Turp uchun foydali nima?

Ushbu ildizning nomi "ildiz" deb tarjima qilingan va vatani O'rta er dengizi deb hisoblash mumkin. Bugungi kunda shakar, rang va ta'mga ko'ra bir-biridan farq qiluvchi ko'plab turp turlarini yetishtirilmoqda. Eng ko'p uchraydigan turlar - yashil, qora, oq va pushti va bu nashrlarning har birida ushbu maqolada qanday ma'lumotga ega bo'lishlari aytiladi.

Tarkibi va foydali xususiyatlari

Qanday turplardan manfaatdor bo'lganlar, ularning har biri haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishlari kerak. Umuman, ularning kimyoviy tarkibi bir xil. Ular tarkibida C, B guruhi, organik kislotalar, glikozidlar, efir moylari, fermentlar, tolalar , oltingugurt o'z ichiga olgan moddalar, aminokislotalar, kaliy, kaltsiy, natriy, magniy, fosfor, temir va boshqa vitaminlar mavjud. Ildiz hosilining kuchli antimikrobiyal, yallig'lanishga qarshi, xoleretik, diuretik, antispazmodik, ekspektoran va boshqa xususiyatlarga ega.

Yashil turpdan foydalanganda manfaatdor bo'lganlar, bu ishtahani rag'batlantiruvchi moddalar tarkibini oshirib borishini aytish kerak. Ular oshqozon fermenti sintezini faollashtiradi, oshqozon-ichak traktining ishini yaxshilaydi, o't pufagidagi safro va ichakning stagnatsiyasini oldini oladi. Bundan tashqari, yashil turpoq ortiqcha xolesterin tanasini bo'shatib, ateroskleroz rivojlanish xavfini kamaytiradi.

Oqni aylantirish uchun foydali nima so'ralsa, unda u tarkibida S vitamini boshqa turlariga qaraganda ko'proq tarkib borligini aniqlab olishingiz mumkin va aslida u immunitetni oshirib, mavsumiy infektsiyalarga va grippga qarshi qarshilikni kuchaytiradi. Bu sabzavot sharbati qadim zamonlardan beri pigmentatsiya joylari va chiliqlarga qarshi kurashish uchun ishlatilgan. Ammo qora turpni bronxit, pnevmoniya va boshqa nafas yo'llarining kasalliklarida samarasiz balg'am sababli yo'talish uchun ajralmas hisoblanadi. Eterlar va glikozidlar quruq yo'talni nam va tezroq tiklanishiga olib keladi. Bu xususiyatni homilador ayollar va an'anaviy davolanish uchun eng keng tarqalgan dori-darmonlarni qabul qila olmaydigan bolalar baholaydilar.

Pushti turpning foydali xususiyatlari tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash, qon bosimini normallashtirish, buyrak funktsiyasini yaxshilash uchun foydalanish uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Ushbu ildizning sharbati kesilgan va mayda jarohatlarni, yaralarni, pustullarni va shunga o'xshashlarni erta davolash uchun faol ishlatiladi. Minimal miqdorda yog'lar va uglevodlarning mavjudligi bu mahsulotni parhez keltiradi.