Odatda mahsulotlarning mosligi alohida ovqatlanishga o'tish niyatida. Aslida, mahsulotning uyg'unligi printsipi alohida oziq-ovqat hisoblanadi. Turli xil oziq-ovqat turlari uchun tanamiz turli xil kompozitsiyalarning hazm qilish sharbatlarini ishlab chiqaradi. Mahsulotlarning uyg'unligi bilan birga, bu sharbatlarning tarkibi bir xil va oziqalar tanadan osongina so'riladi. Muvofiqlik to'liq bo'lmasa, oziq-ovqat qiyinchilik bilan hazm qilinadi, chunki tanani bir vaqtning o'zida turli kompozitsion sharbatlarni ishlab chiqarishga majbur qiladi.
Alohida quvvat manbai uchun mahsulot muvofiqligi jadvali
| Mahsulot turi | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6-o'rin | 7-o'rin | 8-chi | 9-chi | 10 | 11-chi | 12-chi | 13-o'rin | 14-chi | 15-o'rin | 16 | 17-chi | 18-o'rin | 19 | 20 |
| 1 | Go'sht, baliq, parrandachilik | |||||||||||||||||||
| 2 | Begumali o'simliklar | |||||||||||||||||||
| 3 | Sariq, qaymoq | |||||||||||||||||||
| 4 | Nordon krem | |||||||||||||||||||
| 5 | O'simlik yog'i | |||||||||||||||||||
| 6-o'rin | Shakar, shakarlamalar | |||||||||||||||||||
| 7-o'rin | Non, jo'xori, kartoshka | |||||||||||||||||||
| 8-chi | Nordon mevalar, pomidor | |||||||||||||||||||
| 9-chi | Mevali yarim shakli | |||||||||||||||||||
| 10 | Mevali shirin, quritilgan mevalar | |||||||||||||||||||
| 11-chi | Yashil va kraxmalli sabzavotlar | |||||||||||||||||||
| 12-chi | Starchy sabzavotlar | |||||||||||||||||||
| 13-o'rin | Sut | |||||||||||||||||||
| 14-chi | Loyli, qaymoqli sut mahsulotlari | |||||||||||||||||||
| 15-o'rin | Pishloq, pishloq | |||||||||||||||||||
| 16 | Tuxum | |||||||||||||||||||
| 17-chi | Nonlarni | |||||||||||||||||||
| 18-o'rin | Yashil | |||||||||||||||||||
| 19 | Qovun, shaftoli, uzum, chinnigullar | |||||||||||||||||||
| 20 | Kechak qovoq, qovoq, baqlajon |
Tanada chirigan va fermentatsiyalash jarayoni mahsulotlarning mosligi buzilganidan keyin aniqlanadi. Bunday hollarda oziqlantirish normal ovqat hazm qilishni buzadi va mast bo'lishga olib keladi.
Barcha mahsulotlar 10 guruhga bo'linadi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qanday moslashtirishi va qanday ovqatlanish kerakligi haqida so'zlab beramiz.
1-guruh. Shirin mevalar
Anjir, xurmo, xurmo, banan va barcha quritilgan mevalar.
Ideal birikmalar: bir-biri bilan, nordon sut mahsulotlari bilan, yarim kislotali mevalar bilan.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: o'simliklar, sut, yong'oqlar, kraxmalli, o'rtacha kraxmalli va kraxmalli sabzavotlar bilan.
Boshqa har qanday mahsulot bilan birlashtirilganda fermentatsiya boshlanadi.
Barcha mevalarni mustaqil ovqat sifatida ishlatsangiz juda foydalidir. Shirin sharbatlar ovqatdan oldin yarim soat yoki bir soat ichish uchun doimo eng yaxshisidir. Siz shirin meva sharbatlari yoki meva-sabzavotlardan foydalana olmaysiz.
Guruh 2. Yarim kislotali mevalar
Qoramol, o'rik, mango, chinnigullar, chinnigullar, qovun.
Tatib ko'ring: nok, uzum, olma, shaftoli, o'rik, gilos. Bu guruhga ularning xususiyatlari bo'yicha pomidorlar ham kiradi.
Ideal birikmalar: bir-biri bilan, nordon sutli mahsulotlar bilan, shirin va nordon mevalar bilan.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: kraxmalli sabzavotlar, yog'li oqsilli mahsulotlar (yog'li pishloq, tvorog, yong'oqlar), ko'katlar.
Boshqa proteinli birikmalar bilan zararli moddalar mavjud.
Yarim kraxmalli sabzavotlar va kraxmallar bilan birikma fermentatsiyaga olib keladi.
Eslatma: Yalpiz, meva va poliz mahsulotlari boshqa mahsulotlar bilan mos kelmaydi. Bu mevalar mustaqil taom sifatida iste'mol qilinganida va u bilan birga ovqatlanishda juda yaxshi hazm qilinadi. Yoki kichik miqdorlarda - asosiy ovqatdan bir soat oldin.
Guruh 3. Nordon meva
Mandarin, limon, greyfurt, anor, apelsin, ananas. Uzumni olma, olma, gilos, shaftoli, o'rik, armut, shuningdek, yong'oq, qushqo'nmas, maymunjon.
