Sosli go'shtdan tayyorlangan pishiriqlar eng foydali taomlardan biri sanaladi, lekin hech kim uni bir nechta shokolad chiplari, yoki banan yoki yong'oqlar bilan to'ldirishga ruxsat bermaydi. Biz keyingi ta'riflarda shunday qilamiz.
Shokolad qismlari bilan quritilgan jo'xori pechene - retsept
Tarkibi:
- yorma uni - 135 g;
- jo'xori go'shti - 65 g;
- soda, doljin kukuni - har birida 1 choy qoshiq;
- katta tuxum - 1 dona;
- shakar - 85 g;
- o'simlik yog'i - 125 ml;
- shokolad ohak - 60 g.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pechning 180 graduslik burchagiga qadar qizdirilsa, oddiy yulaf asosini tayyorlaymiz. Uning uchun, yarmini jo'xori bilan ezib tashlash uchun blenderni qo'llang. Aralashmani qolgan jo'xori, soda va shokolad chiplari bilan aralashtiring.
Bundan tashqari, sariyog 'va tuxum bilan suyuqlik aralashmasi tayyorlang. Quruq ingredientlarga suyuqlik quyib xamirni pishiring. Xamirni yarim soat davomida sovutib turing yoki undan to'plar tayyorlangunga qadar qo'ying. Keyin, jo'xori aralashmasini 15 qismga bo'linib pergamentga joylashtiring. Pechkada 10 daqiqa va shokoladli jo'xori pishiriqlari davosga tayyor bo'ladi.
Oq shokoladli jo'xori pechene - retsepti
Tarkibi:
- o'simlik yog'i - 230 ml;
- shakar shakar - 185 g;
- tuxum - 3 dona;
- bug'doy uni - 160 g;
- Yalpiz uni - 65 g;
- kraxmal 35 g;
- sodali suv - 1 1/2 choy qoshiq.
- yorma go'shti - 85;
- shokolad ohak - 120 g;
- Hindiston yong'og'i yong'og'i - 40.
Tayyorlash
Mikser bilan o'simlik yog'i, shakar va tovuq tuxumining silliq, bir xil aralashmasini tayyorlang. Shuningdek, unning har xil turlarini yorma go'shti, hindiston yong'og'i va shokolad chiplari bilan aralashtirib yuboring. Ingredientlarni quritish uchun, kukilarni o'choq ichida engil ko'tarilishi uchun ozgina soda qo'shing. Quruq ingredientlarga suyuqlik quyib xamirni yoğratsin. Xamir kamida yarim soat davomida, so'ngra 48 ta teng qismga bo'ling va ularni aylantiring. Biskvitlarni 11-13 daqiqada 180 gradusda yoki qirralarning engil bulanmagunicha pishiring.
Banan, shokolad va yong'oq bilan yopilgan jo'xori pechene
Tarkibi:
- un - 180 g;
- jo'xori go'shti - 70 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- yog' - 85 g;
- shakar - 170 g;
- tuxum - 1 dona;
- yong'oqning yadrolari;
- banan - 130 g;
- shokolad ohak - 1 1/2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Yog 'bilan tuxum, tug'ralgan banan va shakarni qo'shing, suyuqlik tarkibidagi unni, pishiriladigan kukun va jo'xori moyini quying. Olingan xamirga shokolad va yong'oqni qo'shing. Cookie fayllarini 12-13 daqiqa 180 daraja pishirib.