Sizga juda achchiq, original, engil tomatli sho'rva pyureini tayyorlashni tavsiya qilamiz. Bu juda yuqori kaloriya emas, balki ayni paytda lazzatli mazali va engil turadi.
Kremli pomidor krem sho'rva
Tarkibi:
- pomidor - 5 dona;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- krem - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- ziravorlar - ta'mga;
- suv - 2 ta mahsulot;
- yog' - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Krem suti mog'orda eriydi va ingichka kichkina piyozga soling. 3 daqiqadan keyin piyozga ezilgan pomidorni qo'shamiz, shakarni chimchilamiz va matbuotdan bir necha sarimsoq chinnigullar bilan siqib chiqamiz. Biz hamma narsani pomidorning yumshoqligiga tashladik. Shundan so'ng, bir yirtqichlardan suv quying, ichiga tomat pastasini cho'zing va u erda yashirilgan sabzavotlarni joylashtiring. Sho'rvani taxminan 25 daqiqa davomida pishirib, keyin pyuresi ichidagi yoki elenkani aralashtirib pishiring, qaymoq, ziravorlar bilan mavsumni to'ldiring va uni stolga xizmat qiling.
Tovuq sho'rva pyuresi tovuq go'shti uchun retsept
Tarkibi:
- pomidor - 3 dona;
- tomat sharbati - 200 ml;
- bulyon tovuq - 500 ml;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- pishloq - 100 g;
- ziravorlar - ta'mga;
- yangi ko'katlar - agar so'ralganda.
Tayyorlash
Shunday qilib, tovuq go'shti tayyorlang. Keyin o'simlik moyini kastryulga quyamiz va unda sarimsoqning mayda jo'xori bilan qovurasiz. Sarimsoq tashqariga tashlanadi va xushbo'y moydan chopib piyoz qo'yamiz va uni shaffoflikka o'tkazamiz. Shundan so'ng qovurishni yog 'bilan birgalikda bulochkaga solib, bir xil qovurilgan pomidorga otamiz.
Bir stakan pomidor sharbati chiqarib, tug'ralgan petrushka ko'katlariga atayin. Oshqozonni qalampir va tuz bilan tatib ko'ring, taxminan 30 daqiqa davomida pishirib, keyin pyuredagi aralashtirgich bilan aylantirib, pechga qaytib qaynatiladi. Biz pomidorda pomidorni pomidor ustiga quyamiz, teparoqda pishloqni sepib, stolga xizmat qilamiz.
Tomat sho'rva uchun klassik retsepti
Tarkibi:
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- yasmiq - 1 dona;
- maydalangan go'sht - 300 g;
- ziravorlar - ta'mga;
- pomidor - 5 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 200 g;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Yassi yuvilib, sovuq suv quyib pishiradi. Bu safar mening minalarimiz va biz barcha sabzavotlarni tozalab, ularni yirik bo'laklarga kesib tashladik va qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan yengib o'tdik. Keyin maydalangan go'sht, ziravorlar qo'shing va yarmigacha tayyor go'shtgacha qovurayapsiz. Pomidor diqqat bilan tozalangan, ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, katta parchalab va qavrilgan panga qo'shing. Pomidor yumshoq bo'lguncha qaynatib turing. Shundan so'ng maydalangan go'sht bilan tayyorlangan sabzavot aralashmasi yasmiqqa qo'shiladi va yana 10 daqiqa davomida qaynatiladi, qaynoq sho'rva ichida krem pishloq qo'shing va blender bilan aralashtiring.
Kartoshka pyuresi bilan pomidor sho'rva
Tarkibi:
- pomidor - 500 g;
- zanjabil ildizi - 2 g;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- adzhika - 0,5 choy qoshig'i;
- tomat pastasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Lampochka -1 dona;
- zaytun moyi - 30 ml;
- suv 250 ml;
- pastırma yoki qisqichbaqalar - kerakli bo'lsa;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Biz yana bir variantni taklif qilamiz, qanday qilib pomidor sho'rva pyureini tayyorlash mumkin. Zanjir sabzavot bilan tozalanadi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Tayyorlangan moddalarni multivarkning hajmiga qo'shing, adjika, zaytun moyi, tomat pastasini qo'shing, suvni, mavsumni ziravorlar bilan quying va yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, qopqog'ini yoping, "sho'rva" rejimini o'rnating va tayyorlash vaqti 1 soat. Qurilmadagi "Ishga tushirish" tugmasini bosing va sho'rva pishirishni kuting. Keyin ehtiyotkorlik bilan bir idishga quying va bir xil miqdordagi massaga ega bo'lmaguncha blender bilan chayqatiladi. Tayyor pomidor sho'rva pyuresi, plastinka ustiga quying va qisqichbaqalar yoki pastırma bilan xizmat qiling.