Sharqiy Osiyoning mamlakatlarida odamlar maxsus tayoq bilan ovqatlanishadi. Ular o'zlarining oziq-ovqat falsafasiga ega, asosiy tamoyillari tez tayyorlash va asta-sekin ovqatlanishdir. Xitoyliklar choppichlar yordamida oziq-ovqat ta'mining barcha nozikliklarini his qilishingiz mumkin. Ajablanarlisi vilkalar pichoqni katta qismini olish uchun ishlamaydi va uzoq vaqt chaynash oziq-ovqatdan rohatlanishga yordam beradi. Yaponiyalik diet juda mashhur bo'lgan hech narsa emas, chunki tayoqlarni ortiqcha iste'mol qilish u qadar katta emas.
Ehtimol, siz sharq an'analariga diqqat qilishingiz va o'zlarining fokuslaridan foydalanishingiz kerakmi?
Qanday tayoq yordamida og'irlikni yo'qotish mumkin?
Mashhur amerikalik yozuvchi Eileen Daspin kilogramm berishning juda qiziq bir usulini taklif qildi - barcha suyuqliksiz oziq-ovqat Xitoy tayoqchalari yordamida. Agar siz qoshiq, vilkalar va pichoqni ishlatishdan voz kechsangiz va "hamma narsani sinab ko'rishingiz mumkin, lekin deyarli hech narsa yemasangiz" printsipiga rioya qilsangiz, unda siz qo'shimcha funt uchun tashvishlanishga hojat yo'q.
Bugungi kunda xitoylik taomlar, har xil sushi , rulolar va boshqalar juda mashhur. Ammo ko'pchilik odamlar odatdagidan ko'ra ko'proq taomni iste'mol qiladilar, ammo behuda.
Choyshablar bir vaqtning o'zida ko'plab oziq-ovqatlarni ololmaydilar, chunki siz qoshiq va vilkalar to'g'risida gapira olmaysiz, oziq-ovqat yanada yaxshilab chaynalanadi va shuning uchun tez so'riladi. Bundan tashqari, isbot qilinganidek, odam sekinroq ovqatlansa, tezroq to'yingan bo'ladi. Xo'sh, bu hech kimga sir emas, qancha oz bo'lgandingiz, ozroq yog'lar yon tomonga tortiladi.
Ko'plab oziqlantiruvchilar Xitoyda vazn yo'qotish uchun tayoqchalar ongga ijobiy ta'sir ko'rsatadi deb hisoblashadi. Ularning yordami bilan odamlar ovqatlanishni boshlashadi va bu jarayonga alohida e'tibor berishadi.
Choyshab bilan nima ovqatlanasiz?
Sharqda odamlar sho'rvanlikdan tashqari choppich yordamida ovqat yeyishadi, ya'ni siz shunday ovqatlanishni boshlaysiz. Aytgancha, dastlabki taomlar uchun maxsus chinni qoshiq, qisqa tutqich va tekis pastga ega.
Ko'pchilik guruch chinni bilan emas, deb o'ylashadi, lekin u emas. To'g'ri pishirilgan guruch , ya'ni sharqda etarli miqdorda glyutinaga aylanadi va u etarli darajada qulay.
Chaqaloqlarni qanday qilib to'g'ri ishlatish kerak?
Erkin bo'lishni o'rganish uchun siz maxsus iste'dodlarning choppalarini boshqarishingiz shart emas. Siz ozgina mashq qilishingiz kerak va siz oziq-ovqat mahsulotini yo'lda yo'qotmasdan uni osongina ishlatishingiz mumkin.
Agar siz hali ham tayoqlarni qanday ushlab turish kerakligini bilmasangiz, qadam-qadam ko'rsatmalar bizga yordam beradi:
- Bitta barmoq bilan bosh barmog'i va ko'rsatkich barmog'i bilan o'rnatilishi kerak, boshqalari o'rta barmoqning ikkinchi phalanxiga yopishib olish uchun egilgan bo'lishi kerak. Natijada, bu tayoqchani ovqat paytida tashish kerak emas.
- Boshning bosh barmog'i va ko'rsatkich barmog'i bilan boshqa tayoqni oling. U ko'rsatkich barmog'i bilan yuqoriga va pastga harakat qilish kerak.
- Endi ba'zi taomlarni olishga harakat qiling, chopxonalar o'rtasida tuzatib, ularni ochmasdan, ozuqa og'ziga olib boring. Avvaliga muvaffaqiyatsiz bo'lmagansiz, bir oz amaliyot va har bir narsa yaxshi bo'ladi, agar tushkunlikka tushmang.
Bundan tashqari, agar katta miqdordagi mashqlardan keyin hech narsa qilmasangiz, tashvishlanmang, chunki bugungi kunda siz elastik tarmoq orqali bir-biri bilan bog'langan "ta'lim" tayoqlarini sotib olishingiz mumkin, ulardan foydalanish juda oson.
Boshqa sharqona fokuslar
Ma'lumki, Sharq taomlari yuqori kaloriya emas va juda foydali. Oziq-ovqatlar tezda tayyorlanadi va barchasi katta chuqur qovurilgan kostryulkalar tufayli. Eng kam issiqlik bilan ishlov berish tufayli, deyarli barcha foydali moddalar mahsulotlarda saqlanadi. Bu erda sharqona oshxonaning oddiy sirlari va Xitoy tayoqchalari sizga qo'shimcha funtdan qutulishga yordam beradi.