaynatilgan va qovurilgan shaklda juda yaxshi hazm qilinadi, lekin ularning xom ashyolarida ular foydadan ko'ra ko'proq xavflidir.
Tovuqli tuxum oqsillari barcha kerakli aminokislotalarning manbai hisoblanadi. Mahsulotning 100 grammida (bu taxminan 2 tuxum) 12,7 g oqsil mavjud bo'lib, 98% go'sht va sut oqsili sifatidan kam emas, ayrim ko'rsatkichlar esa ularni ortiqcha oshiradi.
A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, K, PP, H va D vitaminlari foydali moddalar massasi bilan tovuq tuxumlarini boyitadi. Ular tarkibida temir, magniy, natriy, sink, mis, kaltsiy , fosfor, yod, selen, ftor, kaliy, krom va boshqalar. Ushbu mahsulotning bir noqulayligi yuqori yog'li tarkibga ega (100 g gacha 11,6).
Ushbu kompozitsiyadan foydalanib, tovuq tuxumlari butun badanga foyda keltiradi, mushaklar massasini saqlab turadi, suyaklar, tishlarni mustahkamlaydi va teriga, sochlarga, mixlarga va ichki organlarga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Tovuq tuxumining zarari
Sariq ichidagi yog' miqdori yuqori bo'lgani bois, bu mahsulotni parhez deb atash mumkin emas. Kuniga bir martadan ko'proq sariyog'ini iste'mol qilish tavsiya etiladi - oqsil miqdori ancha katta bo'lishi mumkin.
Xavf xom tuxumda saqlanadi - ular vitaminlarni yaxshi saqlab qolishlariga qaramasdan, bunday oziq-ovqat bakteriya va ularda mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan infektsiyalar tufayli oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin. Ayniqsa, salmonellalar keng tarqalgan. Shuning uchun tuxumlar eng yaxshi pishiriladi.
Og'irligi yo'qotish uchun tovuqli tuxum
Ratsion davomida tuxumni iste'mol qilish mumkin va uni iste'mol qilishi kerak, lekin uni oqilona qilish kerak. Faqat ozuqaviy tuxum kahvaltısı qilish va vaznni samarali ravishda kamaytirish uchun to'g'ri ovqatlanishni ta'minlash kifoya.
Bunday xunning taxminiy dietasini ko'rib chiqamiz:
- Nonushta : qovurilgan tuxum / bir necha qaynatilgan tuxum va shakarsiz choy.
- Tushlik : sho'rva kosasi, 1 ta kepek noni.
- Atıştırmalık : har qanday meva yoki qatiq yogurt.
- Kechki ovqat : parranda go'shti / go'sht / baliq + o'simlik garniturasi.
Shunday qilib, siz haftasiga 1 kilogramm yo'qotasiz va yo'qolgan og'irlik qaytmaydi. O'zingizga ortiqcha narsalarni yo'l qo'ymang va natija bilan qoniqish hosil qilasiz.