Yaxshi kombinatsiyalar: sut, qaymoq-sut mahsulotlari, yarim-kislotali mevalar.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: ko'katlar, pishloqlar, yog 'pishloqlari, kraxmalli sabzavotlar, urug'lar, yong'oqlar. Boshqa protein mahsulotlari bilan mos kelmaydi.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: shirin mevalar, yarim kraxmalli sabzavotlar, kraxmallar.
4-guruh. Nekrakhamistye sabzavotlar
Sariq loviya, bodring, shirin qalampir, karam.
Ideal kombinatsiyalar: yog'lar, kraxmallar, o'rtacha kraxmalli sabzavotlar, sincaplar, o'simliklar.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: meva bilan.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: sut bilan.
Guruh 5. O'rtacha kraxmalli sabzavotlar
Yashil no'xat, ko'k, qovoq, sabzi, qovoq, dengiz qalli, sholg'om, patlıcan, rutabaga.
Muvaffaqiyatli kombinatsiyalar: ko'katlar, yog'lar, kraxmalli sabzavotlar, kraxmallar.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: tvorog, urug', yong'oq, pishloq, nordon sut mahsulotlari.
Zararli kombinatsiyalar: mevalar, oqsillar, shakar, sut bilan.
6. Nurchash mahsulotlari
Bug'doy, bug'doy, jo'xori va ulardan olingan mahsulotlar.
Tahıllar: guruch, karabuak, inju arpa, tilla, shuningdek kashtan, kartoshka.
Ideal kombinatsiyalar: o'tlar, o'rtacha kraxmalli va kraxmalli sabzavotlar bilan.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: bir-biri bilan va yog'lar bilan. Shu bilan birga, turli kraxmallarning aralashmalari to'liqligicha moyil bo'lgan odamlardan chetlanish kerak. Kraxmallarni yog'lar bilan birlashtirganda, kraxmalli sabzavotlardan yoki ko'katlardan biror narsa iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Juda ham yoqimli kombinatsiyalar emas: urug'lar, yong'oq, pishloq.
Juda zararli kombinatsiyalar: umuman har qanday meva, shakar, sut va hayvon oqsillari bilan.
Eslatma: Sauerkraut, har qanday shaklda qo'ziqorin va boshqa turşu kartoshka bilan yaxshi qo'shiladi va non bilan yomon.
7-guruh. Protein mahsulotlari
Pishloqlar, tuxumlar, kefir, sut, tvorog, yogurt, baliq, go'sht.
Quruq fasol, no'xat, loviya, qovoq va pista urug'lari, yong'oq (eman tashqari).
Ideal birikmalar: kraxmalli sabzavotlar, ko'katlar.
Qabul qilinadigan birikmalar: o'rta darajada kraxmalli sabzavotlar bilan.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: kraxmalli ovqatlar, shirin mevalar, shakar, ikki xil oqsillar.
Noqulay kombinatsiyalar: kislotali va yarim kislotali mevalar, yog'lar.
Istisnolar. Urug'lar, yong'oqlar, pishloqlar, yog 'pishloqlari yarim kislotali va ekilgan mevalar va mevalar bilan birlashtirilishi mumkin.
Sutni yarim kislotali va shirin mevalar va mevalar bilan birlashtirishi mumkin.
Qisqa sut mahsulotlarini kislotali, yarim semirishli va shirin mevalar bilan birlashtirishi mumkin.
8-guruh. Yashillar
Horseradish, Sorrel, turp, qichitqi, dandelion, piyoz, adaçayı, marul, hindibo, bodring, gul barglari, akasya, koriander.
Sutdan tashqari har qanday oziq-ovqat bilan birlashtiriladi.
9-guruh. Yog'lar
Smetana, o'simlik moylari, eritilgan va sariyog ', krem, cho'chqa va boshqa hayvon yog'lari.
Ideal kombinatsiyalar: o'tlar, o'rtacha kraxmalli va kraxmalli sabzavotlar bilan.
Qabul qilinadigan kombinatsiyalar: kraxmal bilan. Biroq, bu holatlarda kraxmalli sabzavotlardan yoki ko'katlardan foydalanish tavsiya etiladi.
Zararli birikmalar: shakar, meva, hayvon oqsillari bilan.
Guruh 10. Sahara
Asal, sariq va oq shakar, siroplar, murabbo.
Eng yaxshi variant - ovqatlanishdan oldin, bir yarim soat davomida, boshqa ovqatlardan alohida iste'mol qilishdir.
Yog ', kraxmal, oqsil bilan birikmalar fermentatsiyaga olib keladi. Shuning uchun siz shirin taomlarni emaysiz.
Mumkin kombinasyonlar: kraxmalli sabzavotlar, ko'katlar.
Eslatma: Asal bir istisno. Kichik miqdordagi hayvonot mahsulotlaridan tashqari barcha ovqatlar bilan birlashtirilishi mumkin.
Yuqorida keltirilgan noyob muvofiqlik jadvallaridan oziq-ovqat aralash bo'lishi mumkinligini ko'rish mumkin. Shu bilan birga, aralash oziq-ovqat bilan oziq-ovqat mahsulotlarining muvofiqligi e'tiborga olinmasa, oziq-ovqat yaxshi odamga ko'proq zarar keltiradi.