Qushqo'nmas ta'mi va xun xususiyatlari allaqachon ko'plab odamlar tomonidan baholandi. Siz o'simlikni yangi, quruq, shuningdek tuzlangan shaklda iste'mol qilishingiz mumkin. Juda ko'p odamlar qushqo'nmas ichida necha kaloriya bor va vaznni yo'qotish uchun foydalidir? Bugungi kunga kelib kimyoviy tarkibida o'xshash ko'plab turlar mavjud.
Foydali xususiyatlar
Kuşkonmaz'da oshqozon ichiga tushgan tolalar bor, hajmi kattalashadi va uzoq vaqt davomida tana qondirishga yordam beradi. Bundan tashqari u organizmdan toksinlar va turli xil degradatsiyaga qarshi mahsulotlarni olib tashlaydi. Qushqo'nmasning kaloriyali miqdori etarlicha past darajada bo'lishiga qaramasdan, 100 g tarkibida faqat 20 kaloriya bor, u juda to'yimli. Turli vitamin va minerallarning tarkibi tufayli o'simlik bosimning normallashishiga yordam beradi. Sizning dietangizdagi qushqo'nmasni kamqonlik bilan, shuningdek, diabet, gut va sistit uchun yaxshi profilaktika qilish tavsiya etiladi. Oq va boshqa qushqo'nmasning past kaloriya miqdori nafaqat vazn yo'qotish, balki metabolizmada faol ishtirok etadigan aspartik kislotani ham ta'minlaydi. O'simliklar diuretik xususiyatga ega, shuning uchun iste'mol qilingan paytda siz tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashingiz, selülitten qutulish va kilogrammni yo'qotishingiz mumkin.
Savdo javonlarida topilgan boshqa mashhur mahsulot qushqo'nmas tuzlangan bo'lib, unda qancha kaloriya mavjudligi qiziqtiradi. Mahsulotning 100 grammida faqat 15 kaloriya bor, shuning uchun siz parhezda ishonch bilan foydalanishingiz mumkin, bu raqamni buzishdan qo'rqmasdan. Tuzlangan qushqo'nmas tarkibida ko'plab vitaminlar, minerallar, tola, foliy kislotasi va normal hayot uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar mavjud.
Koreys tilida qushqo'nmas
Soy mahsuloti yaqinda juda mashhur edi. Uning asosida turli salatlar va boshqa idishlar tayyorlash. Quruq qushqo'nmasning kaloriya miqdori ancha yuqori va 100 g gacha 440 kkalni tashkil qiladi. Mahsulotning foydali xususiyatlari turli vitaminlar va minerallarning tarkibiga bog'liq. Ko'p to'yinmagan kislotalarning mavjudligi tufayli soya qushqo'nmaslari yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun foydalidir.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ko'pchilik qushqonishdagi kaloriyalar miqdori bo'yicha o'tkaziladi va o'simlikni suiiste'mol qilishni boshlaydi. Ko'p miqdorda soya mahsuloti pankreatik kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Saponin tarkibiga qarab yangi qushqo'nmas, oshqozon-ichak tizimi muammolarini kuchaytirishi uchun foydalanish tavsiya etilmaydi. Mahsulotni prostatit, tsistit va revmatizm bilan bartaraf qilish .
Serge'li xun ovqatlar
Agar siz qushqo'nmas piyola bilan taomlardan birini almashtirsangiz, nafaqat sog'lig'ingizni yaxshilash, balki bir necha kilogrammdan ham xalos bo'lishingiz mumkin. Eksperiment asosida aniqlandiki, siz har kuni 0,5 kg dan ortiq sigirni har oyda iste'mol qilsangiz, bir oy ichida bu o'zgarishlarni o'zgartirishingiz mumkin.
Braised Asparagus
Ushbu taomda 240 kaloriya mavjud.
Tarkibi:
- qushqo'nmas - 500 g;
- sariyog '- 3 choy qoshiq.
- sarimsoq - 1 tish;
- Balsamik sirka - 2 choy qoshiq.
- vino - 50 g;
- tuz, maydalangan qalampir, shakar.
Tayyorlash
Qushqo'nmas tayyorlang: yuvish, tozalash, qattiq uchlarini olib tashlash va yarmini jarohatlaydi. Qovurilgan idishda, yog'ni qizdiring, qushqo'nmas, qalqonni qo'ying va 3 daqiqa qaynatib oling. Tayyorlangan sarimsani sirka bilan birlashtirib, 50 ml suv qo'shing va qovurilgan idishga quying. 12 daqiqaga qushqo'nmasni yutib oling. u yumshoq bo'lgunga qadar. Nihoyat, tuz va shakar qo'shing. Taomni jambon bilan xizmat qiling.
Qushqo'nmas bilan salat
Ushbu taomda 250 kaloriya mavjud.
Tarkibi:
- qushqo'nmas - 150 g;
- kam yog'li pishlok - 1 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq go'shti - 150 g;
- tabiiy yogurt - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Qulupnay - 50 g;
- tuz, maydalangan qalampir, shakar, marul barglari, maydalangan limon loviya.
Tayyorlash
Asparagusni yuvish, tozalash va qattiq qismlarni olib tashlash kerak. Suvni qaynatib oling, tuz, shakar qo'shing, qushqo'nmasni qo'ying va tugaguncha pishiring. Tovuq ko'kragini oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qizdirib olish kerak. Salatalar yirik bo'laklarda yuvib tashlanadi. Yig'ilgan qulupnayni yarmida kesib tashlang. Qushqo'nmas cho'chqa otib, ko'krakni tilim, tuz va qalampir bilan kesib tashlang. Plitada marul, qushqo'nmas, qulupnay va tovuqni birlashtiring. Alohida konteynerda pishloq, yogurt, tuz, qalampir va limon moylarini kiyib oling.