Shakarlangan tuxum faqatgina bir no'xat uchun mukammal nonushta qilolmaydi, balki shirin mevali piyoz uchun ham asos bo'lib xizmat qiladi. Omletga bir necha olma, asal , doljin qo'shing va kunni boshlash uchun kamida mazali taomni oling. Bundan tashqari, olma ajoyib qush bilan birlashtirilganligini va olma bilan birga tuxum har doim ham shirin bo'lishi kerakligini unutmang.
Olma va tovuqli qovurilgan tuxum uchun retsept
Ushbu xirmonli pishirilgan tuxum faqat tuxum oqlarini tashkil etadi. Ayniqsa, xolesterinni iste'mol qilishni cheklab, ularning shaklini kuzatadiganlar uchun yaratilgan ovqat.
Tarkibi:
- Hindiston yong'og'i yog'i -12 g;
- 8 ta tuxum oqsillari;
- tovuq go'shti (filet) - 150 g;
- katta olma - 1 dona;
- bargli karam - 3-4 barg;
- yong'oq - 20 g.
Tayyorlash
Biz kokos yog 'qalin devorli qovurilgan idishda pishiramiz va tovuq kublarini ziravorlar bilan qovuramiz. Tovuq oltin bo'lsa, uni olma tilim bilan aralashtiring va 30 daqiqa davomida qovurilgan idishda saqlang. Biz tovuqni va olmachalarni bir plastinkaga aylantiramiz va buning o'rniga ular 30 soniya qolganiga qadar biz yashil karam barglarini qovuramiz Hammayoqni olma va tovuq bilan aralashtirib, Tuzli oqsillar bilan to'kilgan barcha yog'larni to'kib tashlang va ustiga yong'oq seping. Issiqlikni pasaytir va pishirilgan tuxumni olma dilimlari bilan 4 daqiqa davomida pishiring.
Qovurilgan tuxum va olma qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- katta tuxum - 6 dona;
- Yog '- 40 g;
- yashil olma;
- grated pishloq - 60 g;
- tuz, doljin, qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Erigan yog 'ustida olxo'g'li yupqa bo'laklarni qovrik qilib, ularni dolchin bilan seping. 5 daqiqadan so'ng, olma idishni qozondan olib tashlang va ularning o'rnida tuxumni qovurib, ularni ta'mga soling. Biz chirigan tuxumlarning pastki qismini egallashini kutmoqdamiz va yuqorida namlik saqlanib qoladi va shu vaqtning o'zida biz olma tilimlarini yuqoriga yoyamiz. Tuxumni pishloq bilan sepib, plastinkaga o'tkazing.
Olma bilan omlet
Tarkibi:
- olma (o'rta o'lcham) - 1 dona;
- chinor sharbati - 2 choy qoshiq.
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- yog' - 15 g;
- zamin darbasi - 1/2 choy qoshig'i;
- yog'li krem - 45 ml;
- qatiqli qattiq pishloq - 60 g;
- qovurilgan yong'oq - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Olmosning ingichka bo'laklari yarmiga tayyor bo'lgunga qadar qo'yiladi, shundan so'ng biz darchin va chinnigullar siropi qo'shamiz, 30 soniya qo'shamiz va tuxumni sariyog 'va oqsillarga aylantiramiz: krem bilan sariqlarni, oqsillarni esa mustahkam pigga aylantiramiz. Biz oqsillarni sariyog 'bilan bog'lab, aralashmani alohida qovurilgan idishga solamiz. Biz omletning pastki qismini egallashini kutamiz, tepada esa olma yoyib, pishloqni sepamiz. Pishloq eriydi va tuxumlar nihoyat qatnashadi, idish stolga xizmat qilishi mumkin.
Olma bilan shirin qovurilgan tuxum
Tarkibi:
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishirish kukuni - 1/4 choy qoshiq;
- suv 40 ml;
- Hindiston yong'og'i suti - 20 ml;
- sirka - 20 ml;
- Hindiston yong'og'i shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- qora tarçın - 3 g;
- Gruntli mussel - 1,5 g;
- olma (yashil, katta) - 1 dona.
Tayyorlash
Bu omletni pishiramiz, shuning uchun ingredientlarni tayyorlashdan oldin, haroratni keltiring
Bir olma omletini 18 daqiqa pishirib, xizmat qilishdan oldin akselka siropini suv bilan to'ldiring. Ovqat pishganidan keyin idishlarni darhol xizmat qiling.