Popcorn juda ko'p odamlarning sevimli likillidir, ayniqsa, filmlarni tomosha qilishda mashhurdir. Uni maxsus makkajo'xori donlarini isitish orqali olish mumkin, bu ularning ochilishiga va hajmining oshishiga olib keladi. Kinoga borib, mazali portlovchi paqirga buyurtma berish bilan bir necha kishi uning kaloriya mazmuni haqida o'ylaydi. Ayniqsa, bu masalani o'z vaznini kuzatayotgan odamlar uchun juda muhimdir, chunki bunday atıştırmalık bu raqamga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Popkornning energiya qiymati qo'shilgan qo'shimchalarga bog'liq, chunki bugungi kunda sho'r va shirin variantlar mavjud.
Popkornning xususiyatlari va kaloriya tarkibi
Ushbu mahsulotning printsipial jihatdan foydasi, bu juda ziddiyatli kontseptsiya. Makkajo'xori bo'lgan moddalar bu havoga chiqib ketadi, lekin bir muhim "ammo" bor. Turli xil plomba moddalarni, rangdorlarni, lazzatlarni va boshqa zararli moddalarni qo'llash, Misr yadrosining foydali xususiyatlarini butunlay yo'q qiladi. Oziqlantirish shifokorlarining fikriga ko'ra, popkornning zarari nafaqat yuqori kaloriya qiymatida, balki uning tuyg'usi bilan ham oshqozonga yopishtirilganligi bilan bog'liq. Natijada metabolizm va ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar mavjud. Va bu sizningcha, ortiqcha vaznning asosiy sababi.
Eng foydali moddalar - kaltsiy tarkibi past darajada bo'lgan qo'shimchalarsiz portlash. Bunday mahsulot faqat uyda va faqat yarim tayyor mahsulotlar emas, balki donalardan tayyorlanishi mumkin. Bu holatda, siz 100 g patlamiz uchun faqat 3 g tuz va 1 osh qoshiqdan foydalanishingiz kerak. Agar qoshiq o'simlik moyi bo'lsa-da, unsiz holda qila olasiz. Ushbu mahsulotda bunday xususiyatlarni aniqlaydigan foydali moddalar qoladi:
- Uzoq vaqt hazm qilingan, organizmni uzoq vaqt davomida qondirish va ochlikdan xalos bo'lishga yordam beradigan bunday portlovchi moddalar mavjud foydali uglevodlarni o'z ichiga oladi.
- Popkorn tarkibida ko'p miqdorda tolaning tarkibiga kiradi, bu esa ichaklarni parchalanish mahsulotlaridan tozalashi va uning faoliyatini normallashtiradi.
- Tananing normal rivojlanishida va faoliyatida zarur bo'lgan ko'plab B vitaminlari mavjud. Ular shuningdek yurak-tomir, oshqozon va asab tizimining ishlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Popkorn va kaliyga boy, bu ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi, bu o'z navbatida to'lovni tejash va suv muvozanatini tartibga solishga yordam beradi. Kaliy qon bosimini normallantiradi va yurak vazifasini yaxshilaydi.
Energiya qiymati plomba moddalariga qarab o'zgaradi. Bugungi kunda eng mashhur variantlar:
- Tuzli popokning kaloriya tarkibi baland, shuning uchun 100 g 407 kkal bor. Shuni ta'kidlash kerakki, tuz organizmdagi ortiqcha suyuqlikni saqlab turish qobiliyatiga ega, bu ham salbiy ta'sir ko'rsatishi va selülit rivojlanishini tetiklashi mumkin.
- Shirin mushuk ham yuqori kaloriyali tarkibga ega, shuning uchun 100 g 401 kkalni o'z ichiga oladi. Turli xil tarzda tayyorlangan
siroplar va boshqa plomba moddalar. Albatta, agar bu shirani tort bilan solishtirib ko'rsangiz, u erda ko'proq foyda bor, lekin asosiy narsa - o'lchovni bilishdir. - Pishlog'li popkornning kaloriya miqdori eng yuqori va 100 g bo'lgan 426 kkal.Bu tanlovni yangilik deb atash mumkin, ammo u butun dunyo bo'ylab muxlislarini topdi.
Keling, qancha kaloriya iste'mol qilganingizni hisoblab, kinoda o'zingizdan katta popukchaga aylang. Bu juda ham emas, balki 1300 kkal, ya'ni kundalik nisbati va bu bir necha soatgina qiziqarli. Bundan tashqari, siz har qanday ichimlikni iste'mol qilgandan so'ng har doim iste'mol qilishni xohlaysiz va bunday muassasalarda odamlar shunchaki shirin, gazlangan ichimliklar sotib olishadi, bu esa kaloriyalarda juda ko'pdir va bu raqam va tanaga foydali bo'lmaydi.