Ajoyib atıştırmalık, bu siz bilan tezda atıştırma uchun ishlash yoki o'rganish uchun qulay bo'lgan, keyin qo'llar har doim toza. Quyida keltirilgan retseptlarga ko'ra mazali taom tayyorlashga harakat qiling.
Pita nonda tovuqli uyda shaverma - retsept
Tarkibi:
- tovuq (ko'krakdan va tovoqlardan filetalar) - 475 g;
- zich pulpali pomidor - 145 g;
- qaymoq 20% - 80 g;
- yangi bodring - 125 g;
- mayonez - 80 g;
- kori (chang) - 5 g;
- zerdeçal;
- shirin piyoz (binafsharang) - 35 g;
- lavash choyshablari.
Tayyorlash
Tuxumni o'rtacha miqdordagi somonlar va mayizga oz miqdorda qovurdingiz. Quruq qoshiq idishda bir oz pit nonni qoldiring va sabzavotlarni mayda bo'laklarga joylashtiring. Piyoz, eng nozik semirings tomonidan eng yaxshi bir tilimga kesiladi.
Somonni qaymoqni mayonez, zerdeçal va kori pudrasi bilan aralashtirib, sous qiling.
Issiq lavash varag'ida tovuqni tarqatish, tayyorlangan sabzavotlar va saxiylik bilan sousni quying. Lavash rulosini burish, darhol xizmat qiladi, shuning uchun shaverma sovutishga vaqt topolmaydi.
Uyda lavashda shaverma qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- ko'krak va kestirib, filtrasi - 975 g;
- keramika, koriander, kardamom - 1/2 choy qoshig'i;
- qalampir (kukun) - 5 g;
- limon sharbati - 10 ml.
Sos:
- qalin yogurt, tabiiy - 175 g;
- sarimsoq tuxumi;
- Cumin - 5 g.
Sabzavotlarni to'ldirish:
- qizil karam - 75 g;
- sabzi - 65 g;
- yashil yalpiz - 1 ta filial;
- limon sharbati - 10 ml;
- lavash.
Tayyorlash
Birinchidan, tovuqni mayda bo'laklarga ajratmasdan oldin, marinatlashingiz kerak: ziravorlarni aralashtiring va go'shtni diqqat bilan yoping, limon sharbati chiqaring. 25 daqiqadan so'ng, tugagungacha qizini olib qo'ying.
Yogurtni tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va tuproq zahiralari bilan aralashtirish orqali sousni hosil qiling.
Chiroyli sabzi va qizil karamni choping, tug'ralgan yalpiz barglarini qo'shing va limon sharbati bilan hamma narsani tushiring. Shaverma shakllanishiga o'tishingiz mumkin. Birinchidan, salatani pita nonga tarqating, saxiy sousni to'kib tashlang, tovuqni yoyib, rulo bilan o'rang.
Shaverma uyda pita nonda
Tarkibi:
- lavash choyshablari - 2 dona;
- shavermi uchun sous - 175 g;
- tovuq oyoqlari - 275 g;
- mayonez - 65 g;
- pomidor - 75 g;
- bodring - 65 g;
- karam - 75 g;
- shampignons - 125 g;
- "Derevenskoe" yog'i - 25 g;
- qattiq pishloq - 95 g;
- Tovuq uchun ziravorlar - 25 g;
- qalampir va tuz;
- Yalang'och yog'i - 35 ml.
Tayyorlash
Birinchidan, yuqorida ta'riflangan har qanday retsept bo'yicha sosni tayyorlang. Go'shtni 15 daqiqa davomida mayonez va mayonez bilan to'ldiring va ozgina sariyog 'bilan isitiladigan qovurilgan pishirilgan taomni tayyorlang. Bug'langan nemli tug'ralgan qo'ziqorin qo'ziqorinlarini pishiring va pishloqni pishiring.
Saughta pita noniga ozgina pishloq qo'shing, so'ngra sabzavotlarni to'ldirish, yarim qo'ziqorin va go'shtni tarqating. Sosni to'kib tashlang, pishloqni yirtib oling va pitoning nonini aylantiring. Shavermani go'sht pishirgan idishga quying va uni engillashtirmang